Shrimp- ը թերեւս ամենատարածված ապրանքն է մեր սեղանների վրա: Եվ դա ոչ միայն այն պատճառով, որ նրանք ամենաարդյունավետն են գնել: Շերիֆները նույնպես շատ պարզ են պատրաստել, համեղ եւ օգտակար: Ստորեւ մենք մանրամասն նկարագրեցինք դրանք գրիլ տալու 3 եղանակներ:
Ինչպես պատրաստել վագրերի կոտլետներ գրիլում:
Լավագույնը թարմ անուշահոտ ծովախեցգետներն են, տ. ճաշակի մեծ մասը գտնվում է մետաղի մեջ: կիտին:
Բաղադրությունը `
- սխտոր չոր - 10 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- սոյայի սոուս - 150 մլ;
- սամիթ - 3 մասնաճյուղ;
- սխտոր թարմ - 6 ատամներ;
- ծովախեցգետիններ `1 կգ;
- ձիթապտղի յուղ - 70 մլ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
Մենք չենք մաքրելու շերտը, բայց աղիքները պետք է հեռացվեն, քանի որ կարող են լինել քարեր եւ ավազ: Որպեսզի դա անել, սերմնին սեղմել սալիկին, կտրել ղեկը կամ անել այն մկրատով, ծաղկեպսակ հանեք, ավելի հարմար է օգտագործել ատամի խոզանակը:
Այժմ մենք պատրաստում ենք ծովախեցգետին ծովախեցգետնի համար: Կիտրոնից մեզ անհրաժեշտ է հյութի կեսը եւ ողջ համը: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են բլենդերի հետ կամ ձեռքով եւ խառնվում են: Լրացրեք սոխով սոխը, եւ նրանք պետք է առնվազն 30 րոպե կանգնեն: Միեւնույն ժամանակ, ներծծում է ջրամբարների ձողերին, այնպես որ նրանք չեն այրվում, ապա մենք նրանց վրա կարում ենք կարմրություն: Խառնել գրիլը յուղով եւ շերտավոր քյաբաբներ դնել: Մենք եփել մոտ յոթ րոպե:
Խորոված ծովախեցգետնի բաղադրատոմսը
Այս տարբերակի համար դուք կարող եք վերցնել ցանկացած ծովախեցգետին եւ վագր, եւ սովորական, թարմ եւ սառեցված: Եթե ցանկանում եք պատրաստել սառեցված եւ պատրաստված ծովախեցգետին այս ձեւով, ընտրեք ամենից շատ վարդագույնը: Սա ցույց է տալիս, որ նրանք մի քանի անգամ չեն շտապում: Հակառակ դեպքում նրանք դառնում են գրեթե սպիտակ:
Բաղադրությունը `
- թարմ սխտոր - 3 ատամներ;
- կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
- գինու սպիտակ չոր - 15 մլ
- ձիթապտղի յուղ - 115 մլ;
- ռեհան կանաչ - 8 տերեւ;
- պղպեղ;
- ծովախեցգետին - 0,4 կգ:
Նախապատրաստում
Մարինադի համար մենք պատրաստում ենք անուշաբույր յուղ: Բլենդերի մեջ խառնել ենք բոլոր բաղադրիչները եւ դրանք դարձնել պյուրե: Shrimp մենք մաքուր է shell, եթե դա brindle, ապա աղիքային ծաղկեպսակ չի մոռանա հեռացնել. Մենք նրանց սոուսով լցնում ենք եւ թող կանգնեն մեկ ժամից երրորդը: Pan grill- ը շատ լավ է տաքացնում եւ տարածում է մեկ ծովախեցգետին: Կարեւոր է, որ սոուսով հետ չմնան բոլորը, հակառակ դեպքում դրանք շոգեխաշված կլինեն: Խոհարարության հիմնական խնդիրը չի տապակել, հակառակ դեպքում ծովամթերքը կդառնա ռետին: Եթե դա նոր ծովախեցգետին է, ուրեմն, երբ նրանք մի կողմում կարմիր են դառնում, անցնում են մյուսը, ընդամենը մոտ երկու րոպե: Եթե դա արդեն պատրաստի արտադրանք է, ապա մի րոպե բավարար է:
Տարիիի սոուսում խորոված խառնուրդներ
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին - 0,5 կգ;
- ձիթապտղի յուղ - 55 մլ;
- գանգարար - 10 գ;
- աղացած պղպեղ կամ խառնուրդ `5 գ;
- Teriyaki սոուս - 80 մլ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- մարջորամ - 1 թեյի գդալ;
- կրաքար - ½:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրում ենք զմրուխտը եւ սխտորը, մենք հանում ենք կրաքարի հյութը եւ քամում հյութը: Բոլոր ապրանքները մանրացված եւ խառնված են, կարող են բլենդեր: Ծովախեցգետինը մարինադում դրեց մեկ ժամ: Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 210 աստիճան, սոխը կարող է դնել շիշը, եւ դուք կարող եք տեղադրել մեկի վրայով, մենք եփել 7-10 րոպե: Երբ այն ուտում է նորաձեւ է մնալ մնացած մարինադում: