Ամանորյա տոները հենց անկյունում են, եւ դուք, իհարկե, պետք է բաղադրատոմսը արագ եւ յուրօրինակ աղցան, որը հիանալի կերպով զարդարում է տոնական սեղանը: Եկեք քննարկել ձեզ հետ, թե ինչպես պատրաստել համեղ ու նրբաճաշակ նորվեգական աղցան, որը վստահ է բոլոր հյուրերին:
Նորվեգական աղցան ծովատառեխով
Բաղադրությունը `
- Նորվեգերեն ծովախեցգետին - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- ճակնդեղ - 150 գ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- կանաչ խնձորներ `2 հատ:
- լամպ - 1 հատ;
- գդալներ - 2 տ.ս. գդալներ;
- թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Իմ կարտոֆիլը պատրաստվում է դասական ձեւով մինչեւ պատրաստ: Այնուհետեւ թույն, կեղեւ եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Նորվեգական ծովախեցգետնի նրբերշիկը մշակվում է, լիմոնի հյութով լցված եւ թողնում է 10 րոպե մարինաց, որից հետո կտրում ենք: Ճակնդեղները խաշած են, սառեցված եւ փշրված են: Մենք մաքրում ենք սոխը եւ խնձորի հետ կտրում ենք շերտերը: Այժմ մենք միանում ենք խորը գունդի ճակնդեղի, կարտոֆիլի, նորվեգական ծովախեցգետնի եւ սոխի մեջ: Ավելացնել մանրացված քաղցր խնձոր, թթու վարունգ եւ գդալներ: Սալիմի ճաշատեսակը համտեսել եւ պղպեղ: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի աղցան թթվասերով եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները: Մենք այն փոքր մասի մեջ դնում ենք հաց կտոր եւ ծառայում ենք որպես սենդվիչներ:
Նոր աղցան բաղկացած է սնկով
Բաղադրությունը `
- գազար - 1 հատ;
- հավի ֆիլե - 200 գ;
- մարինացված սունկ - 150 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- աղ, խնձոր, պղպեղ, լեյ տերեւ `համտեսել;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- աղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Գազարները մաքրվում են եւ սանրված են կորեական գազարների համար հատուկ հատակի վրա: Հավի ֆիլեը եփել մինչեւ պատրաստ, ավելացնել համեմունքներ արգանակի մեջ, ճաշակել, ապա սառը եւ մանրացնել մանրաթել: Սունկը լվանում է, մաքրվում եւ կտրվում փոքր խորանարդի մեջ: Ձվերը առաջին հերթին եռում են, մաքրվում, հետո մանր կտրատվում: Տարածեք աղցանների շերտերը, promazyvaya բոլորին մայոնեզով եւ մի քիչ աղի համտեսել: Առաջին շերտը գազար է, ապա հավի, ապա սունկ եւ ձու: Ծառայելուց առաջ խնամքով խառնել ամեն ինչ եւ զարդարել կանաչի:
Նորածին վարունգով նորվեգական աղցան
Այս հին աղցան բաղադրատոմսը շատ տարածված է Նորվեգիայում: Ճաշատեսակը սովորաբար ծառայում է որպես տարբեր երշիկներով նվագակցում:
Բաղադրությունը `
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- սպիտակ խաղողի քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- աղ - մի պտղունց.
- շաքարավազ - 2 կույտ:
Նախապատրաստում
Վարունգը պատշաճորեն լվանում է, սրբիչով չորանում եւ մաշկի հետ: Այնուհետեւ կտրեց այն շատ բարակ, գրեթե թափանցիկ, շրջանակների մեջ: Մի փոքր բաժակով լցնել քացախը, ավելացնել կիտրոնի հյութ, այնտեղ տեղադրել աղ եւ շաքար: Բոլորը խնամքով խառնում են մի փոքր խառնիչ կամ թեփի եւ համը: Դրանից հետո լցնել լոլիկի կույտերը մարինադով եւ թողնել դրանց մեջ մինչեւ սպասարկել 15 րոպե:
Նորվեգական աղցան կոկոսի լյարդով
Աղցան, որը պատրաստված է այս բաղադրատոմսով, շատ համեղ է եւ բավականին բավարար: Դա հիանալիորեն կբավարարի սովի, եւ կանաչ սոխի եւ լոլիկի հաճելի ձեւավորումն ընդամենը կբարձրացնի ձեր ախորժակը:
Բաղադրությունը `
- լյարդի կոդ - 200 գ;
- ձու - 5 հատ;
- լամպ - 2 հատ;
- կանաչ սոխ - 100 գ;
- Ձվի ծիլեր `ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Ձվերը խաշած են, մաքրվում եւ մանրացված խառնվում են սոխով: Պահածոյացված կոկային լյարդով, բացել, փաթաթել բոլոր հեղուկները եւ խառնել մնացած բաղադրիչների հետ: Լավ համադրված աղցան զարդարված է նուրբ թակած կանաչ սոխով եւ ծովախեցգետիններով: Այժմ մենք ծառայում ենք ուտեստը սեղանին, բուժում ենք մեր հյուրերին եւ ունկնդրում ենք հաճոյախոսություններ, քանի որ դուք կարող եք համեղ եւ արագ եփել:
Նայեք ավելի Սուրբ Ծննդյան բաղադրատոմսեր, ապա խորհուրդ ենք տալիս փորձել «Բլիզարդ» եւ «Շեփորի մուրճ» աղցանները , ուրախ կլինի հյուրերը: