Միսների միսը հայտնի է իր օգտակար հատկություններով եւ հիանալի ճաշակով: Հանգիստ կալորիականության պարունակության պատճառով միսները հատկապես հարմար են դիետիկ սնուցման համար, եւ նրանց մեջ պարունակվող վիտամինների եւ ամինաթթուների առյուծի բաժինը երկարացնելու է երիտասարդությունը, այն բարենպաստ ազդեցություն կունենա մազերի, մաշկի եւ ընդհանուր առմամբ բոլոր մարմնի համակարգերի վրա:
Բայց պետք է նաեւ հիշել, որ ոչ պատշաճ ընտրության եւ մոլյոլների նախապատրաստման դեպքում կարելի է օգտագործել դրանցից ոչ միայն օգուտները, այլեւ վնասը: Նախքան ճաշ պատրաստելը, համոզվեք, որ ձեռք բերված ապրանքը ստուգեք: Սա հատկապես վերաբերում է մկաններին, ռումբերի մեջ: Ընդհանուր զանգվածի մեջ կարող են բռնել ոչ ստանդարտ անհատները, որոնք կարող են հանգեցնել ստամոքսի խնդիրների եւ անգամ թունավորման: Դուք չեք կարող ուտել միսյեր, որոնց բաղադրատոմսերը, որոնք նախքան ճաշ պատրաստելը վնասվել կամ բացվել են: Եթե ռումբերի մեջ ծղոտները չեն ողջանում, չեն կարող պատրաստել: Ապրանքի պատշաճ որակը հաստատելու համար մի տեսակ փորձարկում է սառը ջրում թափելը: Քսան րոպեի ընթացքում լավ միսաները պետք է ցած ընկնեն դեպի ներքեւը, իսկ մակերեսի վրա բոցավառվողները պետք է անպաշտպանորեն հեռանան: Նույն ձեւով էլ պետք է զբաղվել չբացահայտված անհատների հետ, նույնիսկ եռացման ավարտից հետո:
Եվ այժմ ավելի մանրամասն, թե ինչպես ճիշտ եւ որքան ժամանակում անհրաժեշտ է պատրաստել թարմ, սառեցված եւ եփած սառեցված միսյեր ռումբերով եւ առանց դրանց:
Ինչպես պատրաստել թարմ եւ սառեցված միսյեները ռումբերի մեջ:
Ապրանքը ստուգելուց եւ համոզվելով դրա որակը ուշադիր լվանալուց, մաքրել այն բլոկից եւ ավազից, թաղանթները դնել մի կաթսայում եւ ավելացնել մի քիչ ջուր: Չպետք է շատ հեղուկներ չլինեն, պարզապես մի քիչ էլ ծածկել: Ցանկության դեպքում ջուրը կարող է խառնել սպիտակ գինիով, ինչպես նաեւ ավելացնել ձեր սխտորի, բուրավետ բուրմունքները կամ համեմունքները: Եփումից հետո կիտրոնի մածուցիկները եփում են մոտ հինգ յոթ րոպե: Այս ժամանակահատվածում պետք է բացվեն ճիշտ մաղադանոսներ, որոնք ցույց կտան իրենց պատրաստակամությունը:
Նույն ձեւով, ռումբերում սառեցված եւ սառեցված միսսները, դրանք սառեցնող ռեժիմով սառեցրեցին դրանք, սառնարանի ներքեւի սայլակներում եւ լավ լվացվում:
Ինչպես եփել սառեցված միսսները:
Եթե դուք արդեն սառեցված միսյեր գնել եք, ապա դրանք պետք է լուծելի լինեն եւ մանրակրկիտ լվացվեն, ինչպես նաեւ ռումբերում գտնվող անձանց դեպքում: Մի արհամարհեք վերջին առաջարկին `հենվելով արտադրողի պարկեշտության վրա եւ հույս ունենալով, որ ապրանքն արդեն մաքուր է: Շատ հաճախ թարմ սառեցված միսաները տերեւների միջեւ պարունակում են ավազի հացահատիկ: Համաձայնեք, շատ հաճելի չէ վայելել նրբագեղություն, որը ճռճռոց է ատամների վրա:
Սառեցված, լվացված ապրանքը լցվել է փոքր քանակությամբ ջրի մեջ եւ ամբողջական եռումից հետո մենք պատրաստում ենք երեք-հինգ րոպե, կախված ֆիզիկական անձանց չափսերից:
Ինչպես խաշել եփած եւ սառեցված միսսները:
Եթե գնված ապրանքի փաթեթի վրա գրվածը նշում է, որ միսյերը եփում են, սառեցված են, նման արտադրանքի պատրաստման գործընթացը պարզեցված է: Շատերը խորհուրդ չեն տալիս նման մոլեխաղալներ ենթարկվել լրացուցիչ ջերմային բուժմանը, քանի որ այն արդեն եփում է արտադրողի սառեցումից առաջ: Բայց խուսափելու համար
Պատրաստի խեցգետինները կարելի է մատուցել մաքուր ձեւով `ավելացնելով կիտրոնի կամ սննդամթերքի համար պիտանի սոուս եւ ավելացնել դրանք աղցան կամ այլ կերակրատեսակներ: Սակայն մենք հաշվի ենք առնում, որ խորհուրդ չի տրվում լրացուցիչ բացատրել ավելի երկար ջերմային բուժում, հակառակ դեպքում նուրբ նրբության փոխարեն մենք կստանանք անթափանց ռետինների համ: