Ինչպես գիտեք, միսը շատ օգտակար է, սննդարար արտադրանքը, որից կարող եք ճաշ պատրաստել հսկայական բազմազանություն: Բայց միշտ չէ, որ մարդիկ կարող են այնպիսի միս օգտագործել, որ նրանք ուզում են: Հետեւաբար, այսօր մենք պատրաստելու ենք շատ օգտակար հնդկահա միս, որը ավելի անվտանգ կլինի տարեցների եւ երեխաների համար: Բացի այդ, մենք չենք օգտագործում լրացուցիչ, ավելորդ ճարպեր, քանի որ մենք կպատրաստենք ախորժելի Թուրքիայում շոգեխաշած ջեռոցում եւ պատմում ձեզ, թե ինչպես դա անել, այն դարձնել համեղ:
Հացահատիկի բաղադրատոմսը, որը բաղկացած է ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- Թուրքիայի կեղտոտ կամ դերասանի մասը - 1,5 կգ;
- խոշոր աղ - համտեսել;
- սոյայի սոուս - 50 մլ;
- հեղուկ մեղր `2 տ.ս. գդալներ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսը նրանց համար, ովքեր սիրում են միսը փոքր ոսկորներով, բացի այդ, թուրինայի կողոսկրը շատ հավերժական է, քան հավի միսը, ուստի ուտելու բան կա, մանավանդ, եթե դուք չեք կտրում ճամպրուկը: Այսպիսով, մանրացրեք միսը ոսկորների վրա եւ շաղ տվեք ձեր ճաշակով, մի մեծ աղով: Սոյայի սոուսով ամանի մեջ ավելացրեք հեղուկ մեղր եւ լավ, ճարպային մայոնեզ, ապա ամեն ինչ խառնել միատարր զանգվածով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը հավասարապես թափվում է բաժանված հնդկացիների կտորների մեջ, դրանք խառնելուց հետո եւ տարածել այս գեղեցկությունը նավթային թխում թերթիկի վրա: Ընդգրկեք բոլոր բավարար չափերը փայլաթիթեղի թերթիկով եւ հնդկահավին ջեռուցված ջեռոցի կենտրոնում դնելով մինչեւ 55 րոպե 210 աստիճան: Դրանից հետո մենք հեռացնում ենք փրփուրը ճաշատեսակից եւ կտեսնենք եւս 25 րոպե, նվազեցնելով ջերմաստիճանը 20 աստիճանով:
Ինչպես պատրաստել հնդկացորեն շերտ կարտոֆիլով ջեռոցում:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա - 1/6 փոքր մորթի;
- կարտոֆիլ - 6-7 tubers;
- պղպեղ, աղ - համտեսել;
- մայոնեզ - 100 գ;
- թթվասեր `100 գ:
Նախապատրաստում
Մենք բաժանում ենք Թուրքիայի ընտրված հատվածը: Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլի հացահատիկները `մեծ շերտերով եւ միավորել դրանք միսով: Անհատապես մենք ճաշակում ենք պղպեղ եւ խոհանոցային աղ: Համար համեմունքների բաշխման համար ամեն ինչ խառնել եւ դրեք ջերմակայուն ապակուց պատրաստված բորբոս: Մեկ բաժակով մենք կապում ենք միեւնույն մայոնեզը թթվասերով եւ լցնել հացահատիկի պատրաստված խառնուրդը, որը վերեւից փրփրով սերտորեն փաթաթված եւ դրեց ջեռոցում: Խորոված թուրինտը ջեռոցում 200 աստիճանով կարտոֆիլով լցնում է ամբողջ տունը իր բուրմունքով: 80 րոպեի ընթացքում մենք վերցնում ենք պատրաստի կերակուրը:
Թուրքիան շերտով թխում է ջեռոցում սալորաչիրով
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա ֆիլե - 1,2-1,3 կգ;
- կաթնային շիճուկ `1 լ;
- աղ - համտեսել;
- սալոր - 350-450 գ;
- Գետնանուշ մշկընկույզ - 2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մաքուր թուրանդական ֆիլեը կտրեց 3-4 սանտիմետր կտոր եւ դրեց դրանք խորը ամանի մեջ, այն լցվեց