Բացի այդ, հավի հետ լոբի ապուրի հիմնական բաղադրատոմսը հեշտ եւ համեղ ուտեստ է, այն պարունակում է ոչ միայն ածխաջրեր բանջարեղենից, այլեւ սպիտակուցային լոբի եւ հավի առատություն `իդեալական ճաշատեսակ բոլոր նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են սնունդը:
Bean ապուր է պահածոյացված լոբի հավով
Այն առավել հարմար է պատրաստել հավի մսով ապուրով մուլտիվարի մեջ, ուստի պատրաստված ուտեստի համը ավելի հարստացվի, լոբիները կաթնաթթվի եւ արգանակ յուղալի կդարձնեն, եւ դուք ստիպված չեք լինի որեւէ ջանք գործադրել նախապատրաստվելու համար:
Բաղադրությունը `
- հավի արգանակ - 1,1 լ;
- հավի միսը `930 գ;
- սոխ - 135 գ;
- պահածոյացված լոբի - 870 գ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- Չորացրած չիլիական, չաման, պղպեղ, սխտոր `1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Շատ տաքացնելուց հետո, նախքան տապակել կտորների կտորները: Երբ նրանք դառնում են թափանցիկ, խառնել հավի հետ եւ շարունակում են եւս 5 րոպե խաշել: Հավն ընկելուց հետո սխտորն ու պահածոյացված լոբի են ուղարկվում գավաթ: Երբ բոլոր հիմնական բաղադրիչները խառնվում են, միայն անհրաժեշտ է ավելացնել ուտելիքը համեմունքներով եւ արգանակով ամեն ինչ խառնել: Այժմ կարող եք սարքը միացնել «Ապուր» ռեժիմին եւ սպասել ձայնային ազդանշանի:
Bean ապուր ծխեցված հավով
Եթե դուք ընտրում եք չոր լոբի, որպես ապուր հիմք, ապա մի մոռացեք, որ այն ներծծում է ոչ պակաս 12 ժամ առաջ խոհարարության մեկնարկից:
Հետեւյալ բաղադրատոմսի բանջարեղենային տեսականին ներկայացված է միայն սոխով եւ ցուկկինիով մի duet, բայց դուք կարող եք ցանկացած բանջարեղեն դնել ցանկության վրա, հիմնվելով սեզոնի եւ վերջնական ճաշատեսակի ցանկալի հագեցվածության վրա:
Բաղադրությունը `
- չորացրած լոբի - 2 հատ;
- հավի արգանակ - 2.9 լ;
- սոխ - 135 գ;
- Չորացրած ռեհան, մարջորամ, սամիթ - յուրաքանչյուր 1 թեյի գդալ:
- սխտորի մեխակները `3 հատ;
- ծխախոտի նրբերշիկ - 560 գ;
- բանջարեղեն - 170 գ;
- մի բուռ թարմ կանաչի:
Նախապատրաստում
Նախքան հորթի լոբու ապուր պատրաստելը, նախապես ներծծված լոբուները լվանում են եւ տապի մեջ տեղադրված են տաք հավի արգանակով: Քանի որ լոբիները պատրաստ կլինեն ամենաերկարը, նրանք ուղարկվում են նախ եւ առաջ պատրաստել մեկ ժամ: Որոշ ժամանակ անց սկսեք սոխով եւ հավի երշիկով տապակել կտորներ: Թարմացրեք արգանակը արգանակում, ապա շաղ տալ խոտաբույսերին: Խառնել ապուրի բազան սխտորից ատամներից եւ ցուկկինի փոքրիկ խորանարդով: Ջերմության կրճատումից հետո, ապուրը կաթսա կես ժամ թողնել, հետո ջեռուցել եւ օժանդակել կանաչիով, ծառայելուց առաջ: