Եթե այս տորթին պատրաստելու համար ժամանակ չկա, բայց դուք դեռ ցանկանում եք ձեր տանը բուժել ձեր սեփական եփած կերակուրով, ընտրեք ձեր ճոխ թխվածք: Կախված նրբագեղի տեսակից, տորթերը կարող են դասական, շոկոլադ կամ անանուխ լինել `ձեր հայեցողությամբ:
Cake of ճոխ եւ բանան
Բաղադրությունը `
- ճոխ տորթեր `500 գ;
- բանան - 2 կտոր;
- թթվասեր `350 գ;
- շաքար - 80 գ;
- կարագ - 1 tbsp. գդալ;
- կակաոյի փոշի - 1 tbsp. գդալ;
- ջուր - 1/4;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- շոկոլադ - 1 կղմինդր:
Նախապատրաստում
Gingerbread- ը կտրված է միջին հաստության շերտերով: Բանանները կտրված են շրջանակների մեջ եւ կպչում կիտրոնի հյութով, որպեսզի չնկատեն: Թթվասեր խառնիչով, շաքարավազով լցված, մինչեւ շաքարի բյուրեղները լիովին լուծարվեն:
The թխում ուտեստը ծածկված է սննդի ֆիլմով եւ սկսում է ձեւավորել մեր տորթ: Նախ կդնի մի ճարպի շերտ, կաթնացնեք թթվասերով , ապա տարածեք բանանները եւ կրկին կրկնում ամբողջ հաջորդականությունը: Մենք տորթից թողնում ենք սառնարանում 3-4 ժամ ցրվածքի համար:
Տորթը զարդարելու համար մենք պատրաստելու ենք շոկոլադի սառույց: Որպեսզի դա անել, կաթսայում հալեցնում է կարագը եւ այն շաքարի, կակաոյի փոշի եւ ջուրը խառնել: Փրփուրը եփել մինչեւ հաստ եւ ծածկել տորթով: Մեղրաբլիթի եւ թթվասերի տորթերի եզրերը ցրված շոկոլադով sprinkled.
Թթվասեր տորթ թթվասեր
Բաղադրությունը `
- ճոխ տորթեր `500 գ;
- թթվասեր `400 գ;
- շաքար - 160 գ;
- նուշ - 1 բուռ;
- Ելակի - 100 գ;
- ազնվամորի - 400 գ
Նախապատրաստում
Gingerbread կտրված է բարակ շերտ միասին. Մատուցողներից մի քանիսը պատրաստվում են ձեւավորման, իսկ մնացածը պատրաստվում է տորթ պատրաստել:
Թթվասպանը շաքարի հետ շփում մինչեւ շաքարի բյուրեղները լիովին լուծարվեն: Թթվասերի համար ավելացրեք բոլոր ազնվամորի երրորդ մասը եւ կրկին ցնցում է միասեռության: Յուրաքանչյուր կտոր փարթամ փաթաթվեց արդյունահանվող սերուցքով եւ դրեց մի թխում ուտեստ, որը ծածկված էր ֆիլմի վրա: Մենք տորթը դրեցինք 2-3 ժամվա սառնարանում, որից հետո հեռացնում ենք այն կաղապարից եւ դրեց այն ուտեստ: Կաթնային ծայրերը լվանալ մնացած թթվասերով եւ շաղ տալ տապակած տորթերով: Տորթի վերեւում զարդարված են թարմ հատապտուղներ եւ ընկույզներ: Ի դեպ, նախապատրաստման համար անհրաժեշտ չէ օգտագործել միայն ազնվամորի կամ ելակ, անվտանգ փոխարինել դրանք թարմ կամ թարմ սառեցված հատապտուղներով:
Շոկոլադե տորթերի տորթի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ շոկոլադ `500 գ;
- թթվասեր `350 գ;
- շոկոլադ - 1 կղմինդր;
- շաքար `4-5 տ.ս. գդալներ;
- Կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
- հատապտուղների կեռաս կամ կեռաս `դեկորացիայի համար;
- marshmallow - 4-5 հատ:
Նախապատրաստում
Թթվասերը շաքարի հետ շփում մինչեւ բյուրեղները լուծարվեն: Gingerbreads կտրված են բարակ շերտ միասին. Նմանապես, մենք կրճատեցինք եւ ցնցեցինք: Տորթի ձեւը ծածկված է սննդի ֆիլմի թերթերով եւ սկսում ենք տարածել մեր տորթերի շերտերը: Առաջին շերտը դրվում է ճարպիկ, կծում նրանց թթվասերով, ապա տարածում է մարգագետինների շրջանակները եւ կրկին կրկնում է տվյալ շերտերի հաջորդականությունը: Երբ տորթը հավաքվում է, այն սառեցրեց սառնարանում 2-3 ժամ:
Շոկոլադե կղմինդրի մի մասը մնացել է աղանդեր զարդարելու համար, իսկ երկրորդ մասը `ջրի լոգարանում, կարագի հետ միասին հալվել: Արդյունքում փայլով մենք ծածկում ենք սառնարանում արդյունահանվող տորթը: Տորթի կողմը ցրված շոկոլադով sprinkled (այն կարող է փոխարինվել նաեւ կակաոյի կամ թակած ընկույզ), եւ սահմանը միջեւ icing եւ sprinkling է դրվում է հատապտուղ քաղցր բալի.
Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել այնպիսի դեսերտ պտուղներ, ինչպիսիք են բանանները, կիվիները, մանդարինները կամ նարինջները, որոնք նախկինում մաքրվել են ֆիլմերից: Մրգային շերտերը դրված են անարատ ու անուշահոտ շերտի միջեւ: