Հատկապես նրանց համար, ովքեր սիրում են vareniki- ներին , բայց ծույլ են դա անել, երկար ժամանակ մոդելավորելու հրճվանքները, եւ նրանք անհետանում են մի ակնթարթում `այսօր պատմելու ենք, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը պտուղներով : Մեկ պարզ, բայց շատ գոհացուցիչ կերակուր կարող է կերակրել ամբողջ ընտանիքին: Այն կատարյալ «գործեր է անում» եւ ինքնուրույն, բայց եթե կարտոֆիլով մի քիչ միս ավելացնեք, ապա ձեր տղամարդկանց չեք հեռացնում ականջների համար, մինչեւ որ ճաշատեսակները կատարյալ մաքուր լինեն:
Recipe համար ուտեստներ ուտել կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ սեւ հող - համտեսել:
Թեստի համար.
- ալյուր - 2,5 միավոր;
- ձու - 2 կտոր;
- ջուր - 0.5;
- կարագ - 100 գ;
- աղ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Աղը աղով սեղմում է սեղանի վրա: Մենք խորացնում ենք եւ լցնում ենք ջրում եւ հալված կարագով, ձու ենք վարում: Խմորը հունցել որպես պղպեղ: Մենք բաժանում ենք այն մասերին եւ այն նույն երշիկներով գլորում ենք:
Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են բավականին խոշոր կտորներ եւ թափվում են եռացող աղած ջրի մեջ: 10 րոպե տեւողությամբ այնտեղ `« երշիկներից »խոհանոցային մկրատով, կտրում են պղպեղ: Եվ ամեն ինչ պատրաստեք մինչեւ պատրաստ:
Միեւնույն ժամանակ մենք պատրաստում ենք տապակ: Սոխը կտրեց կես օղակ եւ բերեց այն թավայի մեջ գեղեցիկ ոսկե գույն: Դուք նաեւ կարող եք կատարել ճարպ կամ խոզապուխտ «cracklings»: Պատրաստի պտուղները կարտոֆիլով նետվում են կաթնաշոռով եւ խառնել տապակած սոխով: Եվ, իհարկե, անհրաժեշտ է իրական թթվասեր ուտել ուկրաինական պտուղները:
Արագ պտուղներ կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- կարագ - 100 գ;
- աղ, պղպեղ սեւ հող - համտեսել:
Թեստի համար.
- ալյուր - 2 կետ;
- ջուր - 1 հատ;
- աղ - 0,5 տ.մ.
Նախապատրաստում
Ալյուրում լցնել ջրի մեջ եւ աստիճանաբար խառնել ոչ շատ խիստ խմոր: Կպցրեք սրբիչով եւ մի փոքր «հանգստացեք»: