Չնայած գրեթե ցանկացած խանութի տեսականին լցված է վառ պիտակներով, պատրաստի տոստով, այնտեղ լուցկի ուժեղացուցիչների, կոնսերվանտների եւ համեմունքների քանակությունը խոչընդոտում է իրենց ճաշատեսակները նման հավելումով դիվերսիֆիկացնելու ցանկացած ցանկություն: Ահա թե ինչու մենք խորհուրդ ենք տալիս դադարեցնել տնական պատրաստված սպիտակ հացաթթվակի պարզ բաղադրատոմսերը, որոնք կդարձնեն հիանալի զույգ ապուրներ եւ աղցաններ, ինչպես նաեւ դառնալու պարզ ու անուշահոտ խորտիկ, որը միշտ ձեռնտու է:
Sweet croutons սպիտակ հացից
Մի շտապեք ձերբազատվել կեղտոտ քաղցր թխվածքաբլիթից, քանի որ այն կարելի է կրկին թխել, լրացնելով շաքարավազի եւ տարբեր համեմունքների հետ, ապա կիրառել ձեր սիրած հաճույքները, օրինակ `քաղցր թխվածքաբլիթներ, տապակած մրգեր կամ առավոտյան շիլա:
Բաղադրությունը `
- քաղցր թխվածք կամ հյուս - 1 հատ;
- կարագ - 55 գ;
- դարչին - 1/2 թեյի գդալ;
- գոտի Մուսկատ, մեխակ - 1/4: գդալներ:
Նախապատրաստում
Հալեցնում կարագը եւ միացրեք այն օգտագործված հողի համեմունքներով: Եթե դուք օգտագործում եք անուշահոտ հաց, որպես հիմք, ապա կարող եք լրացնել հալված կարագը մի փոքր շաքարի կամ մեղրի հետ: Կտրուկ հացը կտրատեք կույտերով 1.5-2 սմ կողմով, կտորները փխրեցնող սկուտեղի վրա, լցնել բուրավետ յուղ եւ խառնել: Թխելու սկուտեղը նախադրյալ ջեռոցում դնելով մինչեւ 175 աստիճանով 8-12 րոպե կամ մինչեւ այն դառնում է վարդագույն եւ փխրուն:
Վառարանում սպիտակ հացերի կենացներ
Քաղցր քրոնիկների համեմատությամբ հնարավոր է պատրաստել աղած համտես, խառնել սիրած չոր խոտաբույսերի եւ համեմունքների հետ: Պատրաստի ձեւով նրանք կարող են միայնակ կամ սոուսներով ծառայել մի բաժակ փրփուրի կամ օգտագործվել որպես հավելում աղցանների եւ առաջին դասընթացների:
Բաղադրությունը `
- հաց - 450 գ;
- բուսական յուղ - 190 մլ;
- Չորացրած ծղոտե, ուրց եւ ռեհան - 1 թեյի գդալ:
- Չորացրած սոխ եւ սխտոր - 1/2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Չնայած վառարանում ջերմաստիճանը հասնում է 165 աստիճանի նշագծին, կտրեց հացը խորանարդի մեջ եւ տարածվում է թխում թերթի վրա մեկ շերտով: Միավորել բուսական յուղը չորացրած դեղաբույսերով, սոխով, սխտորով եւ առատաձեռն փխրուն աղով: Թխել բուրավետ յուղը տոստի վրա եւ խառնել մանրակրկիտ կերպով տարածելու հացի շերտերի մեջ: Թխելու սկուտեղը վառարանում դնել 12-15 րոպե, շաղ տալ նախապատրաստման կեսին:
Սպիտակ հացի տոստերը սխտորով `բաղադրատոմսով
Պանիրը ոչ մի տեղ չպետք է ավելորդ լինի, դա ավելորդ չէ, եւ croutons բաղադրատոմսում, որտեղ այն մի քանի սխտորով ստեղծում է անուշաբույր բաղադրություն, որը կարող է շահավետորեն լրացնել ձեր ցանկացած ուտեստներից:
Բաղադրությունը `
- սխտոր ատամները - 2 հատ;
- մի խառնուրդ չոր Provencal դեղաբույսերի - 2 teaspoons;
- ձիթապտղի յուղ - 115 մլ;
- սպիտակ հացից մի բոք.
- Խորոված կծու պանիր `45 գ:
Նախապատրաստում
Նախքան սպիտակ հացից խորտակելը, կտորները կտրեց խորանարդի մեջ եւ կտորները փխրեցնող թերթիկի վրա: Մի stupa մի մածուկ շփում սխտոր ատամները մի պտղունց աղ եւ դեղաբույսերի. Արդյունքում խառնուրդը զտված է ձիթապտղի յուղով եւ թափեց հացի կտորների վրա: Համակցեք ամեն ինչ ցանկացած խորոված կոշտ պանրի հետ, ճաշակով եւ թխում սկավառակի վրա նախապես պատրաստված վառարանով 12 րոպե 160 րոպե:
Սպիտակ հացի տոստերը ձվի հետ
Ցանկանում եք երեկվա հացը կտրել ամբողջական նախաճաշում: Այնուհետեւ կապեք այն ձվի եւ սիրած համեմունքների հետ, ապա տապակեք կարագի մեջ եւ վայելեք բուրմունք:
Բաղադրությունը `
- երեկվա հացը.
- ձու - 3 կտոր;
- ճարպային կրեմ `155 մլ;
- Մշկընկույզ , վանիլին - մի պտղունց.
- շաքար `15 գ:
Նախապատրաստում
Հացը կտրեք հաստ շերտ: Ձու նրբաթթու կրեմով, շաքարով, մուսկատով եւ վանիլով: Խառնուրդում խմել հաց բաժանել եւ թողնել դրանք: Թողնել ավելցուկային ձվերը չորացնելուց հետո, ապա տապակել խնձորները, մինչեւ կարագը: