Մակարոնեղենը նավատորմի ոճով շոգեխաշած է մի կերակրատեսակ, որը միավորում է պարզությունը, գերազանց ճաշակն ու ճաշ պատրաստելու արագությունը: Ժամանակակից ճաշ պատրաստելը նոր տեսք էր ստացել դասական բաղադրատոմսով եւ դիվերսիֆիկացված ամենօրյա բաղադրիչներով, բնօրինակ համեմունքներով, թարմ խոտաբույսերով եւ բանջարեղենով: Այս անկրկնելի կերակուրի համար շատ տարբերակներ կան, եւ նրանցից յուրաքանչյուրը արժանի է ուշադրության:
Ինչպես պատրաստել մակարոնեղենի նավատորմի հետ, շոգեխաշած:
Մակարոնեղենով խաշած միսը բաղադրատոմս է, որը դուք կարող եք հաղթահարել առանց դժվարության:
- Տեխնիկան չափազանց պարզ է. Մակարոնը խաշած է աղած ջրի մեջ, մինչեւ պատրաստի եւ խառնել պահածոյացված մսի պահածոների հետ:
- Տապակած սոխը եւ սեւ պղպեղի պտույտը համտեսելու են, եւ մի քանի օգտակար խորհուրդներ կօգնեն կատարելագործել կերակուրը:
- Խոհարարական մսով համեղ մակարոն ապահովված է միայն որակյալ արտադրանք օգտագործելու դեպքում: Մակարոնեղեն ընտրելով, հարկավոր է մնալ վիճելի ցորենից պատրաստվածների վրա. Նրանք լավ վիճակում են նույնիսկ երկարատեւ խոհարարությամբ: Իդեալական տիպը խոռոչի մակարոնեղենն են, դրանք ավելի լավ են հյութով եւ համեմունքներով հագեցած:
- Եթե խանութը չի պահում իր սեփական շոգեխաշած միսը, կարող եք գնել եւ գործարան: Հիմնական բանը այն է, որ այն համապատասխանում է ԳՕՍՏ-ին եւ պատրաստվում է խոզի եւ տավարի մսից:
Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն տավարի մսով:
Մակարոնին տավարի մսով շոկոլադը հանդիսանում է ակնթարթային սննդամթերք, որը հատուկ ճանաչվածություն է ձեռք բերել զբոսաշրջիկների եւ բնության մեջ խոհարարների պարզապես սիրահարների շրջանում: Ձեզ անհրաժեշտ է պատրաստել մակարոնեղեն, տապակած սոխ եւ շոգեխաշել: Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են եւ տաքացնում, որպեսզի ճարպը հալվում է, հարուստ սոուսով վերածվում է, եւ մսի մեջ ընկնում են մանրաթելեր, հավաքելով կերակրատեսակները:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `250 գ;
- տավարի մսով - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Խաշել մակարոնեղենը, քսում են հեղուկը եւ մի կողմ դրեք:
- Տապակել սոխը սոխով սոխից:
- Պտուղը դնել մակարոնին, ավելացնել սոխը, սեզոնը եւ խառնել:
- Մակարոնեղեն տավարի մսով կերակուրի ոճով պետք է տաքացվի մի քանի րոպե:
Մակարոնին հավի մսով
Մակարոնդը Ֆլետի ոճով բաղադրատոմս է շոգով, որը թույլ է տալիս օգտագործել տարբեր սորտերի պահածոյացված միսը: Հավի գդալը `կատարյալ սիրող, բայց ցածր կալորիականությամբ սննդի սիրահարների համար, քանի որ այն պարունակում է պակաս ճարպ եւ հարուստ է սպիտակուցներով: Այս ապրանքի հետ ճաշատեսակը հյութալի է եւ քնքուշ: Սոխ, գազար եւ կանաչիները թարմություն եւ պայծառություն կբերենք:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `200 գ;
- շոգեխաշած միս `300 գ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- թարմ շաղգամ - բուռ;
- սեւ պղպեղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
- Եփել մակարոնեղեն:
- Սոխ եւ գազար կտրատել եւ տապակել թավայի մեջ:
- Պտղի, սեզոնի եւ գոլորշու վրա դնել մի քանի րոպե:
- Ավելացնել մակարոնեղեն:
- Մակարոնեղենը Fleet- ում հավի շոգով պատրաստված է մրգերով եւ մատուցվում է սեղանին:
Մակարոնին շոգեխաշած պանիրով
Մակարոնեղենը գետնանուշով ճարպաձեւ ոճով կարող է պատրաստվել տարբեր ձեւերով: Դրանցից մեկն է մի խցանում բաղադրիչների խառնումը: Պարզապես պետք է հում բովանդակություն ավելացնել բանջարեղեն եւ բանջարեղեն, լցնել ջրով եւ 10 րոպե, խեղդել տակ: Այս տեխնիկան թույլ է տալիս ոչ շատ ծախսել շատ ճաշատեսակներ, ինչը կարեւոր է ժամանակի ընթացքում կամ երկարատեւ արշավների ժամանակ:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն - 180 գ;
- պղպեղի կարագ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1/2 հատ;
- շաքարավազ `3 կտոր;
- ջուր 250 մլ:
Նախապատրաստում
- Տապակել գազարն ու սոխը, ճարպով, շոգեխաշելուց:
- Պտուղը եւ սխտորը դրեք:
- Ավելացնել մակարոնեղեն, ջուր եւ խառնել:
- Մակարոնեղենը նավատորմի ոճով, փխրեցված միսով, եփել 10 րոպե:
Մակարոնին շոգեխաշած եւ լոլիկով
Խորոված մակարոնը նավաստիի մեջ մանրացրած միսով է, յուրաքանչյուր սիրուհիի երազանքը: Կան մի քանի եղանակներ, թե ինչպես կարելի է հեշտությամբ եւ արագ դիստրիբյուտորացնել ուտեստը `տոմատի սոուսով բաղադրատոմսը նրանց թվին: Բուսական բանջարեղենի, բանջարեղենի եւ պահածոյացված լոլիկի հարուստ սոուսը նոր մակարդակի կբարձրացնի սննդամթերքի տեսքը, ինչպես նաեւ սուրճի եւ բույրը:
Բաղադրությունը `
- շոգեխաշել - 350 գ;
- մակարոնեղեն `250 գ;
- լոլիկ իր հյութում `350 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կարագ - 30 գ:
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք մակարոնեղենը, ջուրը, սեզոնը նավթով եւ մի կողմ դրեք:
- Սոխ եւ գազար թխել եւ տապակել:
- Լոլիկ են պյուրե, բանջարեղեն եւ 5 րոպե ներծծվում:
- Ավելացնել շոգեխաշել եւ խառնել:
- Սոուսը շոգեխաշած է շոգեխաշածից մինչեւ մակարոնեղեն 3 րոպե:
Մակարոնին, շոգեխաշած, կրակի վրա, բաղադրատոմսով
Մակարոնեղենով շոգեխաշած շաքարավազը ամենատարածված ճաշատեսակներից մեկն է, որը պահանջում է բնության տոնի ժամանակ, երբ որոշակի նախապատվություն տրվում է սրտանց, համեղ եւ արագ սննդի: Սա պարզ բաղադրատոմս է, որտեղ դուք պետք է եփել Կազանկայում մակարոնեղենը, ջուրը խմել, շոգեխաշել եւ վերադարձնել վառարանի կրակը, այնպես, որ արտադրանքը մաքրված է հյութի հոտով:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `350 գ;
- խաշած միս `600 գ;
- ջուր `2.8 լիտր:
Նախապատրաստում
- Ջուրը խառատին մեջ լցրեք եռացրեք եւ բովելու մեջ մակարոնը:
- Ջրազրկել եւ ավելացնել շոգին:
- Խառնել լավը եւ խառնել կրակին, որպեսզի բոլոր ապրանքները շոգեն:
Մակարոնեղենը շոգեխաշած է միկրոալիքային վառարանում
Միկրոալիքային վառարանում շոգեխաշած մակարոնեղենի պատրաստումը ամենահարմար եւ մատչելի ձեւերից է `ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Բաղադրիչի մասնագիտությունն այն է, որ անհրաժեշտ չէ բովելու մակարոնեղեն. Դրանք թափվում են եռացող ջրով եւ սեղմված են շոգեխաշած բանջարեղենի հետ: Այնպես որ, կերակրատեսակը չի վերածվում ապուրի, հեղուկը պետք է միայն մի փոքր անցնի գագաթին:
Բաղադրությունը `
- շոգեխաշած միս `150 գ;
- մակարոնեղեն - 100 գ;
- եռացող ջուր - 250 մլ;
- յուղ - 25 գ;
- սոխ - 1/2 հատ;
- գազար - 1/2 հատ:
Նախապատրաստում
- Կտրել սոխը եւ գազարը:
- Լվացեք կոնտեյները յուղով, բանջարեղեն եւ եփել 5 րոպե միջին ուժ:
- Ավելացնել մի բաժակ շոգեխաշել, տարածել մակարոնեղեն: Ներդրեք մնացած շոգին եւ եռացրեք ջուրը:
- Մակարոնին փաթաթված ոճով շոգեխաշած միսով, 10 րոպե եփել առավելագույն ուժով միկրոալիքային վառարանում: Հեռացնել, խառնել եւ տարածել 3 րոպե:
Մակարոնեղենով շոգեխաշած միսը շատ փոփոխական է
Մակարոնին նավաստիում մանրացված պտուղով մի բազմավառությամբ `զբաղված զբաղված տանտիրուհիների կողմից բարձրարժեք ճաշատեսակ: Multivarker- ում խոհարարության առավելությունն ակնհայտ է. Գործիքի ուրախ սեփականատերերը պետք է մակարոնեղեն եւ շոգեխաշել գետնին եւ ընտրել ճիշտ ռեժիմը: Դիտարկելով բոլոր կոնվենցիաները, մնում է միայն սպասել ձայնային ազդանշանին եւ 25 րոպե հետո սեղանի վրա սննդի մատուցումը:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `200 գ;
- շոգեխաշած միս `300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ջուր 250 մլ:
Նախապատրաստում
- Սոխը «թխել» է 5 րոպե:
- Ավելացնել չոր մակարոն եւ շոգեխաշել:
- Լցնել ջրի մեջ եւ եփել 20 րոպե "Plov" ռեժիմում: