Նման ճաշատեսակի համընդհանուրությունը, ինչպես տաք սենդվիչները, ինչպես ծաղրածուները, դժվար է գերագնահատել: Ի վերջո, ճաշի նման ճաշացանկը, եւ ճաշի կամ նույնիսկ նախաճաշի համար, որպես տոնական սեղանի ժամանակ դասական կանեփներ, եւ, իհարկե, այն օրերին, երբ սառնարանում, ինչպես ասում են, «կարող է գնդակը», եւ բացառությամբ սարդի եւ մայոնեզի ոչինչ:
Սենդվիչներ սանրվածքով եւ պանիրով
Պանիր սենդվիչներում, դա շավիղի կարագի նման է, շատ բան չկա: Այս կաթնամթերքը միշտ զարդարում է ցանկացած, անգամ ամենատարածված ուտեստը, ինչպես սենդվիչները, ինչպես նաեւ սփրեյը:
Բաղադրությունը `
- sprats - 1 բանկ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- պանրի ծանր - 100 գ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- հացը:
Նախապատրաստում
Մենք հաց ենք դնում խորոված փխրեցնող թերթիկի վրա, շերտը շփում է սխտորի մի կտորով, եւ յուրաքանչյուր կտոր կափարիչը մայոնեզի բարակ (կամ ոչ) շերտով: Մայոնեզի հատակին մենք դնում ենք լոլիկի շրջանակներ, մի քանի շաղգամ եւ, իհարկե, խաշած պղպեղ: Մենք մեր սենդվիչները դնում ենք ջեռոցում եւ թխում 180 աստիճանով, մինչեւ պանիրը հալվի (5-7 րոպե): Պատրաստ սենդվիչներ, սեզոն եւ զարդարում են ճաշակի:
Տաք սենդվիչ, ձվի լցոնմամբ
Մեկ այլ մեկնաբանություն դասական սենդվիչներ հետ sprats. Այս ձեւով պատրաստված խորտիկը հատկապես նրբագեղ եւ հրաշալի է:
Բաղադրությունը `
- sprats - 1 բանկ;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 1 հատ;
- պանիր `100 գ;
- սպիտակ հաց
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Հացից մենք կտրեցինք խառնարանները եւ սպիտակ փխրուն թխում սկուտեղի վրա, չմոռանանք վերջինս մի քիչ յուղով լցնել: Յուրաքանչյուր կտոր սնուցվում է մայոնեզով, իսկ վերեւում `մի քանի ձուկ:
Ձու եւ կաթը ցրվում է միատեսակությամբ համեմունքներով, այն կարող է լինել սովորական աղ եւ պղպեղ կամ ձկների համեմունքների խառնուրդ: Ձվի կաթի խառնուրդը լցվում է մեր ապագա տաք սենդվիկների մեջ, վերեւից առատորեն շաղ տալ աղացած պանիրով: Տաք սենդվիչներ, որոնք պատրաստված են ջեռոցում, պատրաստված են մինչեւ 10-15 րոպե ոսկե դարչնագույնով եւ սպասարկվում են շաղախած կանաչիներով:
Սենդվիչներ, որոնք միկրոալիքային վառարանում շաղ են պահում
Հավանաբար, ձվի եւ խառնուրդի համադրությունը, կարծես, շատ լավ ծանոթ չէ հաջորդ բաղադրատոմսում, բայց համոզվեք, որ այս նախաճաշի տարբերակը փորձեք նախաճաշի համար:
Բաղադրությունը `
- sprats - 1 բանկ;
- պղպեղը `200 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- կաթ - ½ տ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- ջուր 150 գ;
- կանաչի - ձեւավորման համար;
- հացը սեւ է:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում են կաթով եւ համեմունքներով եւ տապակել սովորական ձվածեղով, անընդհատ խառնելով ձվի խառնուրդը տապակի մեջ: Մի կտոր սեւ հացից, լցված սերուցքի պանրի բարակ շերտը, դրեց ջրաղացի տերեւները, ապա պատրաստված ձվով եւ մի քանի ձուկ: Մենք սենդվիչներ տեղադրեցինք միկրոալիքային վառարանում, մինչեւ հացը տաքացվի (20-30 վայրկյան առավելագույն ուժով), ապա վերցնում ու շաղ են պահում համեմունքներով եւ խոտաբույսերով: Bon appetit!