Կանապե - պարզ ու համեղ նախուտեստ, որի ճիշտ ներկայացումը զարդարում է ցանկացած բանկետ կամ ճաշասենյակ սեղան: Ճիշտ կափարիչները նախատեսված են հենց մեկ կծկման համար եւ ներկայացնում են աերիտիֆ, կամ ալկոհոլի խորտիկ `ձեր սիրած ուտելի բազայի (միս, ձուկ, թթու)` մի կտոր հաց:
Կանապեի ամենատարածված տեսակների շարքում կանեփը խոզապուխտով է, սննդամթերքի բաղադրիչները սովորաբար միշտ սառնարանում են, իսկ ճաշ պատրաստելու ժամանակը տեւում է 5-10 րոպե: Այս հոդվածում ընդգրկված են խորտիկով ամենաշատ համեղ քաղցրավենիքի բաղադրատոմսերը:
Կանապե պանիր եւ խոզապուխտով
Կանապե պանիր եւ խոզապուխտ, որը պատրաստված է գեղջուկ ձեւով, զարմացնում է ձեզ անսովոր ճաշակով, չնայած պարզ տեսքին:
Բաղադրությունը `
Վերալիցքավորման համար:
- սերուցքի պանիր `120 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- Dijon մանանեխ - 1 tbsp. գդալ:
Հիմք ընդունելով `
- baguette;
- խոզապուխտ կամ սալյամի;
- վարունգ, ձիթապտուղ, պղպեղ զանգ:
Նախապատրաստում
Խառնել պանրով, թթվասերով եւ մանանեխով խառնիչով: Մենք քաշը դրեցինք բարակ փաթիլների կտորով, որը, եթե ցանկանաք, կարող է նախապես տապակել: Վերեւ տարածվեց բարակ շերտավոր խոզապուխտով: Մեր կանապները զարդարված են զանգի պղպեղի, վարունգի կամ ձիթապտուղի կտորներով:
Կանապե շեյփերի վրա խոզապուխտով
Շագանակագեղձերը սովորաբար օգտագործվում են կերակրատեսակների յուրօրինակ տեսքը տալով, իսկ խոզապուխտով, ծովախեցգետնով եւ ձվի հետ շիշով մեր կանեփը ձեզ զարմացնում է ոչ միայն հետաքրքիր ծառայությամբ, այլեւ միանգամայն հետաքրքիր համով:
Բաղադրությունը `
- սեւ հաց
- ծովախեցգետին - 250 գ;
- լոբու ձու - 4 հատ;
- խոզապուխտ - 300 գ;
- ձիթապտուղ առանց սերմերի:
Նախապատրաստում
Խառնել եւ մաքրել, ծովախեցգետին եւ բրնձի ձվերը, վերջինը կտրեց շրջանակների մեջ: Խոզապուխտը եւ ձու կտորները դնում ենք բարակ շերտով հացից, ապա տեղադրեք շիշը եւ շերտի գլուխը դրեց, ապա `ձիթապտուղը, ապա պոչը: Ստացեք օրիգինալ եւ համեղ շագանակ: Bon appetit!
Կանայպը, Պարմայի խոզապուխտով
Դասական զույգը դեպի հյուսիս-իտալական խոզապուխտը համարվում է սեխ եւ թուզ, ուստի մենք առաջարկում ենք փայփայել մեզ պարմա խոզապուխտով ջրանցքներով, առանց խախտելու «ժանրի դասականները»:
Բաղադրությունը `
- Պարմա խոզապուխտ - 150 գ;
- փափուկ պանիր (ցանկացած, իդեալական `այծ) - 120 գ;
- chive-onion - 1 փունջ;
- թուզ - 3-4 կտոր;
- կեռ լոլիկ `6 հատ;
- ձիթապտղի յուղ;
- baguette.
Նախապատրաստում
Լոլիկները կտրվում են կիսով չափ ու տապակած ձիթապտղի յուղի մեջ: The թուզ կտրված է 4 մասի, մենք հանեք կեղեւը: Առանձին ամանի մեջ խառնել փափուկ պանիրը, սալոր-սոխը եւ ձիթապտղի յուղի ճաշը: Կտրող խորհուրդը դնել մի կտոր խոզապուխտից վերեւից (եզրից), մի ճաշի գդալ պանիր խառնուրդ, այնուհետեւ տապակած տոմատի եւ պղպեղի թուզ: Մենք դրա մեջ ենք: Մենք ծառայում ենք մի կենաց ձիթապտղի յուղով եւ մեղրով: