Հավի հետ, կարտոֆիլով եւ սնկով, մի ուտեստի համեղ ու մատչելի արտադրանքի հիանալի համադրություն է: Այն հեշտությամբ կդառնա ձեր տոնական սեղանի իրական ձեւավորում: Եկեք ձեզ հետ պարզենք մի քանի բաղադրատոմսեր հավի սնկով եւ կարտոֆիլով պատրաստելու համար:
Հավի սնկով եւ կարտոֆիլով մի կտորով
Բաղադրությունը `
- հավի - 300 գ;
- կարտոֆիլ - 7 հատ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- գազար - 2 հատ;
- սխտոր - համտեսել;
- համեմունքներ;
- պանիր `200 գ;
- կանաչիները;
- թարմ շամպինիոններ `250 գ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, հավի սնկով, կարտոֆիլով եւ պանիրով պատրաստելու համար մսի հետ ենք վարվում, լվանում ենք, զգուշորեն ափսեները մանրացրեք ոսկորներից եւ կտրեք դրանք փոքր կտորներով: Տապակած տապի մեջ լցնել մի փոքր բուսական յուղ, տաքացնել եւ տապակել հավի կտորները: Առանձին-առանձին շպրտեցինք շերտավորված լուչոկը: Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են խորանարդի մեջ, եւ գազարները երեք խոշոր աղավաղում են: Առանձին տապակիր շամպինյոնները մինչեւ տապակած տապի մեջ:
Այժմ վերցրեք կերամիկական կաթսաները եւ դրանք ավելացրեք շերտերում. Առաջին տապակած սոխը, միսը, կարտոֆիլի եւ գազար շերտը, մի քիչ միսը, սնկերի շերտը եւ կանաչիով շաղ տալ ամեն ինչ: Աղի եւ պղպեղի յուրաքանչյուր շերտ ճաշակի: Վերեւում, տնական մայոնեզով ջրածված, սուսամբարով սխտորով եւ ցորենացված պանրով sprinkled. Հավը լցրեք սնկով եւ կարտոֆիլով գրեթե մինչեւ ջրում ջրով եւ ուղարկեք այն ջեռոցում, ծածկելով կաթսաներով: Շիշը 1 ժամով շոգեք, ընտրելով 180 աստիճան ջերմաստիճան:
Հավ հավի կարտոֆիլով եւ սնկով `բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 800 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- թարմ շամպինիոններ `500 գ;
- թարմ կանաչի;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- պանիր `300 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Լցնել մի քիչ բուսական յուղ: Կտրեք հավի ֆիլեները փոքր կտորների մեջ, մոխրացրեք սոխը եւ քերծեք հատակը օղակների միջոցով: Մենք գործարկում ենք սնկով եւ կտրում սալերը: Կարտոֆիլները մաքրվում են, մանրացված են, իսկ պանիրը `մեծ գավաթով: Հաջորդը, մենք բոլոր ապրանքները կպչում ենք շերտերում multivarka - հավի ֆիլե, սոխ, սնկով եւ կարտոֆիլի ամանի մեջ: Յուրաքանչյուր շերտը փոքր աղակալ է, պանրով sprinkled, սահմանել «Quenching» ռեժիմը, փակել է կափարիչը եւ եփել 45 րոպե:
Հավի սնկով եւ կարտոֆիլ թթվասերով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- հավի կրծքամիս - 300 գ;
- թարմ շամպինիոններ `200 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Լրացնելը `
- թթվասեր `200 մլ;
- նուրբ աղ - 1 թեյի գդալ;
- ջուր 100 մլ;
- ալյուր -1 tbsp. գդալ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլեը փոքր խորանարդի մեջ կտրում է, աղով շաղ տալով, թռչնաբուծության համար համեմունքներով եւ թողնել 30 րոպե: Այս անգամ մենք մաքրում ենք սոխը, ցրեցին այն փոքր: Շամպինիոնները մշակվում եւ թակած են: Խտացրեց կարտոֆիլը կտրեց շերտը եւ լցրեց մինչեւ ջուր, հեռացեք բոլոր օսլայից: Ճնշման օջախում ընտրեք «Տաք» ծրագիրը, ճնշում գործադրեք 3-ին, մի քիչ բուսական սերմացու
Սնկով եւ կարտոֆիլով սնկացրեք ճնշման կաթսայի կաթսայում: Թթվասերը լցվում է խորը կոնտեյներով, ջրի մեջ զտված, համեմունքներով համեմված, մի քիչ ալյուր ցողիր, լցնել բուսական յուղը եւ խնամքով խառնել ամեն ինչ, մինչեւ համազգեստը: Քաղցրավենիքի բովանդակությունը լցնել լցոնով, որպեսզի այն հավասարապես բաժանվի կարտոֆիլի մակերեսին: Կիրառել պատուհանը եւ եփել «Ձեռնարկ» ծրագրի վրա մոտ 10 րոպե ճնշման տակ: 2. Պատրաստի կերակրատեսակը մանրակրկիտ խառնվում է եւ տեղադրվում է սալերի վրա: