Ձիթապտղի կոմպոտը ձմռանը առանց ստերիլիզացման

Բոլոր պահածոյացման մեթոդներից պատրաստված ազնվամորիների կոմպոտը ձմռանը առանց ստերիլիզացման պատրաստումն է ամենապարզ եւ, միեւնույն ժամանակ, ավելի շատ վիտամիններ եւ օգտակար հատկություններ պահպանելով `հատապտուղների ջերմության բուժման նվազագույն ժամանակահատվածի շնորհիվ:

Ստորեւ բերված մեր բաղադրատոմսերից դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է փակել համեղ բաղադրատոմսը ազնվամորի ձմռանը այս ձեւով:

Ձիթապտուղների կոմպոտի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Մեկ լիտր բանկետի հաշվարկը `

• ազնվամորի հատապտուղներ `300-400 գ;
• շաքարավազ - 0.3 կգ;
• մաքրված ջուրը `շուրջ 2.7 լիտր:

Նախապատրաստում

Եթե ​​դուք հավաքել եք ազնվամորիները ձեր այգում, այն մաքուր է, եւ անմիջապես հետո այն վերամշակելուց հետո, ապա դա անհրաժեշտ չէ լվանալ: Մյուս դեպքերում մենք ազնվամորիները դնում էինք քամոցով, մի քանի անգամ դրանք սառը ջրով լցնում էին խորը ուտեստով, այդպիսով լվացք անելով աղտոտվածությունից եւ թույլ տվեց, որ այն քայքայվի:

Այնուհետեւ մենք պատրաստում ենք հատապտուղները պատրաստված նախնական եւ ստերիլիզացված կամ երեք լիտր բանկաների մեջ, եւ դանդաղ լցնել, այնպես, որ պտուղը չի պակասում, եռացող օշարակ, որը պատրաստում ենք `ավելացնելով շաքարավազը ջրի մեջ եւ պատրաստել հինգ րոպե: Անմիջապես գլորում են ստերիլ կափարիչով եւ տեղը վերմակով եւ թողնում քսանչորս ժամ կամ մինչեւ այն ամբողջովին սառը:

Շատ հետաքրքիր կոմպոտ, ձմռանը պատրաստված կեռասի եւ ազնվամորի հատապտուղներից պատրաստված խառնուրդից, որը համակցված է համի եւ բույրի յուրահատուկ դուետով:

Բաղադրություն ազնվամորի եւ կեռասի հետ ոսկորների համար ձմռանը

Բաղադրությունը `

Մեկ լիտր բանկետի հաշվարկը `

• կեռաս ոսկորներով - 1 կգ;
• ազնվամորի - 100 գ;
• շաքարավազ - 0.3 կգ;
• մաքրված ջուրը `շուրջ 2.7 լիտր:

Նախապատրաստում

Չիլիի հատապտուղները լվանում են ցուրտ ջրի մեջ, թող թափվեն եւ դրվեն մաքուր, ստերիլիզացված բանկա: Այնուհետեւ մենք ուշադիր լվացվում ազնվամորի ուղարկում ենք: Ավելացնել շաքարավազ, լցնել մի քիչ եռացող ջուր, խառնել, մինչեւ շաքարը լուծարվի եւ կպցնել կրպակների վրա: Անմիջապես գլորում է խաշած կափարիչով, վերին ներքեւ եւ դրեց այն ջերմ պատշգամբում, մինչեւ այն ամբողջովին սառչում:

Կատարյալ կերպով լրացնում են միմյանց կոմպոտի մեջ անուշահոտ քաղցր ուլտրամանուշակագույն եւ հաղարջ, ինչպես սեւ, այնպես էլ կարմիր, հստակ սոյայի հետ: Հիմնականը `ներդաշնակ համադրության համար ընտրելու ամենահաջողակ համամասնությունները:

Կոմպոտ է ազնվամորու եւ currants համար ձմռանը

Բաղադրությունը `

Մեկ լիտր բանկետի հաշվարկը `

• ազնվամորի - 200 գ;
• հաղարջի հատապտուղներ `200 գ;
• շաքարավազ - 0.35 կգ;
• մաքրված ջուրը `շուրջ 2.7 լիտր:

Նախապատրաստում

Թարմ ազնվամորու ազնվամորուները լվանում են սառը ջրով եւ թողնում են քացախ: Լվացվեն ծովախեցգետինները (դուք կարող եք վերցնել կարմիր եւ սեւ ծովախեցգետին կամ դրանց խառնուրդ) տեղադրվում են մաքուր ստերիլ բանկա, մենք նաեւ ազնվամորիներ ենք ուղարկում: Ջուրը տաքացվում է եռալով, լցնել շաքարավազը, եփել երեք կամ հինգ րոպե, ապա լցնել ջրաղացին: Մենք խառնել ենք խաշած կափարիչը եւ տեղադրել այն ջերմ պատշգամբում, մինչեւ այն ամբողջովին սառչում է, մոտ մեկ օր, վերածվելով անկարգության:

Բաղնիքի կոմպոտի մեջ ավելացնել ազնվամորիները կխրախուսի խմիչքը բավականին դժգոհ, միատեսակ համով եւ հագեցած է այն հրաշալի բույրով եւ մաքրում:

Կոմպոզիցիա ազնվամորուների եւ gooseberries համար ձմռանը

Բաղադրությունը `

Մեկ լիտր բանկետի հաշվարկը `

• ազնվամորի - 200 գ;
• գորգերի հատապտուղներ `200 գ;
• շաքարավազ - 0.35 կգ;
• մաքրված ջուրը `շուրջ 2.7 լիտր:

Նախապատրաստում

Գարդիները լվանում են սառը ջրով եւ ազնվամորիներով, իջեցնելով կաթնաշոռով հատապտուղները ջրի կոնտեյներով: Մենք թույլ տվեցինք արտահանել, եւ այն պատրաստել պատրաստված մաքուր եւ ստերիլացված բանկա: Մենք պատրաստում ենք ջրի եւ շաքարավազի օշարակ պատրաստել, եռալ եռացրեք այն եւ մի քիչ թափեք այն բանկա, լցնելով կախիչներ: Այնուհետեւ մենք կնքում ենք այն ստերիլ կափարիչով, շրջում ենք այն եւ շրջում ենք այնպիսի մի բանով, մինչեւ այն ամբողջովին սառը, միջին օրական համար: