Duck հետ խնձոր է ջեռոցում - 7 լավագույն բաղադրատոմսեր համար համեղ տոնական ուտեստ

Դդում խնձորով մի բադ է համեղ ուտեստը, որը կարելի է անվանել դասական: Տարբեր փոփոխություններով այս ճաշատեսակի բաղադրատոմսը ներկա է աշխարհի շատ երկրներում: Երբ սեղանի վրա ճաշ է, միշտ մի տոն է, եւ դժվար չէ խոհարարը:

Duck թխում է խնձորով ջեռոցում

Այս տոնական ուտեստը իսկապես հյութալի էր, եւ դարձավ սեղանի զարդարանք, անհրաժեշտ է պահպանել պարզ կանոններ.

1. Սառեցված արտադրանքի օգտագործման ժամանակ այն պետք է նախ հանվի սառնարանից եւ տեղափոխվի սառնարան աստիճանաբար ջրում:
2. Եթե ​​փետուրների մնացորդներ կան, ապա դրանք պետք է հեռացվեն կրակի վրա երգելով:
3. Եթե ​​ջեռոցում խնձորով բաղադրատոմսը բադը չի պարունակում լրացուցիչ տեղեկություններ, ավելի լավ է օգտագործել ձմեռային սորտերի պտուղները: Նրանք ավելի ամուր են եւ չեն ջախջախվում ջերմության բուժման, այլ պահպանում են իրենց ձեւը:
4. Երբ թխում են, անհրաժեշտ է բացահայտել ջերմությունը:
5. Խտացրեք ապրանքը, դուք պետք է հիշեք, որ չպետք է շատ լցոնումներ անել, այնպես որ թխելու գործընթացում մաշկը չի պայթել:

Դագը խնձորով լցոնված է ջեռոցում

Duck- ը բրնձով եւ խնձորով , վառարանում `ախորժելի, գործնական եւ արագ: Դա շատ հարմար է, որ, փաստորեն, անմիջապես ձեռք բերեց 2 ճաշատեսակներ `միս եւ զարդարանք: Թխած այս ձեւով, թռչունը հարմար է պարզ ճաշի եւ տոնական սեղանի համար:

Բաղադրությունը `

• բադ կարկաս - 2,5 կգ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• խնձորի բարեր `500 գ;
• եփած բրինձ - 200 գ;
• համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Մրգային brusochki sprinkled հետ կիտրոնի հյութ, sprinkled դարչինով, աղած եւ խառնվում է բրնձով:
2. Կպչուն թռչունին, այն եփում է համեմունքներով:
3. Նյութը ուղարկեք նախապես վառվող ջեռոցում եւ ամեն կիսամյակում ջրով տրամադրված ճարպով:
4. Մի ժամ անց ջեռոցում խնձորով երկու դաքս կվերածվեն:

Duck խնձորի եւ նարինջների մեջ ջեռոցում

Վերջերս այս ճաշատեսակը նման հաճախակի հյուր չէ սեղանի վրա, ինչպես նախկինում: Սակայն, ամեն դեպքում, տոներից առաջ, շատ տնային տնտեսուհիները փորձում են այս կերակուրը պատրաստել: Duck խնձորով խաշած ջեռոցում, փայլաթիթեղի մեջ, իր հյութի մեջ եւ պարզվում է աներեւակայելի գինով:

Բաղադրությունը `

• Duck կարասաս - 1 հատ;
• նարինջ - 4 հատ;
• antonovka - 3 հատ;
• կիտրոն;
• դարչին, ադամանդ, բադեն `¼ թթ.

Նախապատրաստում

1. Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 190 աստիճան:
2. Միսը լվանում է, չորացած թղթե սրբիչներով եւ աղով:
3. Apple շերտը sprinkled with համեմունքներ, sprinkled հետ, թարմ քամած լիմոնի հյութ, խառնել նարնջագույն շերտ.
4. Լրացրեք մանրացված հյութը, ուղարկեք այն փայլաթիթեղի թերթիկ, կնքեք եւ եփել մոտ 2 ժամ:
5. 20 րոպե ընթերցելու համար, բացելու համար:

Duck խնձորով եւ սալորով է ջեռոցում

Մեկը ավելի լավ է տրվում խմորի համար, մյուսները մասնագետներ են ձկների պատրաստման մեջ, եւ ինչ-որ մեկը ավելի լավ է եփում միսը: Բայց այս դեպքում դա նշանակություն չունի: Եթե ​​կա ցանկություն, ապա հետեւեք առաջարկներին, ամեն ինչ անպայման կգործի: Վառարանում խնձորով համեղ բադ բաղադրատոմսը ձեզ սպասում է ստորեւ:

Բաղադրությունը `

• Անտոնովկա `1 կգ;
• բադ - 2 կգ;
• սալոր - 100 գ;
• կիտրոն - կես:

Մարինադի համար.

• մեղր բնական հեղուկ - 1 տ.ս. գդալ;
• ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• ռեհան:

Նախապատրաստում

1. Նախ, պատրաստել մարինադ, մի բադի վրա, խնձորով, ջեռոցում `բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են:
2. Ducklings են աղած, peppered, եւ ապա նրանք ծածկված պատրաստված խառնուրդ, փաթաթված սննդի ֆիլմի եւ ժամացույցը մաքրվում է 5 ժամ:
3. Լրացնելու համար սալորները լցվում են տաք ջրով:
4. Մրգերի մեջ հիմքը հեռացվում է: Նրանցից 2-ը կտրում են խորանարդներ, իսկ մնացածը `շերտերը, կպչուն կիտրոնի հյութով:
5. The softened սալոր են լվանում եւ չոր.
6. Լրացրեք կեղեւը պատրաստված սննդամթերքներով, դրեք թեւ:
7. Մնացած արտադրանքի շուրջը տեղադրվում եւ թխվում են մոտավորապես 50 րոպե 200 աստիճանով, այնուհետեւ ֆիլմը կտրվում է, ջուրը լցնում է ազատված յուղով:
8. Պատրաստել բշտիկով խնձորով մի բադ, եւս 40-50 րոպե:

Duck խնձորով եւ կարտոֆիլով ջեռոցում

Այս սննդի համար կարող եք օգտագործել ոչ միայն թարմ, այլ նաեւ թթու պտուղ: Սա հատկապես ճշմարիտ է ձմռանը: Duck հետ խնձոր խնձոր է ջեռոցում, ինչպես նաեւ կարտոֆիլ ավելացնել - մի կերակուր, որի մասին կարող եք ապահով ասել, «կիզել ձեր մատները»:

Բաղադրությունը `

• Duck կարասաս - 1 հատ;
• ներծծվող մրգեր `6 հատ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
• սուր adzhika - 1 թեյի գդալ;
• կարտոֆիլ - 1 կգ:

Նախապատրաստում

1. Լվացված պտուղը կտրված է 4 մասի, սերմերը հանվում են:
2. Սխտորները մաքրվում են, հատվում են կտորներով, խառնվում են մրգի շերտերով, աղով, խառնվում:
3. Ձիթապտղի յուղը զուգորդվում է սուր adzhika- ի հետ:
4. Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պատված է բադի հետ:
5. Փաթեթավորեք այն փայլաթիթեղի մեջ, հացաթխման սկուտեղի վրա դրեք եւ 190 աստիճանի վրա թողեք 90 րոպե:
6. Ապա բացեք, կտրեց կարտոֆիլը:
7. Վառարանում խնձորի համեղ բադը պատրաստ կլինի 1,5 ժամ:

Duck հետ կաղամբով եւ խնձոր է ջեռոցում

Պատրաստել բադի խնձորով եւ կաղամբով պատրաստված բադը բարդ խնդիր չէ: Խոհարարության գործընթացում արտադրանքը փոխանակվում է միմյանց նախասիրություններում, որի արդյունքում միսը ձեռք է բերվում նուրբ խեժով եւ կաղամբը համեղ է, ներծծվում է բադի ճարպով:

Բաղադրությունը `

• մեծ բադ - 3 կգ;
• Անտոնովկա - 6 հատ;
• կաղամբ - 1 կգ;
• Չորացրած սունկ - 100 գ;
• սոխ - 3 հատ;
• քիմի, մշկընկույզ, չորացրած գարեջուր `ըստ պտղի;
• սոյայի սոուս;
• սեւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Սնկով լցվում են եռացող ջրով:
2. Մրգային շերտերը շաղ են պահում համեմունքներով եւ պղպեղով սոյայի սոուսով մարինացվող կեղեւը:
3. Տեղադրեք այն ջերմակայուն ճաշատեսակով եւ մեկ ժամով ուղարկեք ջերմ վառարան:
4. Միեւնույն ժամանակ, նրանք կտրում են սոխը հաստ օղակների մեջ:
5. Դիակը հեռացվում է ճաշատեսակներից, սոխը դրվում է ներքեւում, վերեւում `կաղամբով, չամանով, թռչունով եւ շուրջը` սնկով:
6. Կառուցեք մնացած մարինադը, կափարիչը եւ բադը խնձորի հետ բերել մինչեւ ջեռոցում մինչեւ եփած:

Duck հետ խնձոր եւ մեղր է ջեռոցում

Թռչունները կարող են տարբեր ձեւերով թխել, դուք կարող եք տեղադրել այն ձեւով եւ ուղարկել այն ջեռոցում: Կարող է օգտագործվել ջերմակայուն ճաշատեսակներ, որոնք կարող են օգտագործվել կոպի կամ թեւի միջոցով: Duck ջեռոցում խնձորով թեւում հատկապես հյութալի է, իսկ նայիրը, մաքուր ճաշատեսակները:

Բաղադրությունը `

• խոշոր duck կարասաս - 1 հատ;
• թթու պտուղ - 500 գ;
• մեղր բնական - 50 գ;
• շերտավոր սխտոր - 3 հատ:

Նախապատրաստում

1. Կաղամբը կծում է պղպեղով, աղով, կարագով եւ մեղրով:
2. Թողնել այն սենյակային ջերմաստիճանում, կես ժամ:
3. Խնձորի շերտով շաղ տալ այն, տեղադրել այն թեւում:
4. 200 աստիճանով, վառարանում խնձոր ունեցող բադը պատրաստ կլինի 2 ժամվա ընթացքում:

Duck շերտ խնձորով, ջեռոցում

Թռչունը կարող է թխել ոչ միայն ամբողջությամբ, թեեւ դա շատ համեղ է: Նապաստակի մարինադի տակ ջեռոցում խնձորով բադի ֆիլիտը յուրօրինակ է, ախորժելի եւ ճաշ պատրաստելու ժամանակը շատ ավելի քիչ է:

Բաղադրությունը `

• բադի ֆիլե - 500 գ;
• նարինջ - 2 հատ;
• մանանեխ - 2 թեյի գդալ;
• շաքարավազ `3 թեյի գդալ:
• ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
• խնձորի օղակները `5 հատ:

Նախապատրաստում

1. Նյութի մանր կտրատած 1g նարնջի կեղեւը, սեղմում է հյութը, համադրեք բույրով, 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքարավազ, մանանեխ, լցնել լցնել նավթի մեջ, ավելացնել աղը:
2. Duck ֆիլեները կտրում են դանակով, դարակ պատրաստելով եւ դրեց այն պատրաստված մարինադի մեջ:
3. Apple- ի օղակները շագանակագույն շաքարավազով շաղված են եւ թույլ տապակած տապակած տապանում:
4. Թթու վարունգը նաեւ երկու կողմերից տապակվում է վարդագույն գույնով:
5. Լցնել այն անուշահոտ խառնուրդի մնացորդներով եւ թխել մինչեւ պատրաստի թխել: