Մրգով տապակած կարտոֆիլը `պարզ ու անկրկնելի ճաշատեսակներ պատրաստելու յուրօրինակ գաղափարներ

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի հայտնի է այնպիսի պարզ ուտեստ, ինչպիսին է տապակած կարտոֆիլը միսով: Սակայն, երեւակայությունը ցույց տալով, կարելի է մտածել նախապատրաստման ուղիների տարբեր տատանումները: Դա թույլ կտա ձեզ դանդաղեցնել ամենօրյա ցանկը եւ զարմացնել ձեր սիրելիներին սովորական սննդի անսովոր տարբերակով:

Ինչպես տապակել կարտոֆիլը մսի հետ տապակի մեջ:

Շատ տնային տնտեսուհիները մտածում են, թե ինչպես բարելավել տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը: Խոհարարության որոշակի ենթագիտություններ կան, որոնք կօգնեն բարելավել ճաշատեսակի համը `տապակած ապրանքի հետեւողականությունը, միսը եւ բանջարեղենը կտրելու որոշակի մեթոդների կիրառումը: Խոհարարական խորհուրդը հետեւյալն է.

1. Կտրել կտորը, տարածվելով ջեռուցված տապի վրա, տապակել միջին ջերմության, աղի եւ պղպեղի վրա: Շոգեք մոտ 15 րոպե:
2. Կարտոֆիլ ցանել տերեւներով, ավելացնել միսը:
3. Նուրբ կտրեց սոխը, տարածումը: Բոլոր տապակել մինչեւ արել:

Կարտոֆիլ մսով եւ սնկով

Հանրաճանաչ ճաշատեսակի սիրած տարբերակներից մեկը տապակած կարտոֆիլ է մսի եւ սնկով : Միեւնույն ժամանակ, բացարձակապես ցանկացած տեսակի սունկ, որը կարող է ընտրվել, կախված է անհատական ​​նախասիրություններից: Կատարյալ համատեղել կարտոֆիլի սնկով, հարմար եւ ձեռք բերված ձիթենու սունկ, մի փչացրեք ճաշատեսակի տպավորությունը եւ անձամբ հավաքված անտառի սնկով:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս - 500 գ;
• կարտոֆիլ - 800 գ;
• սունկ - 300 գ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել միսը շերտերը բարձր ջերմության վրա:
2. Ավելացրեք սնկով, խառնել եւ տապակել մի քանի րոպե:
3. Ավելացնել կարտոֆիլ, տապակել եւս 7 րոպե:
4. Կրճատել ջերմությունը միջին եւ տապակել 10 րոպե:
5. Ջերմությունից անջատելուց հետո 4 րոպե թողեք, մինչեւ միսը պատրաստված տապակած կարտոֆիլ:

Տապակած կարտոֆիլ աղացած միսով

Ճաշացանկով գրեթե ցանկացած կերակրատեսակ աղացած մսի հետ դառնում է հիմնականը: Նրա համադրությունը կարտոֆիլով կլինի ճաշկերույթում հաղթելու տարբերակ: Իր հարստության եւ հիանալի ճաշակի շնորհիվ տապակած կարտոֆիլով աղացած տապակով տապակած տապակում արժանիորեն կդառնա ողջ ընտանիքի համար սիրված բուժումը եւ հարմար կլինի նույնիսկ մեծ թվով մարդկանց կերակրելուն:

Բաղադրությունը `

• forcemeat - 300 գ;
• կարտոֆիլ - 800 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• սխտոր - 1 հատ;
• տոմատի մածուկ `35 գ:

Նախապատրաստում

1. Տաքացվող տապակի վրա, սոխը: Մի րոպե ավելացրեք լցոնումը: Աղ եւ պղպեղ: Խառնել, տապակել 5 րոպեով:
2. Ավելացնել կարտոֆիլ, տապակել ավելի միջին ջերմության վրա, 5-7 րոպե:
3. Տոմատի մածուկը տաք ջրի մեջ զտված է եւ ավելացնել սխտորի grated մեխակները:
4. Թխել սոուսի մեջ կարտոֆիլ: Մրգով տապակած կարտոֆիլը եւս 15-18 րոպե շոգեխաշած է:

Տապակած կարտոֆիլ խոզի միսով տապակի մեջ

Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր յուրահատուկ բաղադրատոմսը, որը հնարավորություն է ընձեռում ստանալու նման համեղ ուտեստ, ինչպես տապակած կարտոֆիլ խոզի մսով: Խոհարարության համար դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի միս, այն կարող է նաեւ լինել տավարի կամ հավի, բայց խոզի միսը բնորոշ է առավել ինտենսիվ համն ու հագեցածությունը: Յու տալ ավելի մեծ հյութ, օգտագործել ճարպը:

Բաղադրությունը `

• խոզի միս `400 գ;
• կարտոֆիլ - 800 գ;
• lard - 100 գ;
• սխտոր - 3 մեխակ:

Նախապատրաստում

1. Նյութի մանր կտրեք ճարպը եւ տապակել այն ցածր ճարպից:
2. Խոզի միսը կտրեց շերտերում: Տապակել 7-10 րոպեով:
3. Ավելացնել կարտոֆիլ: Տապակել մինչեւ փխրուն:
4. Ավելացնել աղ, ավելացնել սխտոր սխտոր, թողնել 5 րոպե:

Տապակած կարտոֆիլ հավի հետ, տապակած տապի մեջ

Ամենատարածված տարբերակներից մեկը տապակած կարտոֆիլն է: Այս ճաշատեսակի բաղադրիչները հայտնաբերված են ցանկացած հովանավորի սառնարանում, եւ դրանք կարող են օգտագործվել ճիշտ ժամանակին եւ կերակրել ընտանիքին համեղ ճաշ կամ ճաշ: Եթե ​​դուք ավելացնում եք կանաչի սննդակարգը, այն կավելացնի ոչ միայն համը եւ գեղագիտությունը, այլեւ կդառնա գարնանը անհրաժեշտ վիտամինների աղբյուր:

Բաղադրությունը `

• հավի կրծքամիս - 400 գ;
• կարտոֆիլ - 800 գ;
• սոխ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք ֆիլեները կտորների մեջ: Տապակել 2-3 րոպե կարագով թավայի մեջ:
2. Նյութի մանր թակած սոխ ավելացնել: Անցեք 5 րոպե:
3. Կտրեց կարտոֆիլը շերտերով, շոգին 12 րոպե:
4. Աղ, խառնիչ, տապակած կարտոֆիլ հյութալի մսի հետ մնաց եւս 5 րոպե:

Տապակած կարտոֆիլ տավարի մսով տապակի մեջ

Առավել հաջողակ ուղիներից մեկը, ինչպես կարտոֆիլի կարտոֆիլը , միսը կերակրում է տավարի մսով: Այս միսը պակաս կալորիաներով եւ ճարպային է, քան խոզի միսը, բայց դա միշտ էլ հագեցված է եւ բուրավետ, եւ խրթխրթան տապակած կարտոֆիլը կպարգեւի համը եւ նրբագեղությունը: Գերազանց տարբերակն է սեղանին ծառայել ուտեստի կտրման հետ միասին:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 800 գ;
• տավարի միս - 400 գ;
• սոխ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել տավարի եւ տապակել տապակով կարագով 5 րոպե:
2. Ավելացնել թակած սոխ, եփ գալ 25-30 րոպե մինչեւ եփած:
3. Կտրել կարտոֆիլը շերտերի մեջ: Fry over միջին ջերմության համար 15 րոպե:
4. Բոլորը խառնել, ավելացնել աղը, թողնել 5 րոպե:

Տապակած կարտոֆիլ բեկոնով

Համեղ թխված կարտոֆիլի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է, եւ նորարարական խոհարարը կկարողանա հաղթահարել այն: Կարտոֆիլը հյուսիսկորով շատ գոհացուցիչ կերակուր է, որը ամբողջ օրվա ընթացքում կսպասարկի եւ այն հայտարարությամբ, որ այս ուտեստը շատ համեղ է, բոլորը, ովքեր համտեսել են, կհամաձայնվեն: Հետեւաբար, այս տարբերակը խորհուրդ է տրվում հիմք ընդունել, սկսելով վարպետությունը, թե ինչպես կարելի է պատրաստել տապակած կարտոֆիլ:

Բաղադրությունը `

• brisket - 500 գ;
• կարտոֆիլ - 800 գ;
• սոխ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Կտրուկ brisket հետ straws եւ տապակել.
2. Ավելացնել սոխը դեպի բրիզետ: Տապակել 10 րոպե միջին ջերմության վրա, ապա նվազեցնել եւ տապակել եւս 15 րոպե:
3. Ավելացնել կարտոֆիլը, աղը եւ տապակել մինչեւ արել:

Տապակած կարտոֆիլ տապակած տապի մեջ մանրացրած միսով

Արագ եւ հեշտ տարբերակ, որն օգնում է այնպիսի իրավիճակներում, որտեղ անհրաժեշտ է ճաշատեսակ շտապել պատրաստել , շոգեխաշած տապակած կարտոֆիլ : Այս կերակրատեսակի կատարյալ հավելումը կոկոսի լույսի աղցան է խաշած ձվի, կանաչ սոխով, յուղով: Բաղնիքից թթու կամ թարմ բանջարեղենի գերազանց եւ հարմար տարբերակ:

Բաղադրությունը `

• շոգեխաշել - 1 կիտ;
• կարտոֆիլ - 800 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• բուսական յուղ:

Նախապատրաստում

1. Սոխը դրեց տաքացվող տապի մեջ:
2. Մի քանի րոպե հետո ավելացնել շոգին: Տապակել 5 րոպեով:
3. Ավելացնել կարտոֆիլ, կտրեց փոքր բլոկներով:
4. Աղ, պղպեղ, տապակած կարտոֆիլ, համեղ միսով լվանում է մինչեւ պատրաստ:

Մրգերով տապակած կարտոֆիլ մուլտիվարակում

Հազիվ թե որեւէ մեկը հրաժարվի մսի հետ ճաշատեսակներից, այս անուշահոտ եւ հյութալի արտադրանքը վառեցնում է ախորժակը եւ էներգիաների հետ: Multivarieties- ի ի հայտ գալով, բոլոր տեսակի սրտանց վերաբերմունքի պատրաստման գործընթացը մեծապես պարզեցվել է: Բոլոր սիրած տապակած կարտոֆիլները միսով եւ սոխով հաճախ սեղանի վրա էին ծառայում ընտանիքի անդամների կողմից, քանի որ այն պատրաստվում էր նվազագույն ժամանակ եւ ջանքեր նախապատրաստելու համար:

Բաղադրությունը `

• ֆիլե 500 գ;
• կարտոֆիլ - 800 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• արեւածաղկի ձեթ:

Նախապատրաստում

1. Քիվի մեջ լցնել նավթը եւ միսը դնել այնտեղ, աղ:
2. Ընտրեք «Frying» ֆունկցիան եւ ժամանակն է սահմանել 60 րոպե:
3. Ծրագրի մեկնարկից 30 րոպե անց, լցնել լցնել սոխով:
4. 8-10 րոպե անց, քնում քարտապան: 20 րոպե թողեք: