Կարկանդակներ `սիրված շատ շքեղությամբ: Նրանք թխում են, եւ նաեւ տապակված են: Այսպիսով, նրանց լրացնելը կարող է շատ տարբեր լինել: Այժմ մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես կարտոֆիլից լցոնումներ կատարել կարկանդակ համար:
Լրացնել լոլիկի եւ կարտոֆիլի տապակները
Բաղադրությունը `
- տավարի լյարդ - 500 գ;
- կարտոֆիլ - 700 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սոխ - 2 հատ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները մաքրվում են եւ փխրվում մինչեւ փափուկ, ապա խառնել այն, նախապես հեղուկը քերիչով: Մենք լցնել լյարդը, կտրել սոխը եւ կտրել այն մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Մենք միացնում ենք կարտոֆիլը լյարդով, մանրացրած մանրացրած, տապակած սոխով եւ թակած սխտորով: Համտեսել, ավելացնել աղը եւ լավ խառնել:
Շատ համեղ լցոնումներ կարտոֆիլով տավարի համար
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- կարագ 73% յուղ - 35 գ;
- աղ;
- պղպեղ;
- բուսական յուղի հոտը `30 մլ;
- կանաչ սոխի փետուրները `40 գ:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրել կարտոֆիլը եւ եփել մինչեւ արել: Պատրաստի կարտոֆիլով մենք գրեթե բոլոր ջուրը լցնում ենք, այն խառնել ենք: Ավելացնել կարագը, աղը, պղպեղը, թակած կանաչ սոխը եւ խառնել:
Կարկանդակի համար համեղ աղցան կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- կրեմ պանիր - 2 հատ;
- կարագի քսուք 73% յուղայնություն - 50 գ;
- սամիթ կանաչի - 100 գ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
Եփած կարտոֆիլները վերածվում են հաստ փափուկ կարտոֆիլի, մենք դնում ենք հալված պանիրի կաթնաշոռներ, աղացած կարագ, մանրացված սալոր, աղ եւ պղպեղ `համտեսելու եւ լավ խառնել:
Պղպեղի մեջ կարտոֆիլի եւ սնկով լցնելով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- թարմ շամպինիոններ `300 գ;
- սոխ - 2 հատ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- կարագի քսուք 73% յուղայնություն - 20 գ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
Շամպինիոնները փոքր խորանարդի մեջ են, կտրում են սոխը եւ տապակել միասին մինչեւ բուսական եւ կարագի պատրաստ: Մենք կարտոֆիլ ենք եփում, պատրաստ ենք, ջուրը կպչում ենք, խյուսի մեջ կարտոֆիլ: Այն չպետք է չափազանց հեղուկ, բայց ոչ շատ թույն: Ընդհանուր առմամբ, հետեւողականությունը կարգավորվում է `ավելացնելով կարտոֆիլի արգանակի ճիշտ քանակությունը: Այնուհետեւ սոխը ավելացնել սոխով, լավ ակտիվացնել եւ անհրաժեշտության դեպքում, ապա podsalivaem եւ պղպեղ: Հաջորդը, մենք արդեն ստեղծում ենք արտադրանքը:
Բոլոր վերը նշված բաղադրատոմսերը կարող են օգտագործվել ինչպես տապակած, այնպես էլ կարտոֆիլով պատրաստված տապակած տապակների համար: Եվ եթե դուք փնտրում եք խմորեղեն խմորից բաղադրատոմս, ապա դուք կարող եք գտնել այն այստեղ. Բաղադրատոմսը խմորիչ խմոր եւ խմորեղեն : Յուրաքանչյուր ոք ունի հաճելի ախորժակ: