Lingonberry- ը զարմանալիորեն համեղ եւ առողջ հատապտուղ է: Դրանից դուք կարող եք կատարել հաճելի ջեմ, վիտամին մոր, բնական մարգարիտ կամ այլ ձեւեր: Մենք ձեզ կպատմենք այս հոդվածում, թե ինչպես պատրաստել թաց բիլիեր ձմռանը: Նման պատրաստուկը մշտապես պահպանում է իր էսթետիկ տեսքը, բոլոր օգտակար հատկությունները եւ եզակի ճաշակը:
Ձմռանը ձմռան քաղցրավենիքի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- lingonberry - 990 գ;
- խմելու ջուրը `2.5 լիտր:
Նախապատրաստում
- Cowberry մանրակրկիտ լվանում է տաք ջրով եւ կազմված է բեկորներից եւ տերեւներից: Ապա թափեք հատապտուղները ապակե բանկայի ներքեւի մասում:
- Կաթսայի մեջ լցնել ցուրտ աղբյուրի ջրի մեջ, բերեք այն եռացնել, ապա սառեցնել այն սենյակային ջերմաստիճանը:
- Մենք լցնում ենք լոռամիրգները եւ դրանք ծածկում ենք մագաղաթյա թղթի վրա: Բացի այդ, ծածկել շղարշով եւ հեռացնել աշխատանքը մութ եղունգների տեղում:
Ձմռանը խնձորով խաշած կովիֆի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի թարմ են `990 գ;
- շաքար `155 գ;
- խնձորի կանաչ - 55 գ;
- աղ - 5 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 990 մլ:
Նախապատրաստում
- Berry լավ տեսակավորված է, եւ հետո լվանում: Թող ջուրը թափվի:
- Ջուրից, աղից եւ շաքարից պատրաստել օշարակ: Այնուհետեւ մենք զովացնում ենք այն տաք վիճակում:
- Մենք պատրաստված հատապտուղները տարածեցինք բանկերին, լրացնելով դրանք «կախովի մեջ»:
- Վերեւ խնձորի շերտով եւ լցնել բոլոր օշարակները:
- Մենք փակել ենք ժապավենի պարանոցը շղարշով եւ այն թողնել սենյակային ջերմաստիճանում մոտավորապես 3 շաբաթ: Դրանից հետո մենք սառը կլանիչները հեռացնում ենք սառնարանում ձմռանը:
- Նման պատրաստուկը կարող է օգտագործվել վիտամին խմիչքների, աղանդերի պատրաստման համար կամ պարզապես մատուցել կաթնաշոռի թարմ բոված թեյի փոխարեն:
Lingonberry մոմ ձմռանը առանց շաքարի
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի թարմ են `995 գ;
- խմելու ջուր - 1 լ;
- աղը լավ է `20 գ;
- մեխակ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Լվացվեն եւ չորացրած lingonberries քնել են բանկերի նախապես sterilized.
- Պեմզաբլիթում լցնել աղբյուրի ջրի մեջ, եռացրեք այն, մի քանի րոպե շաղ տալ աղ, մոխրագույն, աղ եւ բարկանալ միջին ջերմության վրա:
- Այնուհետեւ արդյունքում առաջացած ծագումը սառեցված է սառը վիճակում եւ լցրեց բանկաների մեջ հատապտուղներով: Մանր կտրատել ծածկույթները եւ մեկ շաբաթ մեկնել 10 աստիճան:
- Դրանից հետո մենք ձմռանը պահպանում ենք սառնարանում կամ նկուղում:
Ձկնամթերքի բաղադրատոմսը, առանց ձուկ պատրաստելու
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգները թարմ են `1 կգ;
- դարչին - 0.5 ձողիկներ;
- խմելու ջուր;
- աղ - 5 գ;
- մեղր ծաղիկ `110 մլ;
- մեխակ - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Լվացվեն եւ վերամշակված հատապտուղները չորանում են սրբիչով եւ սթրեյլացված բանկաների կողմից սփռված գագաթին:
- Ապա ավելացնել դարչին, մոխրագույն եւ դարչին եռացրած ջրով:
- 15 րոպե հետո զգուշորեն լցնել հեղուկը ամանի մեջ, ավելացնել մեղրը եւ խառնել:
- Ջուրը ջրի բաղնիքում օշարակ է, հուզիչ: Հաջորդը, մի քիչ աղ գցեք եւ վառարանը հեռացրեք վառարանից:
- Cool եւ թափել օշարակ լոռամրգի վրա: Մենք փակենք բանկաները պլաստմասե ծածկով եւ դրանք դնում ենք խավար վիճակում:
- Օգտագործման համար, մեղրով լորձաթաղանթով լվանալը պատրաստ կլինի մոտ մեկ ամսվա ընթացքում:
Ձմռանը շաքարավազի կծու կծու կովիֆը
Բաղադրությունը `
- լոռամիրգները թարմ են `1 կգ;
- խմելու ջուր - 1 լ;
- շաքար `40 գ;
- աղի տուգանք - 10 գ;
- մեխակ - 7 հատ;
- դարչին փայտ;
- պղպեղ - 6 հատ:
Նախապատրաստում
- Ջրով կաթսայում նետում ենք բոլոր համեմունքները, մենք տնկում ենք եւ սաղարիմը ճաշակի:
- Մենք ճաշատեսակներ ենք ուղարկում չափավոր հրդեհ, բերում է հեղուկը եռալով եւ եփում, մինչեւ ամբողջովին լուծարված շաքարի բոլոր բյուրեղները: Դրանից հետո մենք հեռացնում ենք օշարակից ափսեի մեջ, զովացնում ենք այն եւ պահանջում ենք մի քանի ժամ:
- Cowberry հավաքում, մանրակրկիտ լվացվեց եւ դրեց բանկաների վրա:
- Լրացրեք հատապտուղները սառեցված կծու օշարակով եւ անմիջապես փակեք կապրոն գլխարկով:
- Մենք նյութը պահում ենք սառը սենյակում կամ մաքրում ենք սառնարանում: