Այս համեղ ձկներից բաղկացած ճաշատեսակները հայտնի են շատ մարդկանցով, եւ դրանք ներառում են իրենց դիետայում: Մասնագետները նաեւ պնդում են, որ վարդագույն սաղմոնը ոչ միայն օգուտներ է բերում, այլեւ վնասում է մարդու մարմնին: Տեսնենք, թե ինչու են նրանք նման կարծիք ունենում եւ ինչ եզրակացություններ են դրված:
Թարմ վարդագույն սաղմոն ձուկ օգուտ եւ վնաս
Այս ձկների ճաշատեսակում պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են նյութափոխանակության կարգավորման համար, բարենպաստ ազդեցություն ունեն մաշկի վիճակի վրա, ինչպես նաեւ ամրապնդում անձեռնմխելիությունը : Կանաչ մարգագետինների նպաստը մարդու մարմնի համար նույնպես կայանում է նրանում, որ այս ձկան պարունակությունը մեծ քանակությամբ սպիտակուց է, որը հեշտությամբ մարսվում է:
Եթե մենք խոսում ենք թարմ վարդագույն սաղմոնով ուտեստների վտանգների մասին, հարկ է նշել, որ նրանք կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա, միայն այն ժամանակ, երբ մարդը հաճախ է ուտում: Բժիշկների առաջարկությունների համաձայն, այս ձկների մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոների պատճառով շաբաթական 1-2 անգամ կարելի է կերել, փորձելով թույլ չտալ, որ ծառայողը գերազանցի 80-100 գրամ:
Օգտակար եւ վնասակար պահածոյացված սաղմոնի վարդագույն սաղմոնից
Այս ուտեստը պարունակում է նաեւ նշված ճարպային թթուներ, այնպես որ կասկած չկա, որ պահածոյացված վարդագույն սաղմոնի օգուտները: Պահածոների մեջ սպիտակուցի քանակը չափազանց մեծ է, նրանք կարող են եւ պետք է սպառվեն
Բայց կա 10-14 օրից ավելի 1-2 անգամ, հակառակ դեպքում, նման ճաշի վնասը կլինի ավելի լավը: Պահածոները պարունակում են շատ աղ, դրանք մեծ քանակությամբ կամ շատ հաճախ սպառում, դուք կարող եք առաջացնել բերանի տեսքը:
Բացի այդ, պահպանման գործընթացում, վիտամիններն ու հանքանյութերը մասամբ քանդվում են, դառնում են ավելի քիչ, եւ դժվար է այս ճաշատեսակի առավելությունն անվանել: Նաեւ նշում է, որ այս ձկներից պահածոյացված կերակուրը շատ ջերմաստիճան է, ուստի նրանք չպետք է սնվեն այն մարդկանց կողմից, ովքեր ցանկանում են նիհարել :