Հավի ֆիլեից պատրաստված սնկով հարմարանքը հետաքրքիր լուծում է հմուտ տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ամեն անգամ նոր համեղ ուտեստներով զարմացնում են ընտանիքին: Ամենատարածված միսը, զուգորդված սնկով սնկով, պարզապես չի կարող թողնել մեկ հյուր անտարբեր: Ահա թե ինչու այսօր մենք կներկայացնենք ընթերցողների հետ, հավի ռուլետների լավագույն բաղադրատոմսերը սնկով:
Գարնանը նիհարելու համար հաճելի անակնկալ կդառնա սնկով հավի ժապավենի կալորիական պարունակությունը `100 գրամի համար ընդամենը 146 կալորիա: Ահա թե ինչու այս կերակուրը կարելի է նախապատրաստել մեծ ընդունելության ժամանակ, որպեսզի նույնիսկ ամենից ուշադիր հյուրին:
Recipe համար հյութալի հավի roll է սնկով հալվել է բերանը
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 1 հատ;
- թարմ սունկ - 100 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l.;
- Աղ, պղպեղ եւ մայոնեզ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Հավի կրծը ջրում է, լվանում, չորացրած եւ փռված: Այնուհետեւ կտրում ենք միջին ոսկրը, թույլ ծեծում է միսը, աղը եւ պղպեղը: Դրանից հետո մենք սնկում ենք սնկով սնկով, ողողում եւ կտրում են մսի ցածրացուցիչի օգնությամբ, օգտագործելով խոշորագույն վարդակ: Սոխը մաքրվում եւ մանրվում է նույն ձեւով:
Այնուհետեւ երկու բաղադրիչները տապակված են տապակած, միջին ջերմության վրա բուսական յուղով յուղացված: Այս պահին, ձվի բարկանալը դժվար է: Մի փոքր սառեցուց հետո, մենք սաղմնային զանգվածը տարածեցին հավի ֆիլեի սառեցված ճտան վրա, իսկ եզրին կտրեցինք կտրված ձվի: Այժմ մենք ստեղծում ենք հավի գլան, որպեսզի ձվի մեջ լինի: Մսաղացի ծայրերը կտրեք ատամիջուկներով: Դրանից հետո մենք տարածեցինք այն տապակած տապի վրա, մայոնեզով լցված աղ եւ պղպեղ: Վերեւից առատորեն ծածկված նույն մայոնեզով: Մենք միս ենք թխում 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Նախքան ծառայելը, ավարտված ժապավենը կտրված է փոքր կտորներով, մի մոռացեք հեռացնել ատամիջուկները:
Քանի որ դժվար է եփել հավի ժապավենը սունկով, բաղադրատոմսը միշտ կարող է փոխվել: Ահա թե ինչու մենք որոշեցինք մի փոքր փոխել ուտեստը եւ որոշ փոփոխություններ կատարել, առաջարկելով ձեզ նոր տարբերակ:
Հավի ռուլետ շամպինիոնով եւ ընկույզով
Բաղադրությունը `
- հավի - 1 հատ;
- շամպինիոններ `300 գ;
- պանիր ծանր սորտերի `50 գ;
- ընկույզ - 50 գ;
- աղ եւ պղպեղ - համտեսել;
- Կարագ - 30 գ
Նախապատրաստում
Հավի լվացվում է ցուրտ ջրով, չորացրած եւ ապա փռված: Այնուհետեւ կտրեց հավի կրծքավանդակը եւ զգուշորեն հանեք բոլոր ոսկորները: Դրանից հետո մենք ծեծում ենք միսը, կերակրում ենք աղը եւ պղպեղը, փաթեթավորում ենք սննդի ֆիլմի մեջ եւ լցնում այն լցնելու ժամանակը: Այժմ սնկացրեք սնկով, լվացեք եւ կտրեք բարակ թիթեղներ: Այնուհետեւ եփեք սնկով մի թավայի մեջ մինչեւ մի քանի րոպե կեսը պատրաստ, ավելացնելով մի քիչ կարագ: Դրանից հետո մենք սաղմնային զանգվածը տարածեցինք հավի միսու կեսին, հարթեցրեց մի spatula եւ աղ:
Ընկույզները փեղկված են խեցգետինից, մանրացված եւ ցրված սոխերով: Այժմ շփեք պանիրը եւ վերին շերտը դրեք: Հաջորդ անգամ
Նախքան ծառայելը, մի փոքր ցուրտ է, կտրեց փոքր կտորներ: Մի մոռացեք հեռացնել թեմաները եւ ատամիջուկները: Ռուլետը լավ կլինի համակցված թարմ բանջարեղենով եւ կանաչիով: Բացի այդ, ցանկալի է, դուք կարող եք լցնել մի փոքր պանիր կամ կրեմ սոուս առաջ ծառայել յուրաքանչյուր ափսեի եզրին: