Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես է պահում եգիպտացորեն տանը լոբիում: Այն օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստել կամ ծառայել որպես նախուտեստներ:
Պահածոյացված եգիպտացորենի բաղադրատոմսեր տանը
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի ձողիկներ `700 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 1 լիտր;
- շաքար `15 գ;
- աղը լավ է - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Նախ `մենք պատրաստում ենք պահածոյացված պահարանները. Զգուշորեն լվացեք դրանք եւ ստերիլացրեք դրանք : Եգիպտացորենի պղպեղը մշակվում է, հեռացնում տերեւները եւ հանում են բոլոր ձավարեղենը: Դրանից հետո նրանց եռացող ջրի մեջ ճարճկացրեք, դանդաղեցրեց մոտ 3 րոպե: Դրա հետ զուգահեռ պատրաստում ենք լցոնումը. Մենք շաքարով աղ ենք խմում տաք ջրով: Թեժ խողովակները լցվում են եգիպտացորենի ձագերով, լցնում են աղը, ծածկված կաթով եւ առնվազն 3 ժամով ստերիլիզացված վիճակում: Դրանից հետո անմիջապես գլորում են բանկաները եւ դրանք վերադարձնում:
Եփած եփած բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- երիտասարդ եգիպտացորեն - 5 հատ;
- աղ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- քացախ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Եգիպտացորենը մշակվում եւ ազատվում է տերեւներից: Մի մեծ պոմարի մեջ լցնել ջուրը, եփել այն եւ զգուշորեն իջեցնել մաքուր խնկունները: Բլեն նրանց մի քանի րոպե, հետո հեռացնել եւ սառը, լվանալով սառը ջրով: Դրանից հետո, զգուշորեն առանձնացրեք հատիկները կոկորդից, օգտագործելով դանակ: Բանկերը նախապես ուշադիր լվանում եւ եգիպտացորենի քերելներ: Այժմ լցնել ամբողջ եռացող ջուրը, ծածկել կափարիչով եւ թողնել այն հենց 10 րոպե: Դրանից հետո հեղուկը լցվում է մի կաթսա, եփած եւ կրկին լցնում է սերմերը 10 րոպե: Այնուհետեւ մենք պարզապես լցնում ենք ջուրը եւ պատրաստվում ենք պատրաստել մարինադը: Դա անելու համար լցնել ֆիլտրացված ջուրը տապակի մեջ, բերեք այն եռացնել, լցնել լավ աղ, շաքարավազ, լցնել քացախ եւ լավ խառնել մինչեւ ամբողջ բյուրեղները ամբողջությամբ լուծարվեն: Պատրաստ է մարինադը եփել բանկա լցնել, գցել հատուկ բանալիով, վերցնել եւ միշտ ստուգել արտահոսքերը: Ցանկության դեպքում կափարիչը պատրաստում է ջերմ պատշգամբով եւ սառեցուց հետո, մենք վերածնենք պահածոյացված եգիպտացորենը սառը տեղում:
Կիտրոնաթթուով պահածոյացված եգիպտացորենի հատիկների դեղատոմսեր
Բաղադրությունը `
- թարմ եգիպտացորեն - 4 հատ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ - 2 թեյի գդալ;
- կիտրոնաթթու - պտղունց:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրում ենք գլուխները եւ լվանում դրանք: Այնուհետեւ մենք դրանք տարածեցինք բազմատարածքի գունդի ներքեւում, ամեն ինչ լցրեք սառը ջրով եւ լցոնած աղի աղ: Միացնել «Varka» ծրագրի 30 րոպե եւ փակել կոպը: Ձայնային ազդանշանից հետո մենք սառը գլուխ ենք տանում, դրանք սառը ջրով հոսում են: Առանց ժամանակ վատնելու, էկրանին «Գոլորշի» ռեժիմը ընտրեք եւ կափարիչները մանրէազերծեք մոտ 5 րոպե: Սառեցված խցիկներից ուշադիր ուշադրություն դարձրեք բոլոր սերմերը դանակով եւ մանրակրկիտ լվացեք դրանք: Առանձին-առանձին բերեք եռալ մաքուր ջուր եւ լցնել հացահատիկները, պատրաստված պատրաստված բանկերում: Կափարիչներով ծածկեք դրանք եւ տվեք դրանք