Ռայսը կարող է պատրաստվել տարբեր ձեւերով. Պարզապես եփ գալ համեմունքներով, ավելացնել այն տարբեր բանջարեղեններ եւ թարմ խոտաբույսեր կամ տապակել յուղի մեջ տապակի մեջ: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե որքան համեղ եւ ախորժելի է բրնձով պատրաստել զարդարանք:
Ինչպես ճիշտ է բրնձել պատրաստել զարդարանք:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 520 գ;
- նուրբ յուղ - 175 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 1 լիտր;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ռայսը լավ լվանում է, լցնում է կաթսա, ավելացնել տարբեր համեմունքներ եւ լցնել բուսական յուղ: Լրացրեք սառը ջրով, ծածկեք կափարիչով եւ բերեք եռացրեք: Դրանից հետո կափարիչը սերտորեն փակել, խառնել ջեռոցը եւ տապանակը վերցնել ջերմ պատշգամբում: Մեկ ժամից հետո բրնձը պատրաստ է զարդարի:
Ինչպես պատրաստել համեղ բրնձի զարդարանք:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- Գետնանուշ պղպեղ եւ ռեհան - համտեսել;
- ջուր - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Մենք մաքրել լապտերը, կտրել cubes եւ անցնել այն նավթի, մինչեւ այն browns. Այնուհետեւ լցնել լվաց բրնձը, լցնել ցուրտ ջրով եւ եփել մինչեւ եփած: Ընթրիքի վերջում մենք լրացնում ենք կերակրատեսակը սխտորով, ռեհանով եւ ընկույզով: Կափարիչով ծածկեք տապակը, հեռացրեք ափսեից եւ փաթեթավորեք այն սրբիչով:
Բանջարեղենով բրինձ `խառնարանով
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1 հատ;
- մաքրված ջուր - 475 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սառեցված բանջարեղեն - 1 տուփ;
- նուրբ յուղ - 45-50 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Սոխը եւ գազարը մաքրվում են, մանր սղոցված եւ մաղադանոսով սառեցված բանջարեղենի հետ միասին մաքրվում են «թխել» ռեժիմով: 10 րոպե հետո բացեք սարքի կափարիչը, լվացեք լվաց բրնձը եւ լցրեք տաք ջուր: Մենք դրել ենք «Պալաֆ» ծրագիրը եւ պատրաստել ուտեստը մինչեւ ձայնային ազդանշանը: Իսկ բրնձի համը դարձնելու համար դուք կարող եք ջուրը փոխադրել արգանակը:
Չամրացված բրինձ `զարդարի համար
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- ջրի ֆիլտրացված - 1.5;
- բրինձ - 1 հատ;
- կանաչ սոխի փետուրները `1 փաթեթ;
- յուղ «Գյուղացիական» - 50-70 գ;
- բնական սոյայի սոուս - 10 մլ:
Նախապատրաստում
Ռայսը մի քանի անգամ լվացվեց, նետեց մի կաթսա եւ լցվեց ջրով: Այնուհետեւ ճաշատեսակները դրեք կրակի վրա եւ բերեք եռացրեք: Դրանից հետո փակեք կափարիչը, կրճատեք բոցը եւ եփել 15 րոպե: Առանց ժամանակի վատնելը, մենք մաքրում ենք սոխը, նրբորեն կտրում ենք այն եւ անցնում այն կարագի վրա: Հաջորդը, վարեք ձվերը, դրեց պատրաստված բրինձը եւ ջուրը սոյայի սոուսով: Բոլորը խնամքով խառնել եւ ծառայել որպես մսեղեն եւ բուսական ճաշատեսակներ:
Բյուրեղյա զարդարանք բուլղարերենում
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1 հատ;
- ջրի ֆիլտրացված - 2 կետ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- նուրբ յուղ - 75 գ:
Նախապատրաստում
Լամպը մաքրվում է եւ ներծծվում է, եւ գազարները մանրացված են թոռան վրա եւ բանջարեղենի շագանակագույնը բուսական յուղում: Այնուհետեւ լվացեք բրնձը եւ մի քանի րոպե կանգնել կրակի վրա: Դրանից հետո մենք բովանդակությունը տեղափոխում ենք տապակած կերակրատեսակ, լցնել ջերմ աղի ջուր, ծածկել փայլաթիթեղի տերեւով եւ 40 րոպե առաջ ուղարկել նախապես ջեռոց:
Բանջարեղենով բրինձ բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- երկար հացահատիկի բրինձ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել բրնձի խառնուրդի բանջարեղենը, մաքրվում, լվացվում եւ խառնվում են: Այնուհետեւ դրանք կպցրեք յուղով եւ անցողիկով տապակած տապակած ոսկե գույնի: Սխտորը վերամշակվում է հացից, սեղմված մամայի միջոցով եւ ավելացնում բանջարեղենը: 5 րոպե հետո լցնել լվացված բրինձը, լցնել սառը ջուրը եւ եռացնել: Ավելացնել աղ, համտեսել, կրճատել ջերմությունը նվազագույնի եւ եփել տակ կափարիչը 45 րոպե, ավելացնելով ջուր, եթե անհրաժեշտ է: Դրանից հետո, թող կերակրատեսակն ուտել եւ ծառայել որպես մի կերակրատեսակ: