Ռայսի արիշտա - մի շարք համեղ ուտեստների լավագույն բաղադրատոմսեր

Ասիացիները կարծում են, որ բրնձի կարտոֆիլը երկարատեւ է: Մեր հյուրընկալողները համաձայն են այս կարծիքի հետ, ունենալով նրա հետ ծանոթանալու ժամանակ, պատրաստում են շատ օգտակար, բերանահող եւ արտահայտիչ ուտեստներ: Ունենալով նուրբ ճաշակ, այն ներդաշնակ է հավի եւ ծովախեցգետինների, սունկի եւ բանջարեղենի, եւ, հետեւաբար, ապուրները, աղցանները եւ նախուտեստները երկար ժամանակ տնային մենյուում «տեղավորված» են:

Ինչպես պատրաստել բրնձի արիշտա:

Բրնձի արիշտա ճաշատեսակները տարբերվում են պատրաստման արագությամբ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ արիշտա շատ նուրբ է: Պարզապես անհրաժեշտ է 3 րոպե եռացնել աղած ջրի մեջ, նստել մի քամոցով եւ լվանալ սառույցով: Եթե ​​հետագայում այն ​​բազմիցս ենթարկվում է ջերմային բուժմանը, ապա այն 15 րոպե տաք ջրում մաքրվում է:

1. Ռայսի թարմ արիշտա չի պահանջում նախապես պատրաստել: Այն անմիջապես ավելացրեց ճաշատեսակներ:
2. Ավանդաբար, չինացի բրնձե կարտոֆիլը պատրաստվում է styrefrai- ի ոճով wok տապակած տապակի վրա, ուստի այն կարող է մի քանի րոպե տաք ջրի մեջ ընկնել:
3. Եթե ​​արիշտա արդեն պատրաստ է, եւ մնացած բոլոր բաղադրիչները դեռ ընթացքի մեջ են, ապա քնջութի յուղը պետք է ավելացվի `չորանալու եւ կպչուն պահելու համար:

Ռայսի արիշտա հավով

Ռայսը պատրաստում է հավի եւ բանջարեղենով լապշա `ասիական խոհանոցի կերակուր` բնորոշ առողջապահությամբ, փափուկ համադրությամբ եւ բարձր արագությամբ խոհանոցով: Մինչդեռ լապտերը պատրաստվում են, հավի եւ բանջարեղենը կարող են տապակվել տավարի մեջ, իսկ սոուսում 5 րոպե կոկտեյլից հետո սեղանին սպասարկվում է հավասարակշռված ճաշի տեսքով:

Բաղադրությունը `

• արիշտա - 100 գ;
• հավի ֆիլե - 200 գ;
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• սոյայի սոուս - 120 մլ;
• կարմիր աղացած պղպեղ - 5 գ:

Նախապատրաստում

1. Երեք րոպեից պատրաստեք բրնձի արիշտա:
2. Fry մեկ րոպե ֆիլեների համար:
3. Տեղադրել գազար, սոխ եւ պղպեղ եւ տապակել եւս 3 րոպե:
4. Ավելացնել արիշտա եւ սոուս: Season.
5. Ռայսը պատրաստում է սոուսում մնացած բոլոր բաղադրիչները եւս 5 րոպե:

Աղցան բրնձի արիշտաով

Սեղանի վրա բրնձի արիշտա եւ հավի աղցան ծառայելու համար զարմացնել հյուրերին թարմացնող, թեթեւ եւ յուրօրինակ ուտեստով: Դրա ապացույցը ստորեւ ներկայացված տարբերակն է, որտեղ թարմ արիշտա եւ ֆիլեները միավորել են բողկ ու վարունգով քաղցր եւ թթու սոուսով մարինացված: Այն նաեւ օգտագործվում է որպես լցնում, քանի որ աղցանը ստանում է նուրբ ասիական շոկ:

Բաղադրությունը `

• թարմ վարունգ - 1 հատ;
• բողկ - 5 հատ;
• բրնձի արիշտա - 100 գ;
• հավի ֆիլե - 150 գ;
• քացախ - 40 մլ;
• յուղ - 40 մլ;
• կորիան - 5 գ;
• սոյայի սոուս - 20 մլ;
• խնձորի հյութ - 60 մլ;
• շաքար `20 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել քացախը, հյութը, սոուսը, շաքարավազը եւ կարագը:
2. Ջերմացեք կրակի վրա եւ 2 ժամ մարինացեք բողկ եւ վարունգ:
3. Բարկացրեք լապտերը, տապակեք ֆիլեները:
4. Ռայսի արիշտա, հավի եւ բանջարեղենը պատրաստվում են ճաշատեսակով եւ լցնում մարինադով:

Ռայսի արիշտա կարտոֆիլներով եւ բանջարեղենով

Ծովախեցգետնով բրինձի արիշտա են համի եւ գեղագիտության ներդաշնակությունը: Այս համադրությունը սիրված է աշխարհի բոլոր խոհանոցներով, եւ յուրաքանչյուրը համալրվում է իր համեմունքներով եւ բանջարեղեններով: Այս դեպքում քաղցր պղպեղը, գինեմենտը եւ սխտորը հաճախ օգտագործվում են, հաշվի առնելով դրանք առավել արդյունավետ դարձնելու համար քաղցրավենիք մանր կտրատած միսը եւ վիտտիզմի եւ բույրերի թարմ արհեստը:

Բաղադրությունը `

• արիշտա - 150 գ;
• սառեցված սոխ - 300 գ;
• քաղցր պղպեղ - 2 հատ;
• շաքարավազ `3 կտոր;
• գինգ - 15 գ;
• յուղ - 40 մլ;
• սոյայի սոուս - 120 մլ:

Նախապատրաստում

1. 3 րոպեում եփել արիշտա:
2. Ծովախեցրեք խառնուրդները եռացող ջրով եւ մաքուր:
3. Տապակել սխտորը եւ մատնահարդարը, ավելացնել պղպեղ, սոյայի սոուս եւ եփել 3 րոպե:
4. Մոխրոտը դնել եւ 5 րոպե հետո լապշա:
5. 3 րոպե հետո բրնձի ալյուրից պատրաստված արիշտա այլ բաղադրիչների հետ միասին հանվում է ափսեի մեջ:

Ռայսի արիշտա ծովամթերքով

Միսս բրնձի արիշտաով, ցնցված են նույնիսկ հովանոցներով: Սա նուրբ տատանում է paella- ի թեման, ֆրանսիական Պրովանսի ակնարկ, որը վառ շեշտում է թայերեն խոհանոցի վրա: Այս ուտեստը պատրաստվում է պարզ եւ արագ: Միայն սոուսում պետք է աշխատեն: Այս կերակրատեսակով, դա հիմնական բաղադրիչն է, որը սկզբում թարմ միսյեր եւ լապշա ստացա:

Բաղադրությունը `

• արիշտա - 225 գ;
• միսսում `850 գ;
• յուղ - 30 մլ;
• շաքարավազ `3 կտոր;
• կոկոսի կաթ - 450 մլ;
• գինի - 110 մլ;
• կիվի պղպեղ - 60 գ;
• շաքար `20 գ;
• ձկան սոուս - 30 մլ;
• նարնջի հյութ - 30 մլ:

Բաղադրությունը `

1. 3 րոպե եփել արիշտա եւ 5 րոպե միսսում:
2. Տապակել սխտորը, ավելացնել կարրի մածուկը, մեկ րոպե, բոլոր մյուս բաղադրիչները:
3. Հետո սպասում է մի բարկանալ, հեռացնել ջերմության.
4. Լցնել արիշտա եւ միսյե սոուս:

Ապուրներ բրնձի արիշտաով

Հավի սոուսով բրնձի արիշտա - գտնել պարզ եւ բավարարող առաջին դասընթացների սիրահարների համար: Սա հաջողված համադրություն է բարձր քսուքի սննդարար բրնձի արիշտա, արագ հագեցածություն եւ սպիտակուցային հարուստ սննդային հավի միս: Ընտրելով վերջինը, կարող է կարգավորել ապուրի կալորիականությունը, օգտագործելով մարմնի ավելի նիհար մասեր:

Բաղադրությունը `

• հավի ոտքեր - 3 հատ;
• ջուր - 2 լ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• արիշտա - 80 գ;
• բեյ տերեւները `2 հատ:

Նախապատրաստում

1. Եփած լոբի, սոխի եւ գազարով եփել մինչեւ հավի մսով:
2. Հեռացրեք բանջարեղենից արգանակից, եւ միսը բաժանված է ոսկորներից եւ վերադառնա:
3. Մակարոնեղեն ավելացնել եւ եփել 3 րոպե:

Ռայսի արիշտա wok - բաղադրատոմսը

Տապակած բրնձե լապշա - ասիական խոհանոցի gastronomic «chip»: Եփել այն բացառապես տապակած տապի մեջ, որի կոնյակային ձեւը նպաստում է արագ տաքացմանը, որի պատճառով լապշրերը կտրում են ճարպային մակերեսը արտաքինից, մնացած հյութալի ներսում: Մեկ այլ առավելություն `արագություն. Ուտեստը միշտ էլ տեւում է 8 րոպե:

Բաղադրությունը `

• Shrimp - 8 հատ;

• արիշտա - 150 գ;
• chili - 1/2 հատ;
• գազար - 50 գ;
• կաղամբ - 80 գ;
• սոյայի սոուս - 100 մլ;
• յուղ - 40 մլ;
• curry - 5 գ;
• գինին `200 մլ:

Նախապատրաստում

1. Լվանալ 10 րոպե ցուրտ ջրով:
2. Խառնել ծովախեցգետին, կտրել բանջարեղենը:
3. Տապակել գետնանուշները 10 վայրկյանում:
4. 30 վայրկյան `բանջարեղեն:
5. Սեզոն, 2 րոպե ավելացրեք արիշտա եւ տապակել:
6. Լցնել սոուսը, գինին եւ հեռացնել ափսեի մեջ:
7. Ռայսի տապակած արիշտա անմիջապես մատուցվում է ուտելու:

Ռայսի արիշտա սոյայի սոուսով բանջարեղենով

Սոյայի սոուսով բանջարեղենով բրինձը վարսահարդարում երբեք չի ձանձրանա: Սա միակ ուտեստն է, որի համը կարելի է փոխել բանջարեղենի բազմաթիվ համադրություններով, որոնք արվել են Ասիայի կողմից 4000 տարի: Հիմնական բանը այն է, որ ընտրված բաղադրիչները համապատասխանում են կանոններին, որոնք հակասում են գույնի, համադրվում են ճաշակի եւ համընկնում են պատրաստման ժամանակին:

Բաղադրությունը `

• արիշտա - 200 գ;
• գազար - 2 հատ;
• սխտորի մի խառնուրդ `5 հատ;
• կաղամբ - 100 գ;
• Ginger - 1/4 հատ;
• սպանախ - 80 գ;
• սոյայի սոուս - 80 մլ;
• արգանակ - 120 մլ;
• յուղ - 60 մլ:

Նախապատրաստում

1. Եփել արիշտա եւ կտրել բանջարեղենը:
2. Տապակել եւ սխտոր:
3. Մի րոպե ավելացրեք կաղամբ եւ գազար:
4. 3 րոպե հետո սպանախ եւ արիշտա:
5. Թխել սոուսով եւ արգանակով, տաքացնել եւ հեռացնել ափսեի մեջ:

Ռայսի արիշտա սնկով

Ուրախալի է, որ բրնձով պատրաստելը ժամանակ չի պահանջում եւ սեղանի վրա ապահովում է մի շարք առողջ ուտեստներ: Նրանցից շատերը ի վիճակի են դիվերսիֆիկացնել վեգետարիան սեղանը, հատկապես այն դեպքում, երբ դուք եք արծվի սունկով : Այս համակցությունը պարունակում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է լիարժեք կերակուրով. Օսլա արմունկները հարստացնում են եւ հարստացնում թթուներով, եւ սունկը `սպիտակուցներով:

Բաղադրությունը `

• շամպինիոններ `150 գ;
• արիշտա - 100 գ;
• շաքարավազ `3 կտոր;
• սպանախ - բուռ;
• սոյայի սոուս - 80 մլ;
• ջուր - 60 մլ:

Նախապատրաստում

1. Լվանալ 15 րոպե եռացող ջրով:
2. Թափահարել սունկը եւ սխտորը:
3. Թխել սոուսով եւ ջրով, ավելացնել արիշտա եւ եփ գալ 2 րոպե:
4. Դրեք սպանախը, խառնել, եւ մի քանի րոպե հետո հեռացնել ափսեի մեջ:

Ռայսի արիշտա խոզի եւ բանջարեղենի հետ

Խոզի միսը արքայախնձոր է հեշտ ճաշատեսակ, որը կարելի է պատրաստել շաբաթվա կեսին, առանց նախնական պլանավորման պլանավորման: Այն սննդարար է եւ սննդարար, եւ դա թույլ կտա հաստատել ուժեղ կեսը եւ թույլ տալ, որ թույլները կարող են ավելացնել մի շարք բանջարեղեն: Այնուհետեւ վարեք սխեմայով. Եփել, տապակել, կտրել եւ ծառայել 10 րոպե հետո սեղանին:

Բաղադրությունը `

• արիշտա - 200 գ;
• խոզի միս `550 գ;
• պղպեղ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• կանաչ սոխ - 40 գ;
• շաքարավազ `3 կտոր;
• յուղ - 20 մլ;
• սոյայի սոուս - 120 մլ:

Նախապատրաստում

1. Եփել արիշտա եւ լվանալ:
2. Լվացեք խոզի միսը:
3. Ավելացրեք բանջարեղենը եւ տապակել միասին 5 րոպե:
4. Թխել սոուսով եւ տեղադրել այն եւս 5 րոպե:
5. Ակտիվացրեք արիշտա եւ ծառայեք:

Ռայսի լապշա տավարի հետ

Միսով բրինձի արգանակները տարբեր են թե տեխնիկայի, թե բաղադրիչների հետ: Այսպիսով, ոչինչ չի խանգարում սիրողներին սննդարար եւ լավ սննդի կերակրել տավարի մսով: Միակ խոչընդոտը կարող է լինել դրա պատրաստման երկարությունը, այնպես որ ոմանք օգտագործում են աղացած միս: Այս կերակրատեսակը շատ գեղեցիկ եւ բավական հարմար է ընտանեկան հավաքույթների համար:

Բաղադրությունը `

• forcemeat - 350 գ;
• արիշտա - 100 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• սոյայի սոուս - 80 մլ;
• տաք սոուս - 20 մլ;
• յուղ - 40 մլ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել սոխով 5 րոպե:
2. Թխել սոուսներ եւ եփ գալ այնքան:
3. Ավելացնել եռացրած արիշտա եւ ներծծվել 2 րոպե: