Ցուրտ աշնանային երեկոյան հաճելի է մի բաժակ թեյի վրա ընկերների կամ ընտանիքի անդամների հետ նստելը: Իսկ թեյի համար, դուք ուզում եք մի բան քաղցր: Գերազանց տարբերակ կլինի Zebra տորթը: Այն ոչ միայն նայում բնօրինակ, այլեւ շատ համեղ է: Կարող է թվալ, որ դժվար է խոհարարներ պատրաստել, բայց դա ոչ բոլորը. Քեյֆիրի վրա Զեբրերի տորթի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ այն գաղտնիքները, որոնք սպասում են ձեզ ստորեւ: Ինչպես պատրաստել «Zebra» տորթ, հիմա ձեզ կպատասխանենք: Բաղադրատոմսում այս թթվասերի կաղամբի օգտագործման համար շատ տարբերակներ կան, բայց մեր դեպքում այն կփոխարինենք կեֆիրով, խմորիչը կլինի ավելի նուրբ եւ հուզիչ:
«ԶԵԲՐԱ» -ի բաղադրատոմսը յոգուրտում
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ցորենի ալյուր - 0,5 կգ;
- ձու - 4 կտոր;
- շաքար `250 գ;
- կեֆիր 2,5% յուղայնություն - 250 գ;
- կարագ - 100 գ;
- շաքար վանիլ - 5 գ;
- սոդա - 5 գ;
- կակաո - 30 գ;
- սոդա - 5 գ;
- աղ - պտղունց:
Փայլի համար:
- թթվասեր `150 գ;
- շաքար - 200 գ;
- կակաո - 35 գ;
- կարագ - 100 գ;
- կիտրոնաթթու - 1 գ;
- Վանիլային շաքարավազ - 1 սափրագ:
Նախապատրաստում
Չոր խորը բեռնարկղում, ձու `շաքարավազով եւ մի պտղունց աղով: Այնուհետեւ հալեցնում է կարագը եւ այն թափահարում է բարակ տապակած մեջ ձվի խառնուրդը, այնուհետեւ դանդաղ ավելացրեք կեֆիրը, շարունակելով խառնուրդը խառնել մինչեւ միատարր զանգվածը: Ալյուրը խառնել եւ խառնել վանիլային շաքարի հետ, ապա լցնել ձվի կեֆիրի զանգվածը, խառնել խմորին: Սոդան համակցված է քացախով եւ արագորեն ավելացնում է խմորին, որն այնուհետեւ բաժանվում է 2 հավասար մասի: Մեկում լցնել կակաոն եւ խիտ խառնել այն, մենք պետք է շոկոլադի զանգված ունենանք:
Թխելու ձեւը smeared with կարագ կամ մարգարին, թեթեւակի sprinkled ալյուրով եւ տարածել խմոր հետ գդալով իր հերթին, ապա սպիտակ, ապա շագանակագույն. Այնուհետեւ, որոշ սուր առարկայի հետ, մենք մակերեսի վրա նկարում ենք շրջանակներ, որպեսզի մենք ամուսնալուծություն ստանանք, ինչպես իսկական զեբրա: Ձեւը ուղարկեք ջեռոցում եւ խաշած կարկանդակ
Մինչ տորթը թխված է, մենք ծածկելու ենք փայլը: Դա անելու համար մի փոքր կաթսայում միացրեք շաքարավազ, վանիլային շաքար, կակաո, կիտրոնաթթու, կարագ եւ տնական կեֆիր : Այս ամենը խառնվում է եւ կրում է նվազագույն կրակ, անընդհատ բորբոքելով: Մենք բերում ենք զանգվածը մի բարկանալու եւ անմիջապես անջատելու, բայց մենք դադարում ենք եւս 5 րոպե: Ready zebra կարկանդակ վրա կեֆիր է watered է արդյունքում փայլ. Ցանկության դեպքում դուք կարող եք նաեւ շագանակագույն շաղ տալ կոկոսի: