Քաղցած պանիր դեղաբույսերի եւ սխտորի հետ մեծ նախուտեստ է, որը կզգա ախորժակը նույնիսկ լավ սնվողի համար: Այն միշտ կարող է ծառայել տարբեր լրացումներով, եւ դա հաճելի է պատահական սեղանի, ինչպես նաեւ կոկտեյլների համար:
Քաղցր պանրի բաղադրատոմսը սխտորով եւ կանաչիով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 255 գ;
- թթվասերի ցածր յուղ - 35 մլ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- թարմ շերտ սամիթ;
- աղ եւ սեւ պղպեղ `համ:
Նախապատրաստում
Սամիթը լվանում է, սահում եւ դանակով թրթռում: Ավելացնել կաթնաշոռով, խառնել եւ լցնել թթվասերը: Նետում են թակած սալորը եւ թույլ ծեծում մինչեւ միատարր, հեղուկ զանգվածը: Մենք podsalivayem, պղպեղ սոուս է կաթնաշոռի հետ սխտորով եւ կանաչի, եթե ցանկանաք, թափահարում blender, ապա անցնում է գեղեցիկ գոտի:
Քաղցր պանիր դեղաբույսերով, սխտորով եւ վարունգով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ 5% - 305 գ;
- թարմ վարունգ - 55 գ;
- թարմ սամիթ - 45 գ;
- թարմ մաղադանոս `35 գ;
- թթվասեր 25% - 35 մլ;
- չորացրած մարջորամ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Չոր քաղցր պանիր մենք փոխանցում ենք մաքուր ափսեում, մենք ավելացնում ենք թակած մանրացած կանաչիները եւ խառնում ենք: Հաջորդը, նետել համեմունքներ, մարջորամ եւ թթվասեր: Lightly հարվածել զանգվածը մինչեւ հարթ: Թարմ վարունգը լվանում է, չորացրած, աղացած տերեւներով աղացած եւ ուղարկվում է ամանի մեջ: Կրկին մենք բոլորս մանրակրկիտ խառնել ենք, այն տեղափոխում ենք գեղեցիկ սերուցքային տորթ եւ ծառայում է կաթնաշոռի մածուկ `կանաչի եւ սխտորի հետ տոստի սեղանին:
Քաղցր պանրի գնդակներ սխտորով եւ կանաչիով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռը ցածր յուղ է `405 գ;
- թթվասեր ճարպ - 55 մլ;
- հավի ձվի ընտրություն - 3 կտոր;
- գազար Կորեերեն - 100 գ;
- աղի պիստակ - 55 գ;
- թարմ կանաչի;
- թարմ վարունգ - 1 հատ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ձու նախապես եփելը, ապա մենք մաքրում ենք եւ կտրում ենք առանձին `աղացած սպիտակուցի եւ ձվի դեղնուցի վրա: Կորեայի հետ