Նախնական աղցան միշտ կարող է զարդարել տոնական սեղանը եւ խնդրեք հյուրերին: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել արքայախնձոր եւ սնկով աղցան: Չնայած ապրանքների անսովոր համադրությանը, աղցանը շատ համեղ է:
Աղցան, հավի, արքայախնձոր, շամպինիոն եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- շամպինիոններ `300 գ;
- պանրի ծանր - 200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- պահածոյացված արքայախնձորներ `400 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Հավի կրծաթը եփել, ապա սառեցնել եւ կտրել խորանարդի մեջ: Ձվերը պղտոր են եւ կտրում են խորանարդի մեջ: Կոշտ պանիր երեք խոշոր grater վրա: Խառնել սոխը, սունկը կտրել սնկով եւ տապակել նրանց հետ, բուսական յուղով սոխով: Անանուխները կտրում են խորանարդի մեջ: Սխտորն անցնում է մամուլից եւ խառնվում մայոնեզով: Մենք համատեղում ենք բոլոր բաղադրիչները, սաղավարտը լցնում ենք սոուսով եւ ծառայում սեղանին:
Աղցան, հավի, արքայախնձոր եւ մարինացված շամպինյոն, կիտրոնով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված արքայախնձորներ - 1 կարող;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- champignons marinated - 1 pot;
- հավի ֆիլե - 250 գ;
- մայոնեզ - 250 գ;
- tartlets;
- գազար թողնում:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլե պատրաստել մինչեւ պատրաստ, ապա կտրել մեջ cubes. Շամպինյոնով եւ անանասով լվանալ հեղուկը եւ կտրել դրանք խորանարդի մեջ: Միավորել բաղադրիչները, ավելացնել եգիպտացորեն, տնական մայոնեզ եւ խառնել աղցան: Մենք տարածեցինք այն քաղցրավենիք: Flat ճաշի վրա, առաջինը դրեց գազար տերեւները, ապա տեղադրեք քաղցրավենիքները եւ նրանց ծառայեք սեղանին:
Աղցան բաղադրատոմսը «Արքայախն է շամպինիոնով»
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված շամպինիոններ `200 գ;
- հավի կրծքամիս - 200 գ;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 100 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- պանրի ծանր - 100 գ;
- մայոնեզ - 250 գ;
- կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- գազար - 1 հատ;
- վերամշակված պանիր (կտրտած) - 3 հատ;
- սամիթ:
Նախապատրաստում
Սնկով կտրատված են խորանարդի կամ ափսեի մեջ: Մենք կտրեցինք սոխը: Տապակել սնկով սոխը մինչեւ եփածը: Հավի կրծքի խոհարար, սառեցրած եւ կտրատած: Անանուխները փոքր խորանարդի մեջ են: Կոշտ պանիր եւ ձու, խաշած խիտ, երեք խոշոր grater: Սալաթը պատրաստում է մայոնեզի յուրաքանչյուր շերտ `promazyvaya շերտերով, շամպինիոնով` սոխով, հավով, արքայախնձորով, պինդ պանրով, ձու: Շաղ տալ աղացած սամիթով աղցան: Հարդարման համար մենք «կալաներ» ենք պատրաստում `հալված պանրի թիթեղները ծրարով, կեսին` մի կտոր խաշած գազար: Եվ ծաղիկների բխում են կանաչ սոխի փետուրներից: