Որտեղ է առավել վիտամին C- ն:

Գրեթե բոլոր երկրային ֆաունան ունի ասկորբինաթթու ինքնուրույն սինթեզի գործառույթ: Ահա թե ինչու սկսում են շների պտուղները, որոնք հաճախ զարմացնում են, թե ինչու է շունը կարող է միայն շիլայով մսով կերակրել (եւ հավատացեք ինձ, նույնիսկ պարզապես միս) եւ նա չի տառապում avitaminosis- ից: Եվ մանկությունից մենք գլուխ ենք խառնվել, որ ինչ-որ պատճառով հարկավոր է աղցանները ոչ թե աշխարհի ամենասիրված կերակուրներից ուտելուց:

Դա ճիշտ է: Մարդը `սա կենդանական աշխարհի զարմանահրաշ եւ եզակի ներկայացուցիչն է, որի մարմինը պետք է վիտամին C- ի ուտելիքով սպառում, քանի որ մենք չենք սինթեզում: Ահա թե ինչու, հատկապես ձմռանը, այն հարցն է, թե որտեղ է առավել վիտամին C զգալիորեն սրվում: Ի դեպ, մեր ձմեռային վիտամինային հավելումները շատ օգտակար են դեղագործների համար. Ըստ վիճակագրության, ձմեռային դեղատներում, ինչպես հայտնի է, ասկորբինյան ցավը երկու անգամ ավելի է վաճառվում, եւ այդ ժամանակահատվածում այդ թիվը մի քանի անգամ ավելի է բազմապատկվում:

Առավելությունները

Մինչդեռ, նախքան մթերքների ցանկին անցնելը, որտեղ կա շատ վիտամին C, եկեք մի քանի բառ ասենք դրա օգուտների մասին: Ի վերջո, այն փաստը, որ վիտամին C- ն օգտակար է, մենք այնքան շատ ենք օգտագործում, որ նույնիսկ մտածենք այն մասին, թե ինչ է, իր մեծությունը:

Ascorbic acid- ը բարելավում է նյարդային համակարգի գործառույթը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում էնդոկրին համակարգի վրա, բարելավում է բջիջները, քանի որ դա օգնում է երկաթի ձուլմանը: Իհարկե, առանցքիբորիկի հիմնական ֆունկցիան ` անձեռնմխելիության բարձրացման գործում: Վիտամին C- ը հատկապես օգտակար է տարեցների, մարզիկների, կանանց համար, քանի որ դա ուժեղ հակաօքսիդիչ է, կանխում է մարդու մարմնի օքսիդացումը, այսինքն `թույլ չի տալիս հագնել:

Ապրանքներ |

Չնայած նրան, որ մեր մանկական սիրած վիտամինն իսկապես օգտակար է, նրա չափից ավելի դոզանները կարող են խնդիրներ առաջացնել լյարդի եւ ենթաստամոքսային գեղձի հետ: Եւ չափից ավելի դանդաղեցնելու կանխարգելման համար այն պետք է սպառված լինի բնական մթերքներից եւ ոչ թե դեղնավուն դեղերից դեղատներից:

Այսպիսով, մեր վիտամին C- ն (առանց կիտրոնի) պարունակում է մեր անպտղիկ ցանկը:

1. Կաղամբը ձմռանը վիտամին C- ի լավագույն աղբյուրն է, եթե միայն այն պատճառով, որ այն պարունակում է այս վիտամինն առավել անխոցելի ձեւով `պահպանելով նույնիսկ ջերմային բուժումը: Իհարկե, «վիտամինային կաղամբի» լավագույն տարբերակները հում կաղամբից եւ թթվասերի աղցաններն են: Բացի ասկորբինաթթուից, կաղամբը պարունակում է օգտակար ֆերմենտներ, շաքար, վիտամիններ, A, B, R, K, U.
2. Սպանախը ձմռանը սպանախի մեջ բարձրագույն վիտամին C պարունակում է: Բացի վիտամին C- ն, այն նաեւ պարունակում է շատ կարոտին եւ երկաթ:
3. Կանաչ սոխը եւ տարօրինակ կերպով բավական է, որ նրա կանաչ կադրերն են, եւ ոչ թե ուժեղ լամպերը գարնանը լինեն առավել բարեկամական փրկիչ `beriberi: Կանաչ փետուրները պարունակում են կարոտին, մագնեզիում, ցինկ, ֆտորին, ծծումբ, կալիում : Ի դեպ, դա ծծումբ է, որը տալիս է այն բնորոշ հոտ:
4. Կիվի - մրգերից մինչեւ վիտամին C- ի բովանդակությունը, դա բերում է այդ հատապտուղը, եւ դա անարդարացիորեն մոռացված է այն լիմոնին երկար ժամանակ ցուցակներում եւ տեղերում: Կիվի օգտակար է մաշկի հետ ուտել - դա բնական դիետիկ մանրաթել է, որը մարմինը չի մարսում, ստամոքսում շեղում է եւ դուրս է գալիս ստամոքսի բոլոր անբարենպաստ թափոնները, քայքայված արտադրանքը եւ քայքայումը:
5. Բուլղարական պղպեղը (կարմիր) , ընդհանուր առմամբ, ամեն ինչի պահեստ է, որը նույնիսկ աշխարհի ամենաբարդ դեղագործն է, որը չի կարող տեղավորել մեկ վիտամինային համալիր: Բացի 500 մգ վիտամին C (օրական հինգ անգամ), այն պարունակում է capsaicin (լավագույն քաղցկեղի կանխարգելում), շաքարային ալկալոիդներ, եթերային յուղեր, P, B1 եւ B2 վիտամիններ, կարոտին:
6. Ի վերջո, նարնջագույնը միջին չափի պտուղը ներառում է մեր վիտամին C- ի ամենօրյա պահանջը, այնպես որ, ինչպես տեսնում եք, ամեն օր շատ ավելի հաճելի է ու հեշտ ուտել մեկ նարնջագույն, քան հաշվարկելով «ascorbic» կերակրման դեղաչափը: