Մենք ձեր ուշադրությանը ենք բերում յուրօրինակ ու համեղ բաղադրատոմսեր, հավի եւ արքայախնձորի հյութ պատրաստելու համար: Այս ուտեստը զարդարելու է ցանկացած սեղան եւ հաճելի է հյուրերին հաճույքով եւ անսովոր նուրբ համով:
Շերտավոր աղցան հավով, պահածոյացված սնկով եւ արքայախնձորով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված շամպինիոններ `200 գ;
- հավի կրծքամիս - 150 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- պանիր `100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կանաչ սոխ - համտեսել;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 0.5 բանկա;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- մայոնեզ - 5 tbsp. գդալներ;
- մաղադանոս թարմ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Այնպես որ, հավի միսը խաշած է եւ կտրում է խորանարդի մեջ: Մենք մշակել լամպ, melkenko կեղտոտ եւ passer. Հեռացրեք շամպինյոնները բանկում եւ կտրեց դրանք ափսեներում: Ձվերը եփվում են, փռված եւ փորագրված: Պանիր ծանր քսում է նույնը: Երբ բոլոր ապրանքները պատրաստ են, գնացեք աղցան: Նախ `պատրաստել հավի ֆիլե, ծածկել մայոնեզով եւ տարածել տապակած սոխը: Հաջորդ շերտը դնում է արքայախնձորներ, կտրեց փոքր կտորներ: Շաղ տալ պանրով, աղացած ձուով եւ կրկին բաց թողնել մայոնեզով: Վերեւից տարածված հարթ տարածված սնկով, զարդարված կանաչ սոխով եւ ծառայում:
Աղացած աղցան հավի, պանրի եւ արքայախնձորի հետ
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված քաղցր արքայախնձոր - 1 կարող;
- ապխտած խոզապուխտ - 1 հատ;
- պանիր ծանր - 150 գ;
- մայոնեզ - 200 մլ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ապխտած խոզապուխտից հեռացնել մաշկը եւ կտրել խորանարդի մեջ: Անանուխով նրբորեն հեղուկացրեք հեղուկը եւ կտորեք փոքր շերտերով: Պանիրը կտրեց աղբատարը: Մայոնեզը լցվում է վակու մեջ, սեղմված սխտորը մամուլի միջոցով եւ խառնվում է: Այժմ դրեց բաղադրիչները ճաշարանների շերտերում, բոլորը `պրազազիվայա սխտորի սոուսով: Այսպիսով, նախ անանուն կտորներ պատրաստեց, ապա հավկիթը եւ ցորենի պանրով շաղ տալ: Զարդարեք թակած խոտաբույսերով եւ սեղանին սպասարկեք ծխած հավի եւ արքայախնձորի աղած աղցան:
Հավի բաղադրատոմսը բաղկացած է հավի եւ արքայախնձորի հետ
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 500 գ;
- անանաս քաղցր պահածոյացված - 1 կարող;
- պանիր `100 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- ընկույզ - 0,5 կետ;
- մայոնեզ ձիթապտղի համար `լիցքավորման համար:
Նախապատրաստում
Ֆիլեը խաշած է, հետո կտրում է խորանարդը: Անանուխով նրբորեն քսում են հեղուկը եւ կտորները փոքր կտորներով: Պանիրը մանրացված է միջին խտացուցիչի վրա, եւ մենք ընկույզը կտրեցինք կիսով չափ: Ձվերը պատրաստված են խմորով, մաքրված եւ շերտավորված շերտերով: Տարածեք աղցանների շերտերը, promazyvaya մայոնեզը. Հավի միս, արքայախնձոր, պինդ պանիր եւ ձու: Մենք ընկույզները դրեցինք վերեւում եւ ծառայում: