Icefish- ը վերաբերում է ծովային կյանքի հազվագյուտ տեսակների, որոնց բարձր արժեքը լիովին փոխհատուցվում է հաճելի համով, կոնկրետ հոտի բացակայության եւ էկոլոգիապես մաքուր եւ թարմ կերակրի միս: Հատկանիշները հաշվի առնելով, ապրանքը չպետք է ենթարկվի երկարատեւ պատրաստման, որը հնարավորություն է տալիս արագորեն հաղթահարել դրա պատրաստումը:
Ինչպես պատրաստել ձիթապտուղ:
Icefish- ը, որի բաղադրատոմսերը բազմազան են, պահանջում են զգույշ վերաբերմունք եւ ջերմության բուժման ընթացքում ժամանակի պահպանումը: Այն կարող է խաշած, տապակած եւ թխել ջեռոցում, սակայն բոլոր գործընթացները պետք է լինեն կարճատեւ, քանի որ ձկները պարունակում են նվազագույն ճարպ եւ ունի նուրբ, մի փոքր չոր միս: Կեռասի լավագույն պաշտպանությունը փայլաթիթեղ է կամ բրնձով:
- Սառը ձկներից պատրաստված ուտեստները քաղցր են, պարզ եւ պատրաստում են նվազագույն հավելումներ: Ռեհան, կիտրոնի կեղեւը եւ գինդերը ճանաչվում են որպես իդեալական բաղադրիչներ համտեսելու համար:
- Սնկով լցոնված ձուկը կդառնա սեղանի նուրբ ձեւավորում, եթե կտոր եք պատրաստում ընկույզի եւ կանաչի խառնուրդով եւ կարագով լցված, 20 րոպե ուղարկեք ջեռոցում:
- Տապակել ձուկը տապակի մեջ եւ տեղադրել այն առանձին կերակրատեսակով: Նույն տապակած տապակում ավելացնել սխտորը, վարդերի եւ ձկան արգանակը: Մի քանի րոպե հեռացրեք, կիտրաշ եւ դրեց այս սոուսում ձուկ:
Ինչպես պատրաստել ձիթապտուղ ջեռոցում:
Սառեցված ձուկը ջեռոցում կդառնա համեղ նրբագեղություն, եթե այն պատասխանատու է թխելու գործընթացի մոտենալով, արտադրանքը փայլաթիթեղով պաշտպանելու միջոցով: Խոհարարական տեխնիկան պարզ է եւ պարզ: անհրաժեշտ է կոկորդը կտրել, թողնելով պոչը եւ գլուխը, առատորեն փորձված եւ փաթաթված մի բարակ թերթի ալյումինի մեջ 15 րոպե ջեռոցում: Ձկները կպահեն բույրը եւ մնում նուրբ եւ փափուկ:
Բաղադրությունը `
- ձկան կեղեւը `2 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 30 մլ;
- յուղ - 40 մլ;
- սամիթ - բուռ;
- կիտրոնի շերտ `4 հատ;
- զաֆրան - 5 գ:
- աղ - մի պտղունց:
Նախապատրաստում
- Խառնել կարագը եւ հյութը:
- Քսել խառնուրդը ձկով եւ 15 րոպե հեռացնել:
- Ձվածը փայլաթիթեղի վրա դնել, սեզոն, կիտրոնի մի կտոր:
- Կազմեք փայլաթիթեղի վերեւում:
- Icefish- ը թխվում է 180 րոպեում 15 րոպե:
Ինչպես տապակել ձիթապտուղը տապակի մեջ:
Fried icefish- ը, հաշվի առնելով խոհարարության պարզությունը, կպահանջի հմտություն եւ ուշադրություն: Այսպիսով, ձուկը չորանում է, եւ դառնում է քնքուշ եւ բերանի-ջրող, այն պետք է փաթեթավորեք ալյուրի մեջ: Տապակել արտադրանքը տաքացնող տապի վրա եռացող յուղի մեջ, միայն մեկ անգամ շրջվելով, քանի որ ձուկը շատ քնքուշ է եւ կարող է ընկնել:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 550 գ;
- ալյուր - 80 գ;
- սեւ աղացած պղպեղ, աղ - պտղունց;
- յուղ - 60 մլ:
Նախապատրաստում
- Ձկների փորը, կտրեց պոչը եւ գլուխը:
- Season, ալյուրի մեջ տապակել եւ տապակել 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Սառեցված է սառույցով
Սառույցի պատրաստումը արագ եւ պարզ է: Նույնիսկ ավանդական երկարատեւ գործընթացը ճաշի գդալով արգանակի պատրաստումը կդառնա հաճելի եւ անհանգստացնող օկուպացիան: Ձուկը դառնում է փափուկ եւ քնքուշ 15 րոպե հետո, ինչը թույլ է տալիս արագորեն հաղթահարել ճաշատեսակը: Հիմնական բանը, ժամանակին հեռացնել փրփուր եւ խնամել անուշահոտ համեմունքներ:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 1,2 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- լյարդի տերեւ - 1 հատ;
- սեւ պղպեղ - 5 հատ;
- հաղարջ - 50 գ;
- տերեւները մաղադանոս եւ սամիթ - մի բուռ;
- կիտրոնի շերտ `6 հատ;
- ջուր - 900 մլ:
Նախապատրաստում
- Նախքան ճաշի պատրաստելը, կտրեց կույտերը եւ կտտացրեք այն բաժինը:
- Լցնել լցնել ջուրը, ավելացնել դափնին, սոխ եւ պղպեղ:
- 15 րոպե եփել, փրփուրը հանելով:
- Արգանակի արգանակը:
- Ներդրեք ուտեստ ձուկ, հատապտուղներ, խոտաբույսեր եւ կիտրոնի շերտ: Լրացրեք արգանակով:
- Սառույցով լցված ձուկը սառչում առանց ժելատին սառչում է 12 ժամ:
Icefish ապուր
Սառույցով ձկան ապուրը խոհարարական է հատկապես տխրող ուտողների համար: Ծովային կյանքը զուրկ է ձկների բույրից, հեշտ է մաքրել, ոսկորներ չունի եւ ապուրի համար կատարյալ է: Հարուստ տաքի համար շատ ձուկ եւ փոքր ջուր կվերցնի: Քանի որ ապրանքը արագ պատրաստվում է, այն դնում է արգանակի վերջին, կոպիտ կտրելու:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 4 հատ;
- ջուր 2.2 լիտր;
- գազար - 1 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- կաղամբ - 60 գ;
- լյարդի տերեւ - 1 հատ;
- սեւ պղպեղ - 5 հատ:
Նախապատրաստում
- 20 րոպե եփել պոչերը եւ ձկան գլուխները:
- Արգանակի արգանակը, կաթնաշոռը, համեմունքները:
- Ներդրեք կարտոֆիլը, սոխը, գազարը եւ պղպեղը:
- 10 րոպե հետո ավելացրեք ձուկը:
- 20 րոպե անց անջատեք ճաշատեսակը:
- Icefish- ը ներարկվում է 15 րոպեի ընթացքում:
Ice-fish cutlets - բաղադրատոմսը
Սառույցի համընդհանուր որակները հարմար են տարբեր ճաշատեսակների համար, որոնցից մեկը հեշտ է պատրաստել բուրգեր, քանի որ հաճելի է ձուկ, դուք պարզապես պետք է հեռացնել ողնաշարը եւ կտրեք կտորները ուղղակիորեն մաշկի մեջ: Լվացքի համար լցոնման ավելացվում է աղացած միսը եւ ձուը: Նախքան հացաթխում հացը խմորելը:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 650 գ;
- ցորենի հաց - 150 գ;
- կաթ - 200 մլ;
- սոխ - 1 հատ;
- մանգա - 20 գ;
- ձու - 1 հատ;
- հացի փշրանքներ - 80 գ;
- չոր հացահատիկ `5 գ:
Նախապատրաստում
- Ներծծում հացը կաթում:
- Առանձին ձուկ եւ սոխով անցեք միս սրճաղացով:
- Ավելացնել ձու, մանգո եւ ռեհան:
- Ձեռքեր պատրաստեք:
- Մինչեւ սառցաբեկորները խառնել, փաթեթավորեք այն հացահատիկի մեջ:
- Տապակել 10 րոպե:
Սառցադաշտային ձուկ կարտոֆիլով ջեռոցում
Հացաբուլկեղենը, վառարանում պատրաստված սառույցը, անսովոր համային եւ օգտակար արտադրանք կստանա միայն նվազագույն ջերմային բուժմամբ, ուստի ձուկը թխվում է ընդամենը 12 րոպեով, շատ ձեթով եւ կարտոֆիլի շերտով: Այս մեթոդը երաշխավորում է հյութալի, ոչ թե չորացրած կեղեւը եւ բարդ ուտեստը, որի ստեղծումը կկատարի կես ժամ:
Բաղադրությունը `
- ձկան կեղեւը `4 հատ;
- սխտոր գլուխ - 1 հատ;
- կանաչ ռեհան - մի բուռ;
- ձիթապտղի յուղ - 30 մլ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք ձկների կույտերը:
- Կտրել կարտոֆիլը եւ թխել 200 րոպե 9 րոպե:
- Ձկները ձեթով լվանալ եւ կարտոֆիլ դնել: Ավելացնել սխտոր:
- Թխել 12 րոպե:
- Սառույցով ձկան պտուղները մատուցվում են ռեհանով:
Icefish կրեմ սոուսով
Icefish- ը բաղադրատոմս է, որը թույլ է տալիս Ձեզ տիրապետել համեղ եւ արագ ուտեստների պատրաստմանը: Քաղցր սոուսում նուրբ ձուկը խոհարարական դասական է, որտեղ սոուսի հատուկ պահանջները. Այն պետք է լինի բավականին խիտ, շատ մեծ ջերմաստիճանով եւ իդեալականորեն ստվերում ձկների համը, առանց դրա ընդհատելու: Յուղի կրեմ, կիտրոնի հյութ եւ համեմունքներ իդեալական բաղադրիչ են սառույցի համար:
Բաղադրությունը `
- icefish - 450 գ;
- կրեմ-200 մլ;
- յուղ - 50 գ;
- կիտրոնի հյութ - 40 մլ;
- կեղեւ - 10 գ
Նախապատրաստում
- Կտրեք ձկան մասունքները:
- Կրեմը, բույրը եւ հյութը 2 րոպե խտացնում են:
- Ավելացնել կարագ, ձուկ եւ եփ գալ 10 րոպե:
Icefish է Multivariate- բաղադրատոմսով
Icefish- ը բանջարեղենով հրաշալի թեթեւ ճաշատեսակ է, որը բազմատեսակ օգնությամբ վերածվում է օգտակար դիետայի: Խոսեք գործիքի առավելությունների մասին, իմաստ չունի, քանի որ այն ամենատարածված խնդիրներից է, եւ կարող է համատեղել այն բաղադրիչները, որոնք պատրաստված են տարբեր արագություններով `պահպանելով յուրաքանչյուրի հյութալիությունը, բույրը եւ հյուսվածքը:
Բաղադրությունը `
- icefish - 500 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- սմբուկ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- յուղ - 75 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 20 մլ:
Նախապատրաստում
- Բանջարեղենի կտոր եւ տապակել «Խմորի» մեջ 15 րոպե:
- Կտրեք ձուկը, հյութի հետ շաղ տալը եւ յուղը:
- Պաղեցրեք բանջարեղենով եւ եփել 20 րոպեի ընթացքում «Խմորի» մեջ:
Ինչպես պատրաստել ձիթապտուղ:
Icefish է aerogrill է դիետիկ արտադրանքը, քանի որ այն չի կլանում յուղեր, չի այրել եւ պահում է բոլոր հյութեր, երբ ճաշ պատրաստելու. Ձկները ձգվում են տաք գոլորշու գործողությամբ, առանց ճարպի հավելումների, որն ամենից հարմար է առողջ դիետայի համար: Խոհարարության այս մեթոդով կարելի է ճաշակել չորրորդ ժամվա ընթացքում:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 180 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1/2 հատ;
- սեւ հիմք պղպեղ - պտղունց;
- յուղ - 40 մլ:
Նախապատրաստում
- Առանձին ձուկ, յուղ, սեզոն:
- Պղպեղի վրա դնել բանջարեղենը, դնել ձուկը վերեւում:
- Թխել «ջերմության» վրա 260 աստիճանով 6 րոպե եւ 8 րոպե 230: