Հայտնի է, որ շատ ընտանիքներ հանդես են գալիս հայտնի բաղադրատոմսերի սեփական փոփոխություններով, փոխարինելով ապրանքները կամ բաղադրիչները ավելացնելով: Օրինակ, կարելի է հիշել աղցան եգիպտացորենով եւ ծովախեցգետնի ձողերով, այս կերակուրի բաղադրատոմսը կարող է բազմազան լինել, կարծես, գրեթե անսահմանություն, ավելացնելով այդ կամ այլ բաղադրիչները: Ավանդաբար, աղցանը բաղկացած է ծովախեցգետիններից, եգիպտացորենից, ձուից, բայց կախոցը, սոխը, բրնձը եւ շատ այլ բաներ ավելացվում են:
Դասականները միշտ նորաձեւության մեջ են
Բայց եկեք սկսենք ավանդական տարբերակով. Պատմեք ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներ եւ եգիպտացորենի դասական: Այս բաղադրատոմսում բաղադրիչները նվազագույն են, դա բավականին թեթեւ է եւ, հետեւաբար, վայելում է այդպիսի ժողովրդականություն:
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- մայոնեզ «Olive» - 1 փաթեթ (130-150 գ);
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա;
- ծղոտե ձողիկներ կամ ծովախեցգետիններ `350-400 գ;
- աղ - 1 պտղունց;
- թարմ աղացած պղպեղ անուշահոտ եւ սեւ - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Ձվերը կարող են նախապես եփվել, եթե դրանք տեղափոխվում են սառը ջրով ուտելուց եւ սպասել մոտ կես ժամ, ապա ավելի հեշտ կլինի մաքրել շերտը: Որոշված ապրանքը `ծովախեցգետինների ձողերը պետք է հեռացվեն փաթեթից եւ ջերմացվեն: Ապրանքի ընտրության ժամանակ ուշադրություն դարձնեք այն փաստին, որ շերտերը պետք է սերտորեն հարվածվեն եւ տեղավորվեն առանց բացերի, իսկ կարմիր նարնջագույն գույնը չպետք է չափազանց պայծառ: Փայտված ձողիկներ եւ ձվերը նույն չափի խորանարդի մեջ են, լցնել աղցանների մեջ: Բացիր բանկասեղնով եգիպտացորենով եւ հեղուկացրեք հեղուկը: Սակայն, եթե ուզում եք, որ ձեր ուտեստը ավելի լավ լինի, կարող եք լցնել այս աղի մի քանի գդալներ: Աղ, պղպեղ, սեզոն, մայոնեզով աղցան, խառնել եւ մի քիչ սպասել (ոչ ավելի, քան մի քանի ժամ): Աղցան շատ համեղ է, երբ թեթեւակի թարմացվում է:
Light աղցան
Շատ հաճելի, հեշտ ու օգտակար ուտեստ կդիմի նրանց, ովքեր վերահսկում են քաշը եւ փորձում են չկապել մարմնին բարձր կալորիականությամբ սնունդով `աղցան, եգիպտացորեն, խեցգետնի ձողիկներ եւ շատ կանաչիներ: Եվ, կարծում եմ, ոչ մայոնեզ:
Բաղադրությունը `
- Պեկինային կաղամբ - 200 գ;
- սառեցված եգիպտացորեն `1 բաժակ;
- Crab meat - 2 տուփ;
- petiolate նեխուր - 1 բխում;
- մաղադանոս, cilantro, ռեհան - 1 փունջ;
- աղ - 1 պտղունց;
- կիտրոնի հյութ - 4 tbsp. գդալներ;
- Extra Virgin Olive Oil - 30 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք եգիպտացորեն ենք եփում ջրի մեջ եւ սպասենք մոտավորապես 5 րոպե, ապա մենք նետում ենք այն վերին եւ թույլ է տալիս, որ սառը: Սալորաչիր եւ կտրեց փոքր կտորներ, Pekinese կաղամբով shredded նիհար ծղոտը, կարճ, հարմար ուտելու համար: Նրբորեն կտրեց լվացվեն կանաչիները, սակայն կրեմի միսը կտրված է բավականին մեծ: Մենք ամեն ինչ կապում ենք աղցանների մեջ, լցրեք ձիթապտղի յուղի եւ կիտրոնի հյութի խառնուրդ: Խառնել եւ ծառայել: Դուք կարող եք ավելացնել կեռաս լոլիկ, թակած բուլղարական պղպեղ, բշտիկային ձվեր:
Թթու լոբի աղ , աղացած ձողիկներ եւ եգիպտացորենի աղցան : Դուք կարող եք օգտագործել տան լոբի եփածը, եւ դուք կարող եք վերցնել պահածոյացվածը `կախված երեւակայությունից: