Վառարանում աղացած մսով մակարոնեղենը ոչ միայն պարզ խավարտ է, այլեւ բավականին ինքնավստահ, ախորժելի եւ յուրօրինակ սննդամթերք, որը կարող է բավարարել սովից եւ խնդրեք համեղ սննդի սիրահարներին ոչ ավելի վատը, քան բարդ եւ զարդարված խոհարարական գլուխգործոցները:
Մակարոնեղեն, աղացած միսով, ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Պանրով պատրաստված մակարոնեղեն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ երկար տարիներ խոհարարական փորձառություն ունենալ: Կախված պարզ կանոններին, խոհանոցում նույնիսկ նորեկները կկարողանան կատարել այդ խնդիրը: Հիմնական բանը, երբ ընտրել է հարմար բաղադրատոմսը եւ սկսում է իր կատարումը, հիշեք հետեւյալը.
- Թխել մակարոնեղենով աղացած մսի հետ, վառարանում կարելի է թարմ պատրաստել մինչեւ կեսը եփած կամ մինչեւ պատրաստ, ինչպես նաեւ մնացած երեկվա ընթրիքից հետո, ճաշատեսակ ձեւակերպելով աղցան:
- Խոզի միսը կարող է փոխարինել խոզի միսը, տավարի կամ հավի հետ:
- Կախված բաղադրատոմսից, թակած միսը նախապես տապակված է սոխով տապակած տապի մեջ, պակաս տարածված հումքի մեջ:
- Խոշոր մակարոնեղեն լցոնված աղացած միսով, սոուսով թխված, որը կարելի է պատրաստել տոմատի, թթվասերի, կրեմի կամ խառը հիմքով:
Խորոված մակարոնեղեն, աղացած միսով, ջեռոցում
Մանրացրած մակարոնեղենի բաղադրատոմսը պետք է լինի առաջինը, որն արժանի է գործնականում: Արտադրանքը կարող է օգտագործվել ցանկացած ձեւի եւ որակի վրա, հատկապես `դրանք եռացնելով կամ նախորդ կերակուրի մնացորդով: Ճաշատեսակի կազմը կարող է ընդլայնվել, ավելացնելով բանջարեղենը կամ այլ համապատասխան արտադրանքները, որոնք դանդաղեցնում եւ հարստացնում են իրենց ճաշակը:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն - 300 գ;
- forcemeat - 300 գ;
- սոխ - 250 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- պանիր `100 գ;
- յուղ եւ կաթնաթթու - 40 գ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Լցոնած կարտոֆիլով սոխ, խառնել խաշած մակարոնեղենի, թթվասերի եւ ձվի հետ:
- Զանգվածը տարածել է յուղոտ եւ մանրա ձեւով ցրված:
- Մակերեսը շաղ տալ պանրով եւ թխել 30 րոպե 180 աստիճանով:
Մակարոնեղեն բույնը, աղացած աղցանով, ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Բնօրինակը նայում է սեղանին եւ մակարոնեղենի անզուգական համեղ բույնը մշակվում է աղացած միսով : Ճաշակի զարդարելու համար հարկավոր է որոշակի ձեւի ապրանքներ, ինչպիսիք են երկարատեւ սպագետտի կամ արիշտա, հատվածավոր հատվածի մեջ, չամրացված հացերի մեջ: 40-50 րոպե ծախսելուց հետո կարող եք ախորժելի սնունդ պատրաստել 4 հոգու համար:
Բաղադրությունը `
- մակարոնի «բաճկոններ» - 12 հատ;
- բռնակներ - 400 գ;
- պանիր `200 գ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր `200 գ;
- թթվասեր `300 գ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- համեմունք, ձեթ, աղ:
Նախապատրաստում
- Տեղադրեք բջիջները մի շերտով, լցված սոխով սոխով եւ սխտորով աղացած միսով:
- Թթվասերը խառնվում է ջրով, համեմունքներով, լցնել լցնելով արդյունահանված խառնուրդը, մակարոնեղենը աղացած միսով եւ փրփուրի տակ 20 րոպե եփել վառարանում:
- Շիշը պանիրով շաղ տալ եւ թույլ տալ 10 րոպե շագանակագույն:
Լազանյա մակարոնեղենով եւ աղացած միսով բաղադրատոմսով
Պանրով աղացած միսը, որի բաղադրատոմսը, որը դուք կիմանաք ավելի ուշ, նրա համի հատկությունների եւ բովանդակության առումով հիշեցնում եք ձեր սիրած իտալական լազանագին: Ճաշատեսակը չի պահանջում հատուկ թերթերի առկայությունը, որը այս դեպքում փոխարինվում է ցանկացած ձեւի խաշած մակարոնով: Մեկ ժամվա ընթացքում 4 կծու պատրաստ կլինի:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `400 գ;
- forcemeat - 600 գ;
- պանիր `200 գ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- սոխ - 2 հատ;
- տոմատի սոուս - 3-4 տ.ս. գդալներ;
- Կաթ - 0.5 լիտր;
- յուղ - 100 գ;
- ալյուր - 1,5 tbsp. գդալներ;
- Իտալական խոտաբույսեր, մշկընկույզ, բուսական յուղ, աղ:
Նախապատրաստում
- Խաշել մակարոնեղենը:
- Տապակել միսը սոխով, լոլիկ, խոտաբույսեր ավելացնել եւ 15 րոպե տանջալիզացնել:
- Անցնել ալյուրը կարագի մեջ, լցնել կաթի մեջ, նետել մշկընկույզը, աղը, եփել մինչեւ հաստ:
- Տեղադրել մակարոնեղեն եւ աղացած միս շերտեր, promazyvaya յուրաքանչյուր սոուսով եւ շաղ տալ պանրով:
- Վառարանում 30 րոպե խմորիչից հետո լազերային մակարոնեղենով աղացած միսը պատրաստ կլինի:
Տոմատի սոուսում աղացած միսով մակարոնեղեն
Պանրով աղացած միսով մակարոնեղեն սոուսով ջեռոցում լավագույնը դիվերսիֆիկացնում է ամենօրյա ձանձրալի մենյուը, ավելացնելով այն գույների եւ հագեցածության մասին: Տոմատի սոուսը կարելի է պատրաստել տոմատի մածուկից, ջուրով զովացված եւ համտեսել համով կամ տապակած թարմ լոլիկով եռացրած: Խոհարարական խմիչքներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մոտ մեկ ժամ ծախսել:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն եւ աղացած միս `500 գ;
- սոխ - 200 գ;
- լոլիկի սոուս - 800 գ;
- թթվասեր `200 գ;
- խաշած պանիր - 2 բաժակ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալներ;
- յուղ - 30 մլ;
- աղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Սոխով տապակած տապակած միսը 300 գ սոուսով ավելացրեք, ծածկված տակ:
- Բաղադրեք մակարոնեղենը եւ պառկում են տապակած, պրոտազիյան թթվասերի շերտերով:
- Թխել սոճի մնացորդի մակերեւույթը եւ պանրով շաղ տալ:
- Խաշած մակարոնեղենով աղացած միսը ջեռոցում 180 աստիճանով 30 րոպե:
Մակարոնեղեն աղացած միսով եւ պանրով
Վառարանում աղացած միսը եւ պանիրը մակարոնեղենը խնկերի դասական տատանումն է, որը միշտ հաջողվում է համեղ եւ ախորժելի: Հիմնական բաղադրիչները լցված են կաթի պանրի սոուսով, ինչը նրանց յուրահատուկ համ է տալիս: Սննդի բաղադրությունը կարելի է ընդլայնել `ավելացնելով սնկով կամ բանջարեղենով, բայց նույնիսկ ներկայացված արտադրանքի քանակից կարող եք պատրաստել վեց բան կերակուր պատրաստելու:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն եւ աղացած միս `500 գ;
- սոխ - 200 գ;
- ալյուր եւ յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 500 մլ;
- պանիր `300 գ;
- աղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Խառնել սոխով հատելը:
- Խաշել մակարոնեղենը:
- Ակտիվացրեք բաղադրիչները, դրեք բորբոս:
- Կաթը բերվում է բարկանալու մեջ, ավելացնում է պանիր, համեմունքներ, թույլ է տալիս վերջիններս հալվել եւ թափել խառնուրդը վերեւից:
- Տապակած մակարոնեղեն աղացած միսով եւ պանիրով, վառարանում, 30 րոպե 180 աստիճանով:
Խոշոր մակարոնեղեն աղացած միսով
Ցանկացած խոշոր մակարոն կարող է լցնել պճեղացված միսով, որը, եթե ցանկանաք, լրացվում է սնկով, պանրի կամ այլ հավելումների հետ: Որպես կանոն, մակարոնեղենը եփում է կիսով չափ պատրաստված, եւ լցնելուց հետո լցնել լցնել սոուսով: 1 ժամվա ընթացքում կարող եք կերակրել չորսի յուրօրինակ կերակուրը:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն - 300 գ;
- forcemeat - 500 գ;
- սոխ, գազար եւ լոլիկ `200 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- թթվասեր `120 գ;
- ջուր - 200 մլ;
- ալյուր - 60 գ;
- պանիր `100 գ;
- աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Տապակել սոխով, սառը, խառնել պանրով:
- Մակարոնին լցված է զանգվածով եւ տեղադրված է կաղապարի մեջ:
- Անցնելով սոխը գազարով, ավելացնել լոլիկ, թթվասեր, ալյուր, ջուր, համեմունքներ, եփել 7 րոպե, թափել մակարոնի վրա:
- Թխած մակարոնեղեն լցոնված աղացած միսով, 20 րոպե:
Լցոնված մակարոնեղենի ծովախեցգետներն աղացած միսով
Ունենալով խոշոր seashells փաթեթ, վստահ եղեք պատրաստել դրանք ըստ հետեւյալ բաղադրատոմսով: Շնորհիվ ավելացված աղացած բանջարեղենի շնորհիվ, ճաշատեսակը հյութալի է եւ աներեւակայելի համով, եւ պանրի խառնուրդն այն կտա ախորժելի տեսք: Նախապատրաստել համեղ կերակուրի չորս կերակուրը, պետք է մեկ ժամ ծախսեք:
Բաղադրությունը `
- seashells - 16 կտոր;
- աղացած միս - 200 գ;
- սոխ, լոլիկ եւ պղպեղ `100 գ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- թթվասեր եւ տոմատի սոուս - 150 գ;
- պանիր `100 գ;
- աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Խառնել ռումբերն:
- Peppers են թխում են ջեռոցում, մաքրել, կտրել եւ խառնել աղացած միս, տապակած սոխ եւ սխտոր, ավելացնելով լոլիկ:
- Լրացրեք ռումբերով զանգվածով, ձեւավորեք, տապակել պանիրով 10-15 րոպե:
- Ծառայել մակարոնեղեն, թխած աղացած միսով եւ պանիրով, տարածված դեղաբույսերով:
Cannelloni մակարոնեղեն լցոնված աղացած միսով
Հաջորդը, դուք կսովորեք, թե ինչպես արագ եւ հեշտ պատրաստել համեղ լցոնած կատվաձուկ : Դուք կարող եք, ինչպես այս դեպքում, մակարոնեղեն պատրաստել հավի աղացած միսով կամ օգտագործել ձեր ընտրությամբ այլ մսի: Արդյունքում ցանկացած դեպքում խնդրում ենք: Չորս հոգով բուժելու համար այն տեւելու է մոտ մեկուկես ժամ:
Բաղադրությունը `
- cannelloni - 400 գ;
- հավի աղցան եւ լոլիկ `700 գ;
- սոուս բեկամել - 1 լ;
- սոխ - 200 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- պանիր `200 գ;
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Տապակել միսը սոխով, ավելացնել լոլիկ, սխտոր եւ համեմունքներ:
- Լրացրեք cannelloni զանգվածը, դրեց այն կաղապարի մեջ:
- Թխել մակարոնեղեն լցոնված աղացած միսով, սոուսով եւ 30 րոպե ուղարկեք ջեռոցում: