Մի ժամանակ հրուշակեղենի աշխարհում հսկայական բում է առաջացրել շոռակարկանդակ, հիմա, երբ ամերիկյան դեսերտը դարձել է սովորություն, այն փոխարինելու է անգլերենի տատանումները `Banofi Pai- ը: Եթե դուք վերծանես աղանդերի անունը, ապա դրա կազմը ակնհայտ է դառնում: «Banofi» բառը «բանան» եւ «շաքարավազ» է, այսինքն, կարամել (որը հաճախ փոխարինված է խտացրած կաթով): Մի քանի հիմնական բաղադրիչները պատրաստվում են փխրուն թխվածքաբլիթների վրա եւ կրեմով զարդարված: Փաստորեն, դա պարզ է, ինչպես թվում է:
Իրական Banofi Pai- բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
Հիմք ընդունելով `
- կարագ - 115 գ;
- թխվածքներ - 275 գ:
Լրացնելու համար `
- կարագ - 115 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- խտացրած կաթ - 395 գ;
- բանան - 3 կտոր;
- քսուք սերուցք `450 մլ:
Նախապատրաստում
Սկսեք շաքարի բաղադրատոմսով սովորող բոլորին ծանոթ պարզ բազայի պատրաստումից: Մի փխրուն հիմքի համար անհրաժեշտ է խառնել ընտրված թխվածքաբլիթները փշրանքներով, ապա լցնել այն հալված կարագով եւ խառնել: Արդյունքում զանգվածը տեղադրվում է 20 սմ չափի վիճակում, տարածումը ծածկված է ներքեւի եւ պատերի վրա:
Լրացրեք նաեւ կարագը, շաքարավազը եւ խտացրած կաթը ավելացրեք եւ ամբողջ 1-2 րոպե եփել: Հետո լցնել ամբողջ արդյունքը `պատրաստված բազայի վրա եւ ամեն ինչ թողնել սառնարանում 2-3 ժամ: Ավարտված Banofi- ն cookie- ի հետ շերտ է բանան եւ հարած սերուցք:
Զարդարեք դեսերտը, մնացած սոուսով, խտացրած կաթի հիման վրա եւ կպցրեք կակաոյի կամ շոկոլադի չիպսերի հետ:
Banofi Pai- ի տորթը
Դասական բաղադրատոմսով խտացրած կաթի փոխարեն կարամելային լցնել լոլիկի լոլիկից պատրաստված լոլիկ լոլիկից պատրաստված կարամել սոուս, որը կարող է ձեռք բերել մեծ շուկաներում կամ պատրաստվել ինքնուրույն:
Բաղադրությունը `
Տորթի համար `
- բլիթներ - 155 գ;
- կարագ - 75 գ
Լրացնելու համար `
- dulce de leche - 380 գ;
- բանան - 3 կտոր;
- ճարպային կրեմ `245 մլ;
- շաքարավազ - 25 գ;
- շոկոլադ - 45 գ;
- պտղունց վանիլին:
Նախապատրաստում
Raskroshite թխվածքներ եւ լրացնել այն հալված կարագի. Ստացված կշիռը պատրաստված ձեւով եւ սառնարանով լիովին ամրացվում է: Երբ բազան ամրացնում է, թափեք գետնին եւ լցրեք խիտ բանանի շերտերը: Լրացրեք դեսերտը շաքարավազի եւ վանիլի հետ հարած սերուցքով գլխարկով: Քանի որ մանանեխը պատրաստվում է առանց թխելու, անհրաժեշտ է տեղադրել այն սառնարանում մեկ ժամ կամ երկու ժամ: Պատրաստի նրբագեղությունը զարդարված է շոկոլադի շերտերով: