Փոխարենը չստանալով ամենալավ օգտակար մանկական թխվածքաբլիթները, ավելի լավ է թխել այն, քանի որ այնտեղ շատ բաղադրատոմսեր կան: Դուք կարող եք ստեղծել առավել պարզ սքանչելիքներ եւ գանգուրներ եւ հարմարեցնել կազմը, հաշվի առնելով երեխաների կարիքները: Որոշ գաղափարների իրականացման գործընթացին կարող եք միացնել ամենափոքր խոհարարները:
Մանկական թխվածքաբլիթներ փոքրիկների համար `բաղադրատոմսեր
Որպես կանոն, երեխաների համար տնային բլիթները շատ ավելի օգտակար են, քանի որ ծնողների կազմը իրենք վերահսկում են, լրացնելով անհրաժեշտ բաղադրիչները կամ բացառելով այն երեխաներին, որոնք չեն օգնի:
- Նրբաբլիթներ պատրաստելու համար շատ տարբերակներ կան, նույնիսկ պարզ սանփանները կարող են մշակվել յուրօրինակ ձեւով կամ սովորական վարսակի ալյուրը կարող է վերածվել բազմալեզու, ամեն ինչ կախված է խոհարարի երեւակայությունից:
- Մանուկների համար թխվածքները չպետք է պարունակեն շատ շաքար, քաղցրությունը կավելացնի մեղր, չորացրած մրգեր եւ բանաններ, որոնք համարվում են առավել հիպոալերգիկ մրգեր:
- Սնձան ազատ թխվածքաբլիթները շատ պարզ են, ցորենի ալյուրը փոխարինելով բրինձով, հնդկացորենով, եգիպտացորենով: Համար խառնուրդի համար օգտագործվում է եգիպտացորենի կամ կարտոֆիլի օսլա:
- Երեխաների համար համեղ բլիթները պետք է լինեն հեշտ, որպեսզի փոքրիկ խոհարարները կարողանան խառնվել գործընթացին, դա կարող է դառնալ ոչ միայն հետաքրքիր գործունեություն, այլ նաեւ վարժողական շարժիչ հմտությունների զարգացման համար:
Երեխաների համար կարճ թխուկներ
Երեխաների կարճամետրաժ կճեպը տարբերվում է չափահասից միայն կազմի մեջ շաքարի ձեւով եւ քանակով: Անտառային նրբագեղություն ստեղծելու համար դուք կարող եք օգտագործել հատուկ հատումներ կամ օգտագործել իմպրովիզացված գույքագրումը: Զարդարել քաղցրավենիք `բոլոր տեսակի շրթունքներով, քերած շոկոլադով, քաղցրավենիքով:
Բաղադրությունը `
- կարագ 82% - 100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 2 կետ;
- թխելու փոշի;
- շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
- Սառեցված յուղը ցողում է ալյուրով եւ փխրեցուցիչով փշրանքներով:
- Ներկայացնել շաքարավազը եւ ձվերը միաժամանակ:
- Հավաքեք com: Պտուտակով ֆիլմը սառեցրեք 2 ժամ:
- Քաշեք 5 մմ հաստությամբ շերտը, կտրատեք բլիթները, դնում դրանք խմորի սկուտեղի վրա:
- Զարդարել ինչպես ցանկալի, թխել 10 րոպե 180 ժամվա ընթացքում:
Երիցուկի պանիր թխվածքաբլիթներ
Մանկական կաթնաշոռի թխվածքաբլիթները օգտակար եւ անբարեխիղճ համեղ բուժում են, որը նույնպես խիստ պատրաստված է, գրեթե առանց ջանք: Այս թեստի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ քաղցրավենիքի պահածրման տեւողությունը, բաղադրատոմսը բաղկացած է բաղադրատոմսերից, պատասխանատու է արտադրանքի մեղմության համար: Դիզայնի ամենատարածված ձեւը «Գոզիբում» է:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- յուղ - 50 գ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 300 գ;
- շաքար - 1 հատ;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Սառեցված ձեթը, խառնել կաթնաշոռի եւ ձվի հետ:
- Ներկայացնել ալյուրը թխում փոշու հետ, խմոր խառնել, սառեցնել այն 30 րոպե:
- Խտացրեք շերտը, ալյուրը լցնելով, խոշոր բաժակով կտրել շրջանակները:
- Ի ափսեում, շաքարավազը թափվելուց հետո, փաթաթված միկրոձի մի կողմում:
- Կառուցեք պատրաստի կտորները կեսով, մի կողմ դնել կրկին շաքարավազ:
- Կրկին կրկին քաղցրացրեք ներսից: Եռանկյունը պարզվեց:
- Ներկեք երեխայի խմորիչի բլիթները մի կողմի հետ, շաքարավազի մեջ, հացաթխման սկուտեղի վրա:
- Սեղմեք եզրագծով եզրին: Թխել 30 րոպե 180 ժամվա ընթացքում:
Թխվածքաբլիթներ
Երեխայի բանաձեւից պատրաստված թխվածքաբլիթները լավ միջոց են, որպեսզի ձերբազատվեն չոր մթերքների մնացորդներից: Նրբաբլիթը գալիս է ջերմաստիճան, քանի որ այն կարող է պատրաստել «փոքրիկ կանանց», թույլ քաշի ձեռք բերմամբ, բոլոր առավելությունների համար, բուժումը ընթանում է աներեւակայելի անուշաբույր, փափուկ, ցորենի բույրով:
Բաղադրությունը `
- մանկական խառնուրդ `250 գ;
- յուղ - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքար - ½ կետ;
- թխելու փոշի;
- ալյուր - 1 հատ;
- կաթ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
- Կտրել շաքարավազը:
- Քաշեք ձվի մեջ, խառնել:
- Կաթը, խմորիչը եւ խառնուրդը խառնել, խմորին դնել:
- Լցնել ալյուրը, փափուկ, ոչ թե կպչուն խմորով:
- Ձուլեք մանկական բլիթները, թխել 20 րոպե 180 աստիճանով:
Երիցուկի բլիթներ երեխաների համար
Երեխայի վարսակի բլիթները չեն պարունակում վնասակար հավելումներ, ընդհակառակը, հիմնական բաղադրատոմսը կարող է լրացնել օգտակար բաղադրիչներով `չամիչ, շոկոլադե մրգեր, ընկույզ, մրգերի կտորներ: Նրբաբլիթը շատ շողոքորթված է, խեղճ ու խելացնոր արոմատիկ, պայծառ ուտեստների համը: Շրթունքները լավագույնս օգտագործվում են ակնթարթորեն, սեղմում են դրանք սուրճի սրվիչներում (ոչ չափազանց նուրբ) կամ ամբողջությամբ հեռանում են:
Բաղադրությունը `
- Հերկուլես - 1 կետ;
- ցորենի ալյուր - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- կարագ - 100 գ;
- կաթնաշոռ - 50 գ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. l.;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Շաքարավազը յուղելուց հետո, բերեք ձվի մեջ, խարույկ:
- Թափել վարսակները, ավելացնել կաթնաշոռը, խառնել:
- Լցնել ալյուրը, խմոր խառնել:
- Ձուլեք երեխայի վարսակի ալյուրը, թխել, ժամը 15 րոպեում:
Բանանի թխվածքաբլիթներ երեխաների համար
Երեխայի բանան բիսկվիթը ամենալավ միջոցն է երեխայի դիետը բարձր կալորիականությամբ եւ առողջ սնունդով լրացնելու համար: Այս պտուղը համարվում է առավել hypoallergenic, այս կարտոֆիլում չկա կարագ, եւ եգիպտացորենի ալյուրը փոխարինում է ցորենի ալյուրը `իդեալական լուծում` սահմանափակ դիետա ունեցող երեխաների համար:
Բաղադրությունը `
- բանան - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 150 մլ;
- շաքար - ½ կետ;
- եգիպտացորենի հյութ - 300 գ;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Խառնել բանանը, ավելացնել յուղը, խառնել:
- Ավելացնել շաքար, փխրեցուցիչ եւ ալյուր:
- Խմորն առանց լույսի խառնել, դրեց սառնարանում 30 րոպե:
- Ձուլեք թխվածքաբլիթները, դնել դրանք թխում թերթիկի վրա:
- Մանկական թխվածքաբլիթները թանկարժեք ոսկե շաղկապով 180 աստիճանով:
Մանկական թխվածքաբլիթներ երեխաների համար
Շատ տնային տնտեսուհիները սիրում են երեխայի ճարպիկ բլիթները խմել բաղադրատոմսի պարզության եւ հիանալի համային հատկությունների շնորհիվ: Բոլոր առավելությունները, նրբությունները, չափազանց փխրուն չեն հարթ մակերեւույթով, այն օգնում է խոհարարներին ցույց տալ իրենց ստեղծագործական ունակությունները, դարձնելով թխվածքաբլիթները փայլ:
Բաղադրությունը `
- կարագ - 100 գ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. l.;
- ալյուր - 2 կետ;
- grated ginger - 3 թեյի գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Խառնել համեմունքը, ալյուրը, փխրեցուցիչը:
- Ձեթը շաքարով շաղ տալ, ձու մուրճը:
- Ալյուրը ցանել, խառնել, ոչ թե կոշտ խմոր:
- Խառնել բարակ շերտը, կտրատել թխվածքաբլիթները:
- Թխել 15 րոպե 180 ժամվա ընթացքում:
Մանկական շուկայական բաղադրատոմսեր, բորբոսներով
Ձեւավոր բլիթները երեխաների համար - լավ միջոց է երեխաներին երկար ժամանակ տանել, նրանք կարող են տալ բոլոր հասանելի ձեւերը եւ միայն ժամանակ ունենալու համար խմոր դուրս գալը: Թխել շոկոլադի կամ քաղցրավենիքի մի քանի գունավոր փայլի մեջ: Առկա բաղադրիչներից պարզ բաղադրատոմսը թույլ կտա հաճախակի բուժել:
Բաղադրությունը `
- փափուկ յուղ - 100 գ;
- ալյուր - 300 գ;
- նուշ ալյուր - 100 գ;
- շաքար - ½ կետ;
- թխելու փոշի;
- նուշ - 100 գ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Ձեթը շաքարով շաղ տալ, ձու եւ փխրեցուցիչ:
- Խառնել երկու տեսակի ալյուրը, թափել նավթի զանգվածը, խմոր խառնել:
- Կես ժամյա սառեցումից հետո գլորում է շերտ:
- Կտրել «արջուկների» ձեւերը, կենտրոնում դնելով ընկույզի վրա, «թեւերը» ծածկել:
- Թխել 20 րոպե 190 աստիճանով:
Մանկական թխվածքաբլիթներ կեֆիրով
Խմորված կաթնամթերքի վրա հիմնված երեխաների համար cookie- ները ավելի մեղմ են եւ ավելի փարթամ, քան պարզապես ավազի կամ վարսակի ալյուրը, եւ դա ավելի ցածր է: Խմորատի որակը թույլ է տալիս պատրաստել տարբեր ձեւերի նրբություն, փորագրող պատկերազարդեր, դուք կարող եք գլորում գնդակներ, թխելու գործընթացում, դրանք կբարձրացնեն փոքր չափի եւ դառնում նման ճարպ:
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 1 հատ;
- ալյուր - 500 գ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. + ցրելու համար.
- թխելու փոշի;
- յուղ - 100 գ;
- ընկույզ մանրացված - 2 բուռ:
Նախապատրաստում
- Տաք կեֆիրում լուծիր շաքարը, հալեցնում է հալված կարագը:
- Նետում թխում փոշին եւ լցնել ցորենի մեջ:
- Խիտ խիտ խմոր խառնեք:
- Քաշեք 1 սմ հաստությամբ շերտ:
- Շաղ տալ շաքարավազի եւ ընկույզների հետ, նորից քայլել գլան:
- Կտրեք նրբաթիթեղները, դրանք թխում թերթիկի վրա:
- Թխել 20 րոպե 180 աստիճանով:
Մանկական շաքարավազի բլիթները
Երեխայի պալարով թխելու համար, որի բաղադրատոմսը նկարագրված է ստորեւ, դուք երկար ժամանակ չպետք է անհանգստանաք խմորից, օգտագործել բարդ կամ անմատչելի բաղադրիչները: Շաքարն հաջողությամբ փոխարինվում է մեղրով կամ պատրաստված խնձորի խյուսով, եթե ֆրուկտոզայի առկայությունը նույնպես անթույլատրելի է, դուք կարող եք կիրառել բուսական շաքարավազի ստեեւիա: Հեռացնել սնձան բաղադրամասից, կօգնի բրնձի ցորենի ալյուրի համապատասխան փոխարինումը:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 100 գ;
- մեղր - 20 գ;
- թխելու փոշի;
- կարագ - 50 գ;
- ձվի դեղնուց - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Սառը յուղը քսում է ալյուրի եւ փխրեցուցիչի մինչեւ փշրանքները:
- Ներկայացրեք մեղր եւ ձվի դեղնուց:
- Խառնել հարթ եւ առաձգական խմոր:
- Ձուլեք թխվածքաբլիթները, պղպջակով դնել դրանք խմորի սկուտեղի վրա:
- Թխել 15 րոպե 190 աստիճանով:
Baby թխվածքաբլիթներ թթվասերով
Երեխաների համար փափուկ բլիթների ցանկացած բաղադրատոմսերը պատրաստվում են թթվային կաթնամթերքի վրա. Կեֆիր, յոգուրտ, մածուն, բայց թխում է համեղ ուտեստներ: Այս տարբերակը ուշադրություն է հրավիրում ցորենի օգտագործմանը, այդպիսի բուժումը շատ սննդարար է, բարձր կալորիականությամբ եւ աներեւակայելի համով: Դուք կարող եք լրացնել այն ընկույզով, չամիչով կամ շագանակագույն պտուղներով: Խմորը չի թողնում հաստ, իսկ թխվածքաբլիթները դրվում են խմորի սկուտեղի վրա:
Բաղադրությունը `
- թթվասեր 20% - 200 մլ;
- ալյուր - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - ½ կետ;
- mank - 1 կետ;
- յուղ - 150 գ;
- թխում փոշի:
Նախապատրաստում
- Հալեցնել կարագ, ավելացնել շաքարավազ, թթվասեր, ձու:
- Լցնել մանգոում, խառնել:
- Ավելացնել ալյուրը թխում փոշու հետ:
- Ներդիրի կուտակված բլոկին, թխել 180 րոպե 25-30 րոպեով: