Եթե ցանկանում եք սպիտակ հաց, բայց դուք պետք է դիետա առողջական պատճառներով կամ նիհարել, փորձեք խաշած պանիր պանիր տապակի մեջ: Այս կերակրատեսակը գալիս է Կովկասից ոչ միայն փոխարինելու ձեր թխած ապրանքները, այլ նաեւ լիարժեք խորտիկ է, որը դուք կկարողանաք ճաշակել շատ ժամանակ եւ ջանք: Բացի այդ, այս անուշահոտ սպիտակ հացը կարող է կատարելապես կարգավորել մարմնի ածխաջրածին հավասարակշռությունը:
Պիտայի հացը պանիրով եւ ձուով տապակի մեջ
Նախաճաշի համար հարկավոր չէ ավանդական ձվածեղ պատրաստել: Նրա զարմանալի փոխարինողը, որը կարող է անվտանգ ապահովվել նույնիսկ երեխաների համար, կլինեն հայկական լավաշ `պանիրով եւ ձվի լցոնմամբ, եփած տապակով: Այս ուտեստը զարմանալիորեն նուրբ եւ նրբաճաշակ համ ունի:
Բաղադրությունը `
- լավաշ բարակ - 3 տերեւ;
- ձու - 3 կտոր;
- Crab ձողիկներ - 95 գ;
- պանիր `75 գ;
- Կարագ:
Նախապատրաստում
Կտրեք պիտայի հացը փոքր կտորների մեջ, որպեսզի դրանք տեղադրվեն տանիքի մեջ: Խորը ամանի մեջ լցնել մի քիչ ջուր եւ մի քիչ աղ: Կաթսայի մի կտոր հալեցնում է միջին ջերմության վրա տապակի մեջ: Թխել ջրի աղը ջրի մեջ, թող քանդել եւ դնեք այս անուշահոտ հացը կարագի հետ: Երբ լավաշի ստորին մասը թեթեւակի թխված է, ծեծել է ձվի եւ տարածել այն գդալով տերեւի մակերեսի վրա:
Սպիտակուցը սպիտակուցից հետո ճարպը կծեց պղպեղով եւ նուրբ կրճատված ծովախեցգետնի ձողերով եւ տապակել 5-10 րոպե: Մեղմորեն շրջեց լավաշ պանիրը եւ հինգ րոպե թողեք կրակի վրա, ապա ուտեստը հատկապես փարթամ կլինի: Երբ պանիրը ամբողջովին հալված է, եւ ձվի պատրաստ է, հանել կրակուց կրակով եւ գլորում այն ժապավենով կամ ծրարով: Շատ լավ է նման տապակած տապակած պիտայի հացում, դուք ստանում եք սուլուգունի պանիր:
Lavash- ը երշիկով եւ պանիրով տապակի մեջ
Կա մեկ լավաշ օգտակար, բայց ոչ շատ բարձր կալորիաներով: Եթե նախընտրում եք սննդարար կերակուր, ապա այս ուտեստը պետք է դատարանի եւ որպես համեղ նախաճաշ եւ ողջ օրվա ընթացքում օգտակար խորտիկ: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ երշիկին պետք է վերցնել բարձրորակ:
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 2 հատ;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- խաշած բարձրորակ բանջարեղեն `200 գ;
- ծանր պանիր `175 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 35 մլ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Պայթուցի յուրաքանչյուր թիթեղը կտրվում է 3-4 շերտերով: Նրանք պետք է լինեն բավական երկար: Քաշեք պինդ խոշոր grater հետ, եւ կտրեց երշիկ մեջ փոքր խորանարդի. Կանաչի (մաղադանոս) նաեւ լավ կտրատել: Նավաշի շերտի վրա, որը շեղվում է 1 սմ եզրից, տարածում է նրբերշիկի, աղացած պանրով եւ մաղադանոս բարակ շերտ: Շաղ տալ ցանկացած համեմունքներով, որը Ձեզ դուր է գալիս: Կատարեք լավաշի գլորում, փաթաթելով եզրին ներքեւում: Այս բաղադրատոմսը pita հացով պանիր տապակած տապի վրա շատ պարզ է, այնպես որ բոլորը պետք է անեք հիմա երկու կողմերում խաշում գլանափաթեթներ, բուսական յուղով տաքացված տապակած տապակում: Մի մոռացեք փակել տապակած կափարիչը: Դասընթացը կանցնի ոչ ավելի, քան 5-10 րոպե:
Պիտայի հացը պանիրով եւ կանաչներով `տապակի մեջ
Դուք միշտ կարող եք համեմունքներով համադրել միմյանց հետ, եւ այդպիսի նախուտեստը ապացուցում է այն: Այս կերակրատեսակը ոչ միայն Ձեզ է տալիս էներգիա ողջ օրվա ընթացքում, այլ նաեւ օգնում է մարմնին օգտակար նյութերով հագեցնել `կանաչապատման` մաղադանոս, սամիթ, սամիթ եւ այլն:
Բաղադրությունը `
- Հայկական lavash - 3 հատ;
- կանաչի - 45 գ;
- կարագ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- բուսական յուղ - 25 գ;
- Սուլուգունի պանիր `90 գ;
- աղ, համեմունքներ;
- սեւ գավաթ պղպեղ:
Նախապատրաստում
Լվանալ եւ լավ կտրատել կանաչիները: Խտացրեք սխտորը, հեռացրեք կեսը եւ անցեք այն մամուլի միջոցով: Սառեցված կարագ եւ պանիր քերած: Եթե նավթը փափուկ է, այն կարող է պարզապես խառնել պտուղով: Աղացրեք խառնուրդը եւ ավելացնել համեմունքները (պղպեղ, կարրի, կոտորած, ցիրի եւ այլն): Նրանք կվիրավորեն պանիր պանիր պանիրով, տապակած տապակած, յուրահատուկ յուրահատուկ համով:
Տեղադրել լցոնումը պղպեղի հացից պատրաստված մի թերթի վրա, որը նախկինում կտրված է հրապարակներում: Փաթաթել դրանք ծրարներով կամ եռանկյուններով եւ վերը նշվածից բուսական յուղով քսուք: Թարմացրեք հայկական լավաշը երկու կողմերում տապակած տապակում, 5-10 րոպե, պարբերաբար վերածելով այն: