Պիցցա միշտ համեղ է: Բայց ոչ բոլորն են տանը պատրաստում իր կերակուրը, քանի որ վախենում են, որ խմոր դարձնելը երկար ու բարդ է: Մենք կփլուզենք ձեր վախերը եւ վախերը եւ պատմեք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել պիցցա «Minute»: Դա հիմնավորում է իր անունը, եւ թեեւ պատրաստ է, իհարկե, ոչ թե 1 րոպե, այլ մի փոքր ավելի, նրբաճաշակ եւ համեղ է:
Պիցցա «5 րոպե» տապակի մեջ
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- մայոնեզ - 4 tbsp. գդալներ;
- թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 9 tbsp. գդալներ:
Լրացնելու համար `
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- Կետչուպ - 2 tbsp. գդալներ;
- խոզապուխտ - 200 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- պանիր `100 գ:
Նախապատրաստում
Թթվասեր, մայոնեզ եւ ձու խառնել: Դանդաղ լցնել ալյուրը, անընդհատ բորբոքելով: Արդյունքում հեղուկ խմորը լցվում է տապակած մեջ, ձեթով յուղով: Մենք կտրեցինք խոզապուխտը ծղոտով, ավելացրեց ketchup, մայոնեզ եւ խառնել այն: Հապավենը լցնում է նույնիսկ մեկ շերտը, վերեւից մենք դնում ենք լոլիկի կտորներ եւ շաղախեցրեք խիտացված պանիր: Միջին ջերմության վրա, փակ կոկոսի տակ, մենք պատրաստում ենք մեր պիցցա 5-7 րոպե: Երբ պանիրը հալեցնում է, պիցցա պատրաստ կլինի:
Պիցցա «Մինութկա» վառարանում `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- թթվասեր `40 մլ;
- ալյուր - 10 tbsp. գդալներ;
- մայոնեզ - 40 մլ;
- ձու -1 pc;
- տոմատի սոուս - 3 tbsp. գդալներ;
- ծանր պանիր `120 գ;
- երշիկ - 150 գ;
- աղ, համեմունք `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվերը կոտրված են, թթվասեր, մայոնեզ, եւ այս ամենը թեթեւ ծեծի է ենթարկվում: Լցնել ալյուրը, նորից խառնել մինչեւ հարթ: Խմորը դառնում է բավականին հեղուկ: Դա նորմալ է, այն պետք է լինի: Մենք ծածկում ենք բուսական յուղով, լցրեք խմորը, փորձելով տարածել այն հավասար: Մեղմորեն լցնել տոմատի սոուսով, համեմունքներով համեմունքներով: Երշիկ կտրած մեջ cubes կամ straws եւ դրեց այն խմոր. Մենք այն ուղարկում ենք ջեռոցում եւ թխում 180 րոպե 8 րոպե, ապա վերցրեք համահայկական բաղադրիչը, լցնել պանրով աղացած պանրով եւ եւս 2 րոպե դնել ջեռոցում: Այս ամենը «Մինուտկա» պիցցա պատրաստ է ջեռոցում:
Պիտակներ «Մինութկա» բազմավառատակում
Բաղադրությունը `
- հավի ձու - 2 կտոր;
- թթվասեր 20% յուղայնություն - 70 գ;
- 67% յուղայնության մայոնեզ `70 գ;
- ալյուր - 120 գ;
- շամպինիոններ `200 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- Կետչուպ - 100 գ;
- պանիրը դժվար է `100 գ:
Նախապատրաստում
Խառնել թթվասերը, ձվերը, մայոնեզը եւ ալյուրը: Multivarka թխում, յուղացված բուսական յուղով, լցրեք խմորը: Կետչուպ ենք կիրառում դրա վրա եւ տարածում ենք լցոնումը. Առաջին հերթին թեթեւ տապակած սնկով, ապա լոլիկի եւ աղացած պանրի շրջանակներում: «Թխում» ռեժիմում մենք պատրաստում ենք 40 րոպե: Ձայնային ազդանշանից հետո ծրագրի վերջը ցույց է տալիս, բացեք բազմատարարկային կափարիչը, իսկ պիցցան եւս 15 րոպե չի հանվում:
Պիցցա «5 րոպե» միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր - 200 գ;
- կաթ - 120 մլ;
- ձու - 1 հատ;
- տոմատի սոուս - 1 tbsp. գդալ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- խաշած հավ - 150 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- աղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ լցնել ցորենի ալյուրում, կենտրոնում դեպրեսիա ենք անում, որով մենք կոտրում ենք ձվի եւ կաթում: Այս արտադրատեսակների շարքում մենք խմում ենք փափուկ խմոր: Աղյուսակը պատված է ալյուրով, մենք խմորը տարածում ենք դրա վրա, գլորում ենք կլոր, բարակ շերտ: Զգուշորեն փոխանցեք պատրաստի կտորին մի ճաշացանկի միկրոալիքային վառարանում, վերեւում `խմորով լոլիկի մածուկով եւ արցունքաբեր եղեք ձեր սիրած համեմունքներով: Հավի միսը կտրեց փոքր կտորներով, լոլիկով `բաժակներ: Տեղադրել լցնել խմորին, մի փոքր աղիով եւ առատորեն շաղ տալ պանրով: Առավելագույն ուժի մեջ մենք պատրաստում ենք 8-9 րոպե:
Պիցցա «Մինութկա» բաղադրատոմսը մածուն վրա
Բաղադրությունը `
- հավի ձու - 1 հատ;
- թխում սոդա - ¼ թեյի գդալ;
- աղ - մի պտղունց.
- կեֆիր - 0,5 ակնոց;
- ցորենի ալյուր - 200 գ;
- խաշած կոշտ պանիր `100 գ;
- diced salami երշիկ - 100 գ;
- shredded խոտաբույսեր - 2 tbsp. գդալներ;
- Կետչուպ - 80 գ:
Նախապատրաստում
Կեֆիրը խառնեց սոդա, աղ եւ ձու: Ավելացրեք ալյուրը եւ լավ խառնել: Արդյունքում հեղուկ խմորը լցվում է յուղոտ տապակի վրա, կիրառվում է վերմակչաշը, ապա տարածում է երշիկն ու ծածկում է բոլորը պանրով: Միջին ջերմության վրա, կափարիչը փակ է, մենք պատրաստում ենք մոտ 10 րոպե: Այնուհետեւ մենք փխրեց պիցցան թակած խոտաբույսերով եւ եփել 5 րոպե: