Pita հացի չիպսերը կարող են դառնալ համաշխարհային ճանաչված Nachos չիպսերի արժանի եւ տնտեսապես այլընտրանք: Մեր պարզ եւ արագ բաղադրատոմսը կսովորեցնեն ձեզ, թե ինչպես պատրաստել այս խրթխրթան խորտիկի տարբեր տատանումները:
Լավաշի չիպսեր
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 2 հատ;
- սամիթ - 20 գ;
- սխտոր - 10 գ;
- բուսական յուղ - 25 մլ;
- աղ, պղպեղ `ճաշակի:
Նախապատրաստում
Պիտայի հացի չիպսերը, որոնց բաղադրատոմսը, որը մենք կներկայացնենք այսօր, ոչ միայն աներեւակայելի համեղ է, այլեւ օգտակար, քանի որ դրանց պատրաստման գործընթացում օգտագործվում են ամենապարզ բաղադրիչները:
Նախ, պատրաստել սոուսը: Որպեսզի դա անել, կտրեք սխտորը, հնարավորինս փոքր չափով, եթե ցանկանաք, այն կարող եք քերել այն ծածկոցների վրա: Սմբուկով կտրատեք սամիթը, հնարավորինս թեթեւ: Դրանից հետո ավելացնել աղը սխտորի խառնուրդը եւ մանրացնել բոլոր բաղադրիչները հավանգի մեջ, որպեսզի նրանք միմյանց հյութերը ներծծեն: Դրանից հետո խառնել սոուսը կարագի հետ եւ ավելացնել պղպեղը, եթե ցանկանում եք տաք խորտիկներ:
Խոհանոցային խոզանակ օգտագործելով, կպցրեք պիտայի հացը, առաջացող խառնուրդով, տեղադրեք այն փխրեցման սկուտեղի վրա եւ կտրեք քառակուսի կամ եռանկյան չիպսեր: Չիպսերը մի փոքր կտրեք միմյանց, այնպես որ դրանք չեն այրվում փխրման ընթացքում:
Պիտայի հացի չիպսերը ջեռոցում շատ արագ են եփում, բառացիորեն 5-7 րոպեում, 200 աստիճան: Վառարանը պետք է preheated, որպեսզի ցանկությունը կդառնա crispy. Դուք կարող եք միացնել այն, նախքան սոուս պատրաստելը:
Ծառայել պատրաստված չիպսեր մի մեծ ճաշի վրա, մնացած սոուսով առանձնացրեք առանձին խորը գավաթով: Pita- ի չիպերի այս տարբերակին նիհար թթվասերը կատարյալ է, բայց եթե դուք որոշում եք պատրաստել nachos, դուք պետք է իմանաք, որ դուք պետք է Guacamole սոուս պատրաստված avocado կամ Salsa սոուս պատրաստված պղպեղով եւ համեմունքներով լոլիկով:
Տնական լավաշ չիպսեր
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 2 հատ;
- մեղր - 25 մլ;
- դարչին `10 գ;
- ջուր - 10 մլ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսը կդարձնի քաղցր խաշած: Մի փոքր կաթսայում խառնել մեղրն ու ջուրը եւ դրեց կրակի վրա: Երբ փայլը եռում է, թափեք հացահատիկի դարչինը եւ խառնել խառնուրդը: Թույլ տալ, որ փայլը մի փոքր սառը է, հետո քսել լաւաշը: Պայթուցիկի հացը մակերեսը կտրեք քառակուսիների մեջ եւ տապանակը թողնել ջեռոցում 8 րոպե: Իմանալով, թե ինչպես պատրաստել չիպսեր հացից, դուք կարող եք ձեր սիրելիներին հաճելիորեն շտապել:
Մեր հաջորդ բաղադրատոմսը ձեզ կպատմի, թե ինչպես պետք է կատարել լավաշի չիպսեր պանիրով
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 2 հատ;
- թթվասեր `200 գ;
- պանիր ծանր - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- սխտոր - 5 գ;
- համեմունքներ համտեսել:
Նախապատրաստում
Այս ճաշատեսակի համը կախված է համեմունքների ընտրությունից: Ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները սոուսով, եւ արդյունքում հաճելիորեն զարմացեք: Այս բաղադրատոմսի մեջ օգտագործվող առավել անսովոր փոշիներից մեկը սուր է: Չիպսերը վերածվում են ոսկե եւ ծիրանի, իսկ եթե չես ուզում ստվերում ընտրել ընտրված պանրի համը, համեմունքները կարող են փոխարինվել մի պտղունց աղով:
Նախ, թթվասերը խառնել ձվի հետ: Արդյունքում, խառնուրդը սեղմում է սխտորը եւ լցնել համեմունքները: Խառնել զանգվածը մինչեւ սահուն, որպեսզի համեմունքների եւ սխտորի համը ձեռք բերվի ամբողջ խառնուրդով: Վերցրեք խոհանոցային խոզանակը եւ սոուսով կպցրեք պիտայի հացը: Կաթսայի պղպեղը փոքր կաթսայի վրա եւ դրանք շաղ տալ
Կտրեց արդյունքի կտորը չիպսերին: Շատ հարմար է պիցցան կտրելու համար դանակով կտրել: Երբ պաշարները պատրաստ են, հարկավոր է համաժողովը ուղարկել ջեռոց: Լավ է թխել այս կերակուրը թխում թղթի վրա, ապա դուք չպետք է փակի չիպսերը, եթե դրանք այրվեն:
Եթե դուք այս չիպսերը պատրաստում եք միկրոալիքային վառարանում, ապա պատրաստման ժամանակը պետք է սահմանվի 4-5 րոպե, եւ իշխանությունը պետք է սահմանվի առավելագույնը: Եթե դուք պատրաստում եք դրանք ջեռոցում, ապա ճաշը եփել մինչեւ 10 րոպե 200 աստիճանով, միշտ համոզվեք, որ չիպսերը չեն այրվել:
Պիտայի հաց չիպսերը պատրաստ են: Իրենց կողմից, չիպսերը շատ լավ են, ուստի սոուսի կարիք չկա: