Եթե դուք խնդիրներ ունեք ձեր ախորժակի հետ կամ պարզապես հոգնել սովորական ուտեստներից, պատրաստեք տաք սոուս «Gorloder»: Մի վախեցեք, նա կոկորդի կոկորդ չի տալիս, չնայած այն բավականին սուր է ճաշակել, բայց սառը ջրով, «Գոռոդեր» սխտորով կօգնի հաղթահարել:
Նվազագույն բաղադրիչները `առավելագույն օգուտ
Անհրաժեշտ չէ հսկայական միջոցներ ծախսել իմունիտետի ամրապնդման համար . Սեփական ճաշարանում աճեցված արտադրանքը կարող է հաղթահարել այդ խնդիրը: Լոլիկի, սխտորի եւ համեմունքների համադրությունը այն է, ինչ անհրաժեշտ է աշնան եւ ձմռանը:
Բաղադրությունը `
- հասած կարմիր, ոչ ջրային լոլիկ `1 կգ;
- սխտոր կծու կապույտ - 1 խոշոր գլուխ;
- ծով, առանց աղի աղի ավելացման - 10 գ;
- Համեմունքներ (գետնին կորիան , սեւ եւ քաղցր պղպեղ, մեխակներ, քերածո) - համտեսել:
Նախապատրաստում
- «Գոռոդերայի» սխտորի հետ նախապատրաստումը այնքան պարզ է, որ նույնիսկ նրանց, ովքեր կարող են ավելի դժվար բան անել, քան ձվերը (ի դեպ, այս սոուսը նույնպես շատ հարմար է խաշած ձվերի համար):
- Պատրաստել լոլիկ: Նրանք պետք է լվանալ եւ կտրել են կիսաթափանցիկ, եւ ապա grated վրա grater որպեսզի կեղեւը մնա ձեռքին. Եթե ձեզ ավելի շատ բարդ գործողություններ են մատուցում, ապա լոլիկները եռացող ջրով ցածրացրեք եւ նրբորեն մաքրեք մաշկը, ապա շաղկապեք համակցված հացահատիկի կամ բլենդերի հետ:
- Համեմունքները աղով եւ սխտորով աղբի մեջ խառնելուց առաջ մինչեւ մի կաթիլ: Դասական տարբերակում չկան համեմունքներ, բայց ոչ ոք արգելել է փորձեր, այնպես որ «Gorloder» - ը սխտորով ստանալու համար իսկապես համեղ է, բաղադրատոմսը պետք է «բերվի»:
- Խառնել լոլիկի պղպեղը սխտորի մուշին: Փորձում ենք: Սկզբում սոուսը չպետք է կարծես թե սուր եւ մի փոքր տապալված լինի, պնդելով, որ կլանում է բոլոր համային տեսականիները եւ ճաշակները եւ դրանք ամբողջությամբ կհայտնաբերվի:
- Նաեւ լավ է «Գոռոդեր» սխտորով եւ ծովաբողկով: Պարզապես շփեք ամենափոքր աղացած աղմուկի վրա, մաքրելու ծովաբողը եւ ավելացրեք 1 tbsp: մեր սոուսով մի գդալ աղացած զանգված: Մի ջերմացեք:
- Մենք պնդում ենք, որ մոտ 12 ժամ ցուրտ տեղ, լցնել բանկա, սերտորեն խցիկ եւ պահել սառնարանում: Տապալված սոուսը դառնում է թթու - դառը, այնպես որ պատրաստեք այն փոքրիկ խմբաքանակների մեջ եւ կերեք այն 2-3 օրվա ընթացքում:
Մենք պատրաստում ենք "Gorloder" ապագա օգտագործման համար
Եթե կան շատ լոլիկ, ապա կարող եք «Գոռոդեր» պատրաստել ձմռանը սխտորով լոլիկից: Առավելագույն շահույթը պահպանելու համար մենք պատրաստվում ենք 2 փուլով:
Բաղադրությունը `
- հասած խիտ լոլիկ `3 կգ;
- սխտոր կծու կապույտ - 3 գլուխ;
- աղ առանց ծովային հավելումների - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Լվացվող լոլիկը լվանում ենք մսաղացով եւ լցրեք լոլիկի զանգվածը լցոնում կամ խիտ պատի մեջ: Մենք կծում ենք մինչեւ ցանկալի հետեւողականություն, խառնել, ավելացնել աղը:
- Երբ հյութը հաստացնում է, մանրացված սխտորը եւ ջերմությունը ավելացնել 5 րոպե: Մենք թափվում ենք ստերիլիզացված բանկաների մեջ եւ փակենք:
- Ինչպես տեսնում եք, ձմռանը սխտորով «Գարլորը» անում է պարզ եւ էժան: Սակայն այս սոուսում այլ հավելանյութեր չեն պահանջվում: Ծովախեցգետին, պղպեղ, համեմունքների խառնուրդն ավելի լավ է ավելացնել «Գոռոդերայի» սնունդը սպառելու համար:
- Հարկավոր է ավելացնել մի բան `համեղ« Գոռոդեր »ստանալու համար, բաղադրատոմսը չի կարող փոխվել, եթե դուք չարաշահում եք այն չափազանց շատ, դուք կարող եք ստանալ սրտխառնոց կամ գաստրիտ, եւ եթե այն չի հաղորդվում, սոուսը անպիտան կլինի: