Կինը, ինչպես դուք գիտեք, կարող է կազմակերպել ոչնչով երեք գործողությունների իրական կատարում. Զգացմունքների ցուցադրություն, նորաձեւության ցուցադրություն եւ խոհարարական տաղանդի ցուցադրություն: Salad- ի գաղափարը բառացիորեն այն է, ինչ մոտենում է, գրեթե բոլորը կարող են անել, եւ եթե դուք ունեք տապակած սնկով, ապա կա ընդամենը հնարավորությունների օվկիանոս:
Աղցան գրեթե ավանդական է
Եթե երեկոյան դեռ կես կերակրման սնկով կա, ապա ոչինչ ավելի հեշտ չէ, քան պատրաստել աղցան, օրինակ, տապակած կարտոֆիլով, կարտոֆիլով, սոխով եւ մի քանի հավելումներով:
Բաղադրությունը `
- խաշած «միատեսակ» կարտոֆիլում `3-4 հատ;
- փոքր սպիտակ աղցան սոխ - 1 հատ;
- Հավի (կրծքամիս կամ միս է կիտրոն) խաշած - մոտ 200 գ;
- chanterelle տապակած - 150 գ;
- քաղցր կարմիր պղպեղ (բուլղարական կամ պղպեղ) - 1 հատ;
- պանիր «Костромская» կամ «Нидерланд» - 100 գ;
- Կարտոֆիլով կամ մարինացված գազար - 1 հատ;
- աղ - համտեսել;
- մայոնեզ «Salad» կամ «Olive» - 1 փաթեթ:
Նախապատրաստում
Այնպես որ, կարտոֆիլը խաշվում է կեղեւի մեջ, սառեցված եւ մաքրվում, մենք մաքրում ենք սոխը եւ կտրում փոքր խորանարդի մեջ: Դա լավ է, եթե հավի նախապատրաստված լինի նախապես, որպեսզի միսը հյութալի է: Մենք կոտրում ենք այն մանրաթելերի մեջ: Chanterelles- ը տապակել է սոխով բուսական յուղով (եթե ճաշից հետո սնկով չկան): Pepper- ը կտրվում է փոքր խորանարդի մեջ, հեռացնելով սերմերը եւ septums: Եթե կծու կերակուրը հակասում է ձեզ, ապա կարող եք գնել կամ նախապես պատրաստել գազար, կորեերեն, եթե չեք ուզում ծանրաբեռնել ստամոքսը, մանրացրած գազարն ու մաքրել միայն երեքը:
Մենք հավաքում ենք աղցան տապակած chanterelles եւ հավի շերտերով: մի ուտեստի երեք կարտոֆիլ, ավելացնել աղ, grease հետ մայոնեզ, մենք սոխ ենք վերեւում, ապա գազար. Եփած գազարները greased հետ մայոնեզ, marinated - ոչ. Հաջորդը `պղպեղ, ապա միս ու մի քիչ սոուս, եւ սունկից հետո: Մի սոուսով սնկով մի ավելացրեք, որպեսզի չխանգարեն դրանց բույրը: Վերջին շերտը խաշած պանիր է: Եթե ցանկանում եք կատարել «գլխարկը», հատկապես նուրբ, խառնել պանիրը լավ տերեւի վրա, խառնել մայոնեզով, ապա նրբորեն տարածել աղցան:
Դա շատ թույն է, որպեսզի կարտոֆիլի փոխարեն տապակած տապակած եւ բրնձով աղցան: Աղցանների կալորիականությունը ավելի ցածր կլինի, եւ սննդային բովանդակությունը նույնն է:
Պարզեցրեք
Դուք կարող եք աղցան պատրաստել տապակած եւ հավի միս ավելի քիչ բաղադրիչներով: Սպիտակուցի դիետայի հետեւորդների համար մենք առաջարկում ենք պարզ տարբերակ. Ափսեում մենք սնկով ենք դնում հավի թակած եւ խաշած ձու (համամասնությունները որոշվում են ըստ ճաշակի), աղ, սեզոն մայոնեզով եւ ավելացնել թխել սոխի օղակները, հավասարակշռության համար: Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք պատրաստել աղցան ճակնդեղով տապակած յուրաքանչյուր ճաշակի համար, բաղադրատոմսերը փոխվել են ճաշակի:
Պարզ աղցան
Շատ համեղ է աղցանով աղցանված չանտրելոլով `առանց մսի` ավելի թեթեւ եւ հարմար է նրանց համար, ովքեր սննդակարգում են:
Բաղադրությունը `
- տապակած շանթերելներով `100 գ;
- տերեւ թարմ աղցան - 1 փունջ;
- պանրի ծանր - 50 գ;
- baguette սպիտակ կամ բոք - 2-3 շերտ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- լոլիկ հասած չի ջրով, կարող եք կեռաս - 50 գ;
- աղ - համտեսել;
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ է գործարանում - համտեսել;
- unsweetened յոգուրտ - 3-4 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Սառեցրեք եւ կտրեք խորանարդի պանիրը, պղպեղը սառեցրեք սխտորը, կտրատեք խորանարդի մեջ եւ բերեք վառարանում տոստի վիճակը: Կտրել լոլիկները cubes (կտրել մեջ 4 մասի). Խառնել սունկ, պանիր, croutons եւ լոլիկ, մի փոքր podsalivaem եւ տարածվել գազար տերեւների վրա: Լցնել մածուն, շաղ տալ պղպեղով: Մենք անմիջապես ծառայում ենք, որպեսզի կոտրիչները չվերածնվեն:
Միացնել ֆանտազիան
Այն շատ համեղ կլինի, եթե դուք փոփոխեք տապակած տորթերի աղցան պանիրով `ավելացնել մի փոքրիկ կանաչի (մաղադանոս, ռեհան, սոխի փետուրներ, լացակ) բաղադրատոմսեր: Իհարկե, պետք է մի քանի կանաչի ավելացնել: Դեռեւս շատ համեղ է այն պարզվելու, եթե օգտագործեք ոչ սովորական պանիր եւ ապխտած: