Կորեական արագ սննդի խցանները, ինչպես տաք խորտիկների երկրպագուները: Նրանք համեղ եւ անուշաբույր են, նրանք լավ են խառնվում ճարպային ուտելիքներով եւ հատկապես մսի հետ: Բացի ցուկկինիից, նման ճաշատեսակները հաճախ օգտագործում են գազար, բուլղարական պղպեղ եւ խոտաբույսեր:
Ինչպես եփել ցուկկինին Կորեայում:
Կորեայի արագ սննդի կալգետտը `բաղադրատոմսը պարզ եւ մատչելի է բոլորի համար: Եվ ամեն ինչ արագ է, շտապ եւ առանց խոչընդոտների, նախնական արտադրանքի ընտրության վերաբերյալ առաջարկությունները եւ պատրաստիությունը օգտակար կլինեն, ստորեւ ներկայացված:
- Ցուկկինին ավելի լավ է ընտրել ձանձրացած սերմերը երիտասարդ:
- Եթե մաշկը բարակ է, ապա այն չի կարող կտրվել: Եթե ոչ, ապա ապրանքը ավելի լավ է մաքրել:
- Թզուկը կտրված կլինի, որքան շուտ նրանք բաց են թողնի:
Կորեայի արագ սննդի մեջ մարինացված քաղցրտեսներ
Կորեայի արագ ճաշացանկում գտնվող կուրգեթները գազարների ավելացման հետ մեկտեղ կարող են շատ սուր եւ չափավոր լինել: Անկյունության աստիճանը կարող է ինքնուրույն ճշգրտվել, ավելացնելով մեծ կամ փոքր քանակությամբ կիլի պղպեղ: Մարինացման գործընթացը ավելի արագ դարձնելու համար դուք կարող եք ճնշում գործադրել ցուկկինի վրա:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի, գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- չիլի պղպեղ - 1 հատ;
- քացախ, շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- սամիթ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Մածուկները կտրվում են շրջանակների մեջ, 3 մմ հաստությամբ:
- Դրանք 3 րոպե եռացրեք եռացրած ջրի մեջ եւ նետեք այն ետ քամոցով:
- Մաքրված գազարն անցնում է կորեական ոճով բուսական գրիլով:
- Խառնել մաղով անցկացրեք գազարով, ավելացնել սխտորը, թակած չիլին եւ թակած սամիթը:
- Այս ամենը աղի է, շաքարավազ, թափեց քացախ, կարագ եւ խառնուրդ:
- 1 ժամ ցուրտ եղեք գազարով, սառը ցորենիով:
Կորեայի կոկտեյլներից արագ աղցան
Խաշած կարտոֆիլի հրաշալի հավելումը կլինի այս բաղադրատոմսով պատրաստված կորեերենի կոկտեյլների աղցան: Սեղանի վրա սեղանին ավելի հետաքրքիր դարձնելու համար ավելի լավ է ընտրել բուլղարական կարմիր պղպեղը: Կախված համեմունքների ցանկալի ծանրությունը կարող է օգտագործվել սուր կամ անճաշակ:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի, գազար, սոխ, բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- համեմունքները գազարով Կորեայում `½ թեյի մեջ;
- քացախ - 20 մլ;
- ավազի շաքար `1 թեյի գդալ;
- յուղ - 50 մլ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Ցուչինին եւ գազարն անխափան են վառելիքի վրա:
- Սոխ եւ պղպեղ ցողել ծղոտով:
- Բանջարեղենը sprinkled with համեմունքներ, լցնել քացախ, նավթի, աղ եւ շաքար:
- Այս ամենը խառնվում է, պատված է ֆիլմի վրա եւ ցրտում 40 րոպե հեռացվում է:
Արագ սնունդ ցուկկինի
Այս բաղադրատոմսով Կորեայի խորտիկից պատրաստված խորտիկները ստիպված կլինեն գնալ ցանկացած տոնի, քանի որ սա մի մեծ հավելում ցանկացած մսի եւ հոգիների համար: Առավել հարմար է ցուկկինին կտրել բարակ շերտերով, օգտագործելով բուսական դանակ: Եթե ցանկանաք, ապա ճաշատեսակը կարելի է համալրել այլ խոտաբույսերով `կոտորած եւ մաղադանոս:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 կգ;
- սխտոր - 1 գլուխ;
- քացախ 6% - 60 մլ;
- շաքար `30 գ;
- սամիթ - 1 փունջ;
- հոտ չունեցող յուղ - 100 մլ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Squash- ը կտրված է բարակ շերտերով:
- Սխտորն ու սամիթը նուրբ փաթաթան:
- Խառնել յուղը քացախով, շաքարով, աղով, սամիթով եւ սխտորով:
- Արդյունքում խառնուրդը ուղարկվում է ցուկկինի եւ vymeshivayut:
- Նրանք բեռնաթափում են վերեւից եւ ցրտից կես ժամ թողնում:
- Դրանից հետո, կարտոֆիլով մարինացված ցուկկինին կարելի է սպասարկել սեղանին:
Նա Կորեայի քարանձավներից
Երիտասարդ ցուկկինը կորեերենով ձեւով `սա անսովոր համեղ ու բուրավետ աղցան: Շնորհիվ այն բանի, որ ցուկկինը, նախապես եռացող ջրով խմորված, դրանք փափուկ են, բայց բոլոր վիտամինները պահպանվում են: Եթե ցանկանում եք ճաշատեսակ ստանալ, ապա արժե ավելացնել տաք պղպեղ: Եթե, ընդհակառակը, պետք է ավելի նուրբ վերաբերմունք, ապա պղպեղը չի կարող դրվել:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 կգ;
- գազար - 2 հատ;
- Բուլղարական կարմիր պղպեղ - 1 հատ;
- յուղ - 150 մլ;
- աղ, շաքար, քացախ - 1 թեյի գդալ;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- լամպ - 1 հատ;
- կանաչի, չիլի:
Նախապատրաստում
- Ցուկկինը կտրված է բարակ օղակներով, լցնել եռացող ջրով:
- 3 րոպե ջրի միջոցով:
- Գազարները խառնել են կեղտոտ բանջարեղենի բանջարեղենով եւ ավելացնել ցուկկինի:
- Կա նաեւ սոխ եւ պղպեղ, թակած բարակ սիբիրներ:
- Ավելացրեք կանաչի եւ խառնուրդ:
- Առանձին խառնեք քացախ, պղպեղ, աղ, շաքար, կարագ եւ սխտոր:
- Արդյունքում, խառնուրդը թափվում է բանջարեղենով, սառեցված եւ մաքրված է սառը:
- Կեսօրից հետո կես կես պատրաստված կերակրատեսակները պատրաստ կլինեն պղպեղով եւ սոխով ցուկկինիով:
Կորետետները մեղրով պահածոյացված կորեական արագ սննդի մեջ
Կորեթեթները կորեերենով մեղրով `սա անսովոր է, բայց աներեւակայելի բերանից բերող ճաշատեսակ: Տարբեր ճաշակի համադրությունը `քաղցր, թթու եւ սուր է դարձնում այն հատուկ: Ցանկության դեպքում պատրաստի սնունդը կարող է համեմված ունենալ քնջութի սերմերով: Սոյայի սոուսը այս բաղադրատոմսում ավելի լավ է օգտագործել առանց դասական հավելումների:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 հատ;
- մեղր, քացախ - 1 տ.ս. գդալ;
- յուղ - 20 մլ;
- շերտավոր սխտոր - 4 հատ;
- սոյայի սոուս - 20 մլ;
- սեւ աղացած պղպեղ, դեղաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Մածուկները կտրվում են բարակ սալերի մեջ:
- Ավելացնել մանրացված սամիթ, համեմունքներ:
- Համար սոուսով խառնել յուղը, քացախը, մեղրը, սոյայի սոուսը եւ թակած սխտորը:
- Նրանք ցուկկինի են լցնում, իսկ 2 ժամը, 2 կաթնամթերքում, պատրաստ կլինեն Կորեայի պատրաստի ճաշկերույթներին:
Կծու կծու ցուկկինը
Կորեթեթները կորեերենով, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորեւ `մի կծու կերակուր, որը վստահ է, որ հյութալի ուտեստների սիրահարներին: Լավ է, որ այն շատ արագ եփում է, իսկ հետո `արագ ուտում: Եթե ցանկանում եք, որ խորտիկն անմիջապես կտրուկ դուրս գա, կարող եք նաեւ ավելացնել չիլի պղպեղը ուղղակիորեն հատիկներով:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի երիտասարդ - 3 հատ;
- յուղ, սեղանի քացախ - 100 մլ;
- սխտոր - 1 գլուխ;
- աղ, շաքար, պղպեղ, պապրիկա;
- Կորեայի կտրուկ գազարով համեմունք:
Նախապատրաստում
- Ցուչինին կտրեց եւ տարածեց ճաշասենյակների վրա, յուրաքանչյուր շերտ աղով եւ համեմունքներով լցված:
- Լցնել ամբողջը յուղով կծում, ավելացնել մանրացված սխտորը, քսել եւ մաքրել կաթնաշոռը չոր կես ժամվա ընթացքում սառը ցրտում:
Կորգետտերը կորեերենով ձմռանը `բաղադրատոմսով
Կորեական տարբեր աղցանները կարող են վայելել ոչ միայն ամռանը: Կորպեյտը կորեական համար ձմռանը `կատարյալ բերք է, որը նույնպես պատրաստվում է շատ պարզ եւ արագ: Բազմաթիվ բանկաների տարածում, կարեւոր չէ, որ դրանք լրացնեն, քանի որ բանջարեղենի մանրէազերծման գործընթացին դեռեւս պետք է հատկացվի հյութ:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 3 կգ;
- սխտոր - 10 ատամնաշաքար;
- գազար, սոխ - 0,5 կգ յուրաքանչյուրը;
- քացախ, շաքար, յուղ - 1 բաժակ;
- աղ - 50 գ:
Նախապատրաստում
- Գազարն ու ցուկկինի հողը հատակին են:
- Ավելացնել սոխի օղակներ եւ սխտոր:
- Շաղ տալ աղով, համեմունքներով, շաքարավազ, լցնել նավթի մեջ, քացախ եւ խառնել:
- Ժամը 2-ի սահմաններում ծովագնացություն կատարելու համար:
- Տեղադրել շատ ստերիլացված բանկա, մի քիչ հյութ ավելացնել եւ 40 րոպե մանրացնել:
- Պահպանեք համեղ ցուկկինի կորեերենով սառը: