Աղջիկների աղցան `ամեն օր համեղ եւ առողջ խորտիկների բաղադրատոմսեր

Աղջիկների աղցան - սնունդը բավականին ծանոթ չէ, բայց համեղ եւ շատ օգտակար: Այս բույսը միաձուլելով մեկ այլ գարնանային կանաչներով, կարող եք ստեղծել իրական վիտամին ռումբ: Պարզապես այդպիսի ուտեստները պետք է ներկա լինեն սեղանին գարնանային եւ ամառային ժամանակահատվածում, որպեսզի նյութը հագեցած լինեն օգտակար նյութերով:

Ինչպես պատրաստել dandelions աղցան:

Առաջին հայացքից այս պարզ հացի պատրաստման մեջ բացարձակապես ոչինչ չկա: Սա մասամբ ճշմարիտ է: Բայց կան նաեւ որոշ նրբերանգներ, որոնք դուք պետք է իմանաք, որպեսզի ճաշատեսակը իսկապես համեղ եւ օգտակար լինի: Շատերը մտահոգված են այն հարցի շուրջ, թե ինչպես կարելի է աղտոտել աղմուկից աղմուկից հեռացնել դառնությունը: Այս եւ այլ հետաքրքիր հարցերի պատասխանը տրված է ստորեւ:

1. Տերեւների դառնությունը հեռանում է, եթե դրանք ներծծեն 20 րոպե ջրում աղով:
2. Դանակից ազատվելու եւս մեկ եղանակ է, որ տերեւները պետք է 2 րոպե եփվեն եռացող ջրի մեջ, ապա սառը ջրով լվացվեն:
3. Հավաքեք բույսերը միայն էկոլոգիապես մաքուր վայրերում: Ճանապարհի երկայնքով աճող բույսերը կտրականապես հարմար չեն ուտելու համար:

Ձվածալի տերեւների աղցան `բաղադրատոմս

Դանդելոնի կերակրման կերակրատեսակները գերազանց են ցանկացած ուտեստի համար: Այն հատկապես լավ է մսամթերքի հետ միասին: Նշված բաղադրիչների շարքում կստանան 1 խոշոր բաժին: Եթե ​​ձեզ անհրաժեշտ է ավելի մեծ քանակությամբ սննդամթերք, ապա օգտագործվող բաղադրիչների քանակը մեծանում է: Բաղադրությունը `

• վարունգ - 1 հատ;
• ծաղրուծանակի տերեւները - 1 փաթեթ;
• սերմեր - 1 tbsp. գդալ;
• կոտրիչ;
• մեղր, մանանեխ, գինու քացախ, սոյայի սոուս - 1 թեյի գդալ;
• ձիթապտղի յուղ - 20 մլ:

Նախապատրաստում

1. Dandelion տերեւները լվանում են, չորանում եւ կտրում:
2. Փոքր վարունգը կտրեց վարունգը:
3. Խառնել բաղադրիչները, ավելացնել բաղադրիչները սոուսով, սերմերը եւ լավ խառնել:
4. Նախքան ծառայելը, կարկտահարության աղցան շաղ է մացառներով:

Աղանդերի ծաղիկների աղցան `բաղադրատոմս

Սննդի մեջ ոչ միայն տերեւները, այլեւ օգտակար գործարանի ծաղիկները սպառվում են: Դանդելիոնի ծաղիկների աղցանը ոչ միայն օգնում է մարմնին, այլեւ նայում է սեղանին, աչքի հաճելի տեսք ունենալով: Ցանկության դեպքում այս աղցան կարող է համալրել ձեր սիրած կանաչիներով: Ճաշատեսակի համը միայն օգուտ կբերի:

Բաղադրությունը `

• ծաղիկների ծաղիկներ `20 հատ;
• բուսական յուղ - 50 մլ;
• կանաչ աղցանի տերեւները `5 հատ;
• կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Ծաղիկները լվանում եւ խառնվում են գազարով տերեւների կտորներով:
2. Ավելացնել աղ, կիտրոնի հյութ եւ կարագ:
3. Բոլորը լավ են ակտիվանում եւ սեղանին սպասում են աղաղակող ծաղիկների աղցան:

Աղջիկների եւ աղիների աղցան

Աղջիկների տերեւների սալաթն ու կաթնաշոռը վիտամինների եւ այլ օգտակար նյութերի պահեստ է, որը մարմնին այնքան շատ է պահանջում գարնանը: Գետտը, ինչպես մյուս կանաչի նման, ավելի լավ է օգտագործել երիտասարդը: Եվ այնպես, որ այն չի այրում ձեր ձեռքերը, այն նախ պետք է եռացող ջրով խմորվի, եւ միայն այնուհետեւ սկսեք ապահով աշխատել դրա հետ:

Բաղադրությունը `

• կիտրոնի տերեւներ `50 գ;
• գարեջուր - 50 գ;
• կանաչ սոխի փետուրները `50 գ;
• բողկ - 100 գ;
• ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ, սոյայի սոուս - յուրաքանչյուրը 20 մլ;
• մաղադանոս - 20 գ:

1. Հավի ձիթապտղի յուղը կիտրոնի հյութով, սոյայի սոուսով, պղպեղով եւ աղով հագցնելու համար:
2. Խոտաբույսը ծաղրածուի տերեւների, մաղադանոսի եւ կանաչ սոխի հետ միասին գետն է:
3. Ծղոտը կտրեց ծղոտե կամ խորանարդ:
4. Միացրեք բոլոր բաղադրիչները, ավելացրեք սոուս, խառնուրդ եւ ծառայեք:

Salad with pancakes եւ dandelions

Սաղավարտը շաղափման, փորագրության եւ կաթնաշոռի մեջ շատ լավ է ներդաշնակ մսի հետ, հատկապես շիշ քյաբաբի հետ: Կանաչները չեզոքացնում են միսի յուղայնությունը եւ մարմնին տալիս են հաճելի զգացողություն: Դուք կարող եք ավելի շատ աղցան դնել, քանի որ այս խոտը մեղմ համ է եւ լավ է համապատասխանում այլ բաղադրիչներին:

Բաղադրությունը `

• Snyt - 100 գ;
• գետերի երիտասարդ տերեւները `50 գ;
• ծաղրածուների տերեւները `50 գ;
• վարունգ - 400 գ;
• լոլիկ - 500 գ;
• բուսական յուղ:

Նախապատրաստում

1. Խիտ, ձանձրալի եւ տերեւները մանրացված են:
2. Լոլիկները եւ վարունգները փաթաթված են լոբուներով:
3. Միավորել բաղադրիչները, սեզոնն աղով, պղպեղով բուսական յուղով, խառնել եւ ծառայել աղանդերի աղցան սեղանին:

Աղվեսների արմատների սալաթ `բաղադրատոմս

Ծաղիկներով ոչ միայն տերեւները կարող են ուտել: Բույսի արմատները նույնպես հայտնաբերեցին իրենց պատրաստումը պատրաստելու համար: Աղցան եւ տապակած արմատի արմատները սեղանին սպասվում են տաք ձեւով: Համտեսել ուտեստը շատ նման է շոգեխաշած սնկով : Այս անսովոր խորտիկի խնդրանքով կարող եք կաշառել ձեր սիրած կանաչիներին, երբ ծառայում եք:

Բաղադրությունը `

• կարկուտի արմատները `2 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• սոյայի սոուս - 50 մլ:

Նախապատրաստում

1. Dandelion արմատները եւ գազարները լվանում են, մաքրվում եւ կտրում են cubes:
2. Նախ, բուսական յուղի մեջ, մոտավորապես 5 րոպե տապակած արմունկների արմատներ:
3. Ավելացնել գազար եւ եփել եւս 5 րոպե:
4. Սառը սոուսով սառեցրեք բանջարեղենը, ցածր ջերմության վրա մոտ 15 րոպե ավելացրեք մի քիչ ջուր եւ շոգեխաշել:

Աղցան, ձվածեղի եւ ձվի հետ

Դանդելոնի աղցանը ձվի հետ թողնում է ոչ միայն շատ օգտակար, այլեւ ախորժելի եւ սննդարար: Բուսական յուղի, կվասայի եւ կիտրոնի հյութի լիցքավորման փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել թթվասեր: Չեմ լինի շատ համեղ: Հավի ձու փոխարեն, դուք կարող եք բլուր վերցնել, ապա ուտեստը ավելի հետաքրքիր կլինի:

Բաղադրությունը `

• տերեւները `100 գ;
• ծաղրածուի տերեւները `100 գ;
• kvass - 2 tbsp. գդալներ;
• բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
• ձու - 2 հատ:

1. Ձիթապտուղի եւ դանդելիոնի տերեւները լվանում են, չորացնում եւ խառնվում են:
2. Ձվը կտրվում է փոքր խորանարդի մեջ:
3. Միավորել բաղադրիչները, ավելացնել աղը `ճաշակի վրա, լրացնելով յուղի, կվասի, կիտրոնի հյութի եւ խառնուրդի խառնուրդով:
4. Անմիջապես սեղանին սպասարկվում է աղաղակող աղցաններով աղցան:

Ֆրանսիական աղցան dandelions

Խորտիկների աղցան, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորեւ, տարածված է ֆրանսիական խոհանոցում: Կանաչի, ձվի, սխտորի եւ կծու սոուսի անսովոր համադրություն է ստեղծում շատ բերանով սուզվող նրբագեղություն, որը հիանալի կերպով համակցված է խաշած կարտոֆիլից : Աղցան բաղադրիչների քանակը կարող է փոխվել ձեր հայեցողությամբ:

Բաղադրությունը `

• ծաղրածուների երիտասարդ տերեւները `50 գ;
• սխտոր - 5 ատամնաշաքար;
• ձու - 3 կտոր;
• ձիթապտղի յուղ;
• կես կիտրոնի հյութ;
• Dijon մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
• աղ;
• կարմիր պղպեղ է փաթիլներ.

Նախապատրաստում

1. Դանդելիոնի տերեւները լվանում են, չորացնում եւ ձեռքերը պոկված են փոքր կտորներով:
2. Ձու պինդ եփում են եւ կտրում 6 մասեր:
3. Տեղադրել ձվերը եւ ձանձրացող տերեւները աղցանների մեջ:
4. Սխտորը կտրված է բարակ շերտով եւ տապակված ձիթապտղի յուղով:
5. Աղբի տապի բովանդակությունը լցնել աղցանների աղ, աղ, լցնել կիտրոնի հյութ, շաղ տալ պղպեղով, մաստանել, խառնել եւ անմիջապես ծառայել երիտասարդ դանդելոնի աղցան, թողնել սեղանին:

Աղանդերների աղցան `չինական բաղադրատոմս

Աղանդերների աղցան չինացիների համար - շատ պարզ է ուտեստ պատրաստել: Եթե ​​ցանկանում եք ավելացնել մի քիչ sourness, կարող եք ավելացնել կիտրոնի հյութ կամ մի քիչ գինու քացախ, ճաշակի: Եվ որ բանջարեղենը եւ խոտաբույսերը հագեցած են մարինադով, սալորը ավելի լավ է սպասարկվում սեղանին, այլ ոչ թե անմիջապես, եփելուց 20 րոպե անց:

Բաղադրությունը `

• կանաչի տերեւները - 500 գ;
• գազար - 1 հատ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• սոյայի սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
• բուսական յուղ;
• քնջութի սերմերը:

Նախապատրաստում

1. Dandelions- ի տերեւները պոկում են իրենց ձեռքերը:
2. Գազարները լվանում են, մաքրվում եւ խառնվում են կեռասի աղցանների վրա:
3. Սխտորը կտրված է բարակ շերտերով:
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ խառնել:
5. Հագնվեք կաթնաշոռով աղցան սոյայի սոուսով, կարագով եւ քնջութի սերմերով ցանել:

Ինչ օգտակար է աղավնիների աղցան:

Այս ուտեստը ուտելը պետք է հաշվի առնի ոչ միայն իր համն ու անձնական նախապատվությունները, այլեւ ինչպես է ազդում մարդու առողջության վրա: Դանդելիոն սալաթը, օգուտները եւ վնասները, որոնց օգտագործումը կարող է ազդել մարմնի վրա, կքննարկվի հետագա: Նախ, մենք խոսելու ենք օգտակար հատկությունների մասին, քանի որ դրանք շատ ավելին են, քան վնասը:

1. Գործարանը ունի խոլերետիկ, դիաբոռետիկ, հակավիրուսային եւ անալգետիկ հատկություններ:
2. Դիակի վրա օգտակար ազդեցությունը պայմանավորված է բույսի A, C, B, PP, կալցիում, սելենում, քրոմ, կալիում, երկաթի պարունակությամբ:
3. Dandelions- ը օգտակար է բուժքույրական մայրերին `իր lactogenic հատկությունների շնորհիվ:
4. Դանդելիոնի կանաչի կանոնավոր օգտագործումը ուժեղացնում է իմունային համակարգը, մաքրում է արյունը, նվազեցնում խոլեստերինը եւ նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը:

Այս գործարանի վնասակար հատկությունները շատ ավելի քիչ են: Մարմինը կարող է տառապել միայն այն դեպքերում, երբ առկա է այս ապրանքի անհատական ​​անհանդուրժողականությունը կամ առկա է ստամոքս-աղիքային ախտորոշման լուրջ հիվանդություններ, ինչպիսիք են ստամոքսի խոցը կամ բարձր թթվայնությունը գերազանցող գաստրիտը: