Եգիպտացորենի հացահատիկի հացահատիկից կարող եք թխել հաց, համեղ եւ առողջ:
Մենք ձեզ ասելու ենք, թե ինչպես պատրաստել հացը եգիպտացորենի ալյուրից տանիքում:
Որոշ կերակուր խմորիչ հաց է եգիպտացորենի եւ ցորենի ալյուրի խառնուրդից, դա, իհարկե, օգտակար է, բայց ոչ բոլորը պիտանի:
Bezdorozhevoy հացը եգիպտացորենի ալյուրից ավելի օգտակար է, դուք կստանաք այն ճիշտ, թխել նույն մարդիկ Լատինական Ամերիկայում, որը հայտնի է հնագույն ժամանակներից տոտիլլա - եգիպտացորենի տոտիլաներով:
Եգիպտացորենի դիետիկ հաց առանց ցորենի ալյուրի եւ խմորիչի բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի ալյուր - 2 բաժակ;
- կեֆիր - 1 բաժակ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- աղ - 1 պտղունց;
- սննդի սոդա - 1 պտղունց;
- Խոտի համեմունքներ ( մշկընկույզ , քրքում, գինեկեր, քեմոն, կոկորդ, սամիթ);
- Յուղը կաղնու յուղազերծման համար (կարագ կամ մի կտոր մանր):
Նախապատրաստում
Ավելի լավ կլինի, եթե 1 բաժակ եգիպտացորենի ալյուր եւ 1 բաժակ վերցնենք `մի փոքր ավելի մեծ: Դուք նաեւ կարող եք փոխարինել եգիպտացորենի ալյուրի, կարկուտի կամ հացահատիկի կիսալուսնի մի մասը: Եթե դուք չեք տեսել նման տեսակի ալյուրի վաճառք, ապա դրանք հեշտությամբ կարելի է ձեռք բերել խեցգետին grinding- ի միջոցով: Գարու շիլա ձեռք բերելու համար մենք պետք է ծանոթ մարգարիտ գարի, որ վարսակի ալյուր չփառացված փաթիլներ:
Խառնել եգիպտացորենի ալյուրը (կամ խառնել ալյուրից այլ հացահատիկից), կեֆիրով, սոդայի, աղի եւ ձվի հետ: Դուք կարող եք խմոր խմել ջրի կամ կաթում, այս դեպքում սոդա պետք է մարել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութով: Ձվաթը նույնպես չի կարող ներառվել կազմի մեջ, եթե այն պահանջվում է բավարարել ձեր սննդակարգը:
Ձեւը յուղով լվանալ, լցնել այն 3/4 խորության փորձով եւ դնել այն ջեռոցում: Դուք կարող եք շաղ տալ քնջութի սերմերով: Թխել եգիպտացորենի հացը 25-30 րոպե:
Նման հացը չպետք է շատ թխվի, ավելի համեղ թարմ է, համարվում է 1-3 ճաշ: