Ամառային ժամանակն է բնական թարմացնող խմիչքների ժամանակը, որը ձեզ հնարավորություն կտա ոչ միայն անմոռանալի ճաշակ, այլ նաեւ օգուտ: Եթե ցանկանում եք վայելել այս խմիչքներից մեկը, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել լոռամրգի ժելե, որը ամբողջ ընտանիքը վայելելու է:
Կիսել լոռամրգի - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգ - 50 գ;
- ջուր - 1 հատ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- կարտոֆիլի օսլա - 2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Գնացեք լոռամրգի մեջ, դրեք սոսինձով եւ կտրեք այն եռացող ջրով: Թույլ տալ, որ ջուրը թափվի, ապա միացրեք հատապտուղները մի գդալով: Լորենի հյութ լցնել մաքուր կոնտեյներով եւ տեղադրել թույն մութ տեղում: Հատապտուղները դրվում են շոռակարկղի մեջ եւ հյութը ներծծող պղպեղի մեջ սեղմում են:
Դրանից հետո ջուրը լցնում են տաք ջրով, կրակի վրա դրեք եւ եփեք մի խառնուրդ, ապա կրկին պղպեղով լցվեք եւ նորից լցրեք թավայի մեջ: Կրկին եփել, ավելացնելով 3 թեյի գդալ շաքարավազ: Այս պահին ¼ բաժակ ֆիլտրացված հեղուկը սառը է եւ լուծարելու կարտոֆիլի օսլա:
Երբ ժելլը եռում է, ամբողջ ժամանակ բորբոքվում, լվացեք մեջ կաթնաթթվով կաթսա, թույլ տվեք եփել եւ անմիջապես լցնել մեկ այլ գավաթ: Միեւնույն ժամանակ, մի մոռացեք միջամտել հեղուկին, որպեսզի չտեսնեք փրփուր: Քսելուց հետո մի փոքր սառեցրեց, հյութը լցնելուց հետո, ճզմեց հատապտուղներից: Ձեր խմիչքը պատրաստ է, դուք կարող եք բուժել ձեր ընտանի կենդանիները:
Recipe համար ճաշ պատրաստելու ժելե է լոռամիրգ եւ հապալաս
Եթե ցանկանում եք ավելի ինտենսիվ նախասիրություններում, ապա մենք կներկայացնենք, թե ինչպես պատրաստել լոռամրգի, հապալասի եւ հաղարջի ժելե:
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգ - 50 գ;
- հաղարջ - 50 գ;
- հապալաս - 50 գ;
- օսլա - 50 գ;
- շաքար - 120 գ;
- փոշի շաքար `30 գ;
- կաթ - 180 մլ:
Նախապատրաստում
Ընտրեք հատապտուղները, լվանալը եւ քամել հյութը: Սեղմում են ջրերը, ճաշը, լարվածությունը, ապա ավելացրեք շաքարավազ եւ բերեք
Այնուհետեւ շաղ տալ շաքարավազի մակերեսին եւ արագ սառը: Այսպիսով, դուք կպահպանեք հատապտուղների գույնը եւ հոտը, եւ նրանց մեջ պարունակվող վիտամինների ոչնչացումը նվազագույն կլինի: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնաթթու խմիչք: Դուք կստանաք բավականին հաստ ժելե: Դրեցիր այն կաղապարների մեջ, նախապես խոնավացրեք սառը ջրով, թող սառեցնեք, ապա փոխանցեք այն վազ: Ծառայել ժելե կաթով կամ կրեմով:
Բացի այդ, օգտագործելով վերը նշված բաղադրատոմսը, կարող եք պատրաստել ջեմ մի ժելե , փոխարինելով դրանք թարմ հատապտուղներ: