Հալվա ավանդական արեւելյան քաղցրությունն է, որը Արեւմուտքն արդեն վաղուց վայելել եւ սիրել է: Նույնիսկ այս աղանդերի անունը արաբերեն նշանակում է «քաղցր»: Այսօր այն արտադրվում է ամենուր, եւ դուք կարող եք ձեռք բերել halva ցանկացած պարենային խանութում: Դասական բաղադրատոմսը, ըստ որի քաղցրությունը պատրաստված է ընկույզից, այսօր փոխվել է որոշ սորտերի համար: Օրինակ, ընկույզների փոխարեն սկսեց օգտագործել արեւածաղկի սերմերը: Եվ ահա կար արեւածաղկի հալվա: Սերմերը հեռու են միակ բաղադրիչներից, արեւածաղկի հալվա բաղադրությունը ներառում է կարամելացված զանգված, սովորաբար շաքար, եւ փրփրացող նյութ: Վերջինների դերում են կիտրոնի կամ սոնարարիի արմատները: Բացի այդ, կարող են ավելացվել տարբեր լրացուցիչ նյութեր. Ընկույզներ, քնջութ սերմերի մածուկ եւ շոկոլադե փայլ: Հոլվայի սննդային արժեքը , կախված վերջնական բանաձեւից, կարող է տարբեր լինել, բայց դա երբեք ցածր չէ: Սա ամենաբարձր կալորիականությամբ հրուշակեղենի արտադրանքն է:
Սննդամթերքի կազմը արեւածաղկի հալվա
Չնայած քաղցրության կարգավիճակին, այս ապրանքն ունի զարմանալիորեն հավասարակշռված սննդի բաղադրություն, որտեղ առկա են սպիտակուցներ եւ ճարպեր եւ ածխաջրածին միացություններ: Ամենից շատ, իհարկե, վերջինը `54 գրամ: Ճարպերը երկրորդ տեղում են `29.7 գրամ, քանի որ այստեղ հիմնական բաղադրիչը ձեթի ձավարն է: Սակայն արեւածաղկի հալվի արտադրանքի սպիտակուցները նույնպես շատ են `11.6 գրամ: Հոլվայի հետեւողականությամբ այն բավականին չոր արտադրանք է, ջուրը միայն 2.9 գրամ է, եւ դա համարվում է ստանդարտ: Եթե խանութում դուք կտեսնեք ապրանքը խոնավ մակերեսի կամ փաթեթի խտացման նշանով,