Տորթերի եւ այլ հրուշակեղենի արտադրության ժամանակակից եղանակներից մեկն այն է, որ պլաստիկ զանգվածը, որը կարող է պահպանել ճկունությունը կարճ ժամանակահատվածում, թույլ տալով, որ խմորեղենը պատրաստել է ամենաթանկարժեք ձեւերն ու ձեւերը: Կան շատ aysing բաղադրատոմսեր: որոշ դեպքերում դա հեղուկ եւ օգտագործվում է զարդարել բլիթները եւ ճոխ, իսկ որոշ - pasty եւ շատ կպչուն: Վերջինս, որպես կանոն, ձեւավորվում է հատուկ ձեւեր օգտագործելով եւ օգտագործվում դեկորատիվ տորթերի համար:
Ճկուն aysing - բաղադրատոմսը
Եկեք սկսենք ճկուն aysing բաղադրատոմսով, այն ամենը, որը կարող է պահպանել իր ձեւը, վերափոխելով եռանդուն եռաչափ նախշերով: Նախապատրաստման համար ձեզ հարկավոր է մի քանի բաղադրիչ `հրուշակագործների համար մասնագիտացված խանութից, սակայն ամեն ինչ լրիվ հասանելի է ցանկացած միջին շուկայում:
Բաղադրությունը `
- թիլոզա - 1 tbsp. գդալ;
- փոշի շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- օսլա - 2 տ.ս. գդալներ;
- չորացրած ձվաբջիջները `1/4 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Պյուր tylozu եռամսյակ բաժակ եռացող ջրով եւ խառնել, մինչեւ ձեւավորվի հստակ ժելատինային զանգված: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ շարունակել խառնել, մինչեւ դուք կպչուն եւ հաստ մածուկ ստանաք: Անհրաժեշտ է անմիջապես այս զարդանախշերի ձեւավորում:
Ինչպես կատարել aysing համար ճարպ.
Թխվածքաբլիթների եւ ճոխի համար ծաղկապատման միջոցով նկարահանվում է ձեռքի միջոցով `օգտագործելով հատուկ հրուշակեղենի փրփուրները եւ տոպրակի մեջ, վերարտադրելու պահանջվող հաստության եւ ձեւի գծերը:
Բաղադրությունը `
- ձվի սպիտակ - 1 հատ;
- փոշի շաքար `185 գ;
- կիտրոնի հյութ - 15 մլ:
Նախապատրաստում
Նախքան ճաշ պատրաստելը, սրբել ուռուցքները եւ cornstarchs հետ քացախ, որպեսզի ձերբազատվեն բեկորներ, որոնք կարող են կանխել սպիտակուցը սպիտակուցը: Ձվի սպիտակները միացրեք փխրուն եւ ամուր փրփուրի մեջ, ապա սկսեք շաքարավազը լցնել այն: Ծեծեք միատարր փայլով, լրացրեք այն կիտրոնի հյութով: Ծածկումը փայլի մեջ կարող է սկսվել աշխատելիս:
Snowflakes է aysinga
Եթե դուք չգիտեք, թե ինչպես աշխատել հետագայում, ստորեւ ցույցերը կօգնեն ձեզ հաղթահարել այդ խնդիրը: Նախ, մենք կսովորենք, թե ինչպես պետք է աշխատենք հեղուկ ձեթով, որն օգտագործվում է ձմերուկի օրինակով, օգտագործելով գինեգործական եւ բլիթները:
Լրացրեք տոպրակը aysing հետ եւ ընտրեք վարդակ է նեղագույն քթի, անցնել նկարը սառեցված cookie կամ փայտով:
Քաշեք 6-8 բարակ գծեր, սկսած կենտրոնից եւ անցնել եզրեր: Նրբաթիթեղի հուշում պահեք մի սանտիմետր հեռու cookie- ի մակերեւույթից, առանց սեղմելով այն եւ, կարծես, թխվածքաբլիթների վրա փաթաթելու շերտերը:
Զարդարել մեր ձնառատքի կմախքը փոքր մանրամասներով, տեղադրելով կարճ շերտեր եւ ապրանքի ամբողջ մասի փոքր կետերը կամայական ձեւով:
Թույլատրել դահլիճը սառեցնել մոտ 4-6 ժամ:
| | |
Ծաղիկներ Ayssing- ից
Հեղուկ օղակի օգնությամբ դուք կարող եք զարդարել տորթեր, կաթնաշոռներ եւ կրեմով այլ ապրանքներ, նախ թույլ տալով, որ նկարը չորանում է մագաղաթի վրա, այնուհետեւ փոխանցելով այն դեսերտ:
Հետո պատրաստել aysing, ներկել այն ցանկացած ցանկալի գույներով, ապա անցնել դեկոր. Նույնիսկ երեխան կարող է հաղթահարել այս դիզայնը:
Օգտագործելով փխրուն ներարկիչի նեղ վարդագույն վարդակից, ծաղիկների փաթիլները դրեց շաքարի ծածկույթից դուրս մագաղաթի թերթիկում: Նշեք ծաղկի բազան այլ գույնի մեջ:
| | |
Թողնել փայլը ամբողջովին չոր, նախընտրելիորեն գիշերում, այնուհետեւ ուշադիր կերպով բաժանել այն մագաղաթից, տեղափոխել հրուշակեղենի արտադրանք:
Թիթեռներ Aysing- ից
Որտեղ ավելի հեշտ է աշխատել ճկուն ոտքով, աշխատելու համար հատուկ սիլիկոնային կաղապարներ են պահանջվում:
Կիրառել եզրին գդալը եւ կիրառել պլաստմասե սպաթուլա, տարածել այն, լրացնելով բոլոր բջիջները:
Թողնել չոր ցերեկը, ապա նրբորեն քաշեք այն կաղապարից եւ կցեք այն տորթին:
