Համեղ բրինձ `զարդարի համար

Ռայսը աշխարհում ամենահին եւ ամենատարածված հացահատիկներից մեկն է: Մարդիկ սկսեցին աճել բրնձի մոտ 9000 տարի առաջ:

Բանջարեղենի սիստեմատիկ սպառումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարմնի ընդհանուր վիճակի վրա, այն հեռացնում է մարմնի տոքսինները, բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի, անոթային եւ նյարդային համակարգերի գործունեությունը:

Հնարավոր է տարբերել սպիտակ փայլուն, անխափան, շոգեխաշած, շագանակագույն, կարմիր, կլոր, հացահատիկային, միջին գամված եւ երկարատեւ հացահատիկ: Տարբեր տեսակների օգտակարությունը նույնն չէ: «Սեւ բրնձ» ֆիրմային անվանմամբ ապրանքը ընդհանրապես բրնձ չէ, չնայած այն նաեւ օգտակար է:

Ամեն դեպքում, մենք կարող ենք պատրաստել համեղ ուտեստներ բրնձով կամ պատրաստել ձեր սիրած հացահատիկները առանձին բաժակով:

Ասացեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ բրնձի խառնուրդի համար, եւ ինչպիսի շիլաներ ընտրել տարբեր ճաշատեսակներ:

Գարնանային համեղ բրնձի պատրաստման հիմնական գաղափարը կարծես նման է, այն լվանում եւ եփում է, երբեմն լվանում է եւս մեկ անգամ: Այլապես, կարագները նախ տապակվում են ճարպերով, ապա ավելացնում եւ եփում են ջուրը (եւ երբեմն նաեւ այլ հեղուկային ապրանքներ): Տարբեր դասարանի հացահատիկի պատրաստման ժամանակը տարբեր է, սովորաբար բրնձը պատրաստվում է 8-20 րոպե:

Ինչպես համեղ պատրաստել բրնձի համար զարդարանք հավի բաղադրատոմսը

Կախված նրանից, թե ինչպես է հավի եփում, ընտրեք բրնձը: Թեյի ոճով բանջարեղենի տապակած մի շոգեխաշված գառանու կամ հավի համար, ամենից հարմար բրնձը հասմիկն է կամ բազմաթին: Նաեւ լավ է տերեւավորված երկար հացահատիկ եւ կարմիր բրնձ - սա ընդհանրապես առանձին երգ է, դա սուպեր օգտակար է: Սմբուկով կամ թեթեւ սոուսով, ինչպես նաեւ թխած կամ տապակած պանրով պատրաստված հավի համար, ցանկացած սորտերի, ցանկալի է, նրանք, որոնք շատ խաշած չեն եւ ձողիկներ են միասին (ձկան համար):

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 2 բաժակ 250 մլ հզորությամբ;
• ջուր - 6 բաժակ կամ ավելի:

Նախապատրաստում

Ռայսը ապակին չափում է ոչ աշխատանքային աշխատանքային ամանի մեջ, մի քանի անգամ սառը ջրով լվանում, ակտիվորեն խառնվում է: Լրացրեք բրինձ եռացող ջրի մեջ 3-5 րոպե, լվացեք մի քանի անգամ ցուրտ վազող ջրով, քսում է այն, որից հետո կարող եք նետել գետնին:

Կաթսայի մեջ, կաթսա կամ կաթսա, լվացեք ջեռոցը, նշված ջրի քանակով, բերեք այն եռացրեք եւ եփել այն ցանկալի աստիճանի (համտեսեք): Ընթացքում մարսողության, մի խառնել բրնձի ընդհանրապես, եթե ցանկանում եք, որ այն եփել եւ միանալ. Ժամանակի ընթացքում `փայլուն սպիտակ - 8 րոպե, անխռով ոսկուց` 12-16 րոպե, կարմիր - մինչեւ 20 րոպե, եւ մի փոքր ավելի:

Երբ ձեր կարծիքով, բրնձը խառնվում է ցանկալի աստիճանին, ծածկել կոնտեյնը մի կափարիչով, այնպես, որ մի փոքր բացթող է ձեւավորվում, ընդամենը մի քանի մղոնաչափ, խիտ գավազանով երկու ձեռքերով գցում է սրբիչով եւ մեղմորեն ջրում ջուրը: Դուք կարող եք լցնել եռացրած ջուրը (այսինքն, ողողել) եւ քացեք այն:

Այն կարող է նաեւ լվանալ մաղձով, շատ ավելի հարմար է:

Դե, այստեղ խառնաշփոթ բրինձ պատրաստել է զարդարի պատրաստման համար, անմիջապես դրեց այն սպասքային ճաշատեսակին, կողքին կամ վերը `եփած հավով եւ ծառայեց սեղանին: Եթե ​​դրանից հետո դուք ունեք որոշակի պատրաստված բրնձի ձեթ, ապա նպատակահարմար է ավելացնել մի փոքր յուղ եւ խառնել այն խուսափելու համար:

Համեղ բրնձի վրա զարդարանք է ձուկ

Ցանկացած բրնձը կարող է հարմար լինել ձկների համար, սակայն ամենից լավն է սպիտակ արագ փչանալը եւ մի փոքր կպչուն:

Բաղադրությունը `

• բրինձ սպիտակ - 2 բաժակ;
• ջուր - 6 բաժակ:

Նախապատրաստում

Սառը ջրով լվացված բրնձը եփում է 8-10 րոպե հետո: Ավելորդ ջուրը լցվում է, կարող եք լվանալ: Հատկանշական կերպարը դրված է ափսեի մեջ հատուկ ձեւով (մատանի կամ այլ): Հաջորդում ենք ձկները դնելով, լցնել ամբողջ սոուսը: