Շոռակարկանդակ `mascarpone - 9 համեղ եւ օրիգինալ բաղադրատոմսեր

Համեղ ու համեղ դեսերտ վայելելու համար կատարյալ լուծում է տաբատով mascarpone- ով շերտավորելը: Արդյունքում, դուք կկարողանաք օգտվել պանրի նրբագեղ աղցանով նրբաճաշակ կարկանդակ: Այս ուտեստը չի կարող անտարբեր հյուրերին եւ ընտանիքի անդամներին թողնել:

Ինչպես դարձնել շոռակարկանդակ mascarpone- ով:

Դեսերտային շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր կան, ուստի, եթե դուք չեք սիրում մեկին, ապա միշտ կարող եք ճաշակել տարբեր տեսակի ուտեստ: Cheesecake հետ mascarpone, բաղադրատոմսը, ենթադրում է համապատասխանության նման կանոնների:

1. Աղանդերի հիմքն այն տորթն է, որը թե թխած, թե ոչ: Այն պատրաստված է մանրացված բլիթներից, կարագով խառնվելով: Շաքարավազը չի ավելացվել խմորից, սակայն համեմունքները դարչին կամ վանիլ են:
2. Լցոնումը պատրաստված է mascarpone- ից, որի մեջ մի փոքր շաքար կամ փոշի, կրեմ:
3. Եթե ​​այն պատրաստվում է թխել, ապա լցնում են հում ձու: Հակառակ դեպքում խտացուցիչները այնպիսի արտադրանք են, ինչպիսիք են ժելատին, շոկոլադ, օսլա:

Դասական շոռակարկանդակ `mascarpone- բաղադրատոմսով

Դեսերտը պատրաստվում է թե ավանդական բաղադրատոմսով, առանց հավելումների, եւ ժամանակակից մեթոդներով, դիվերսիֆիկացնելով հատապտուղները եւ ընկույզները: Դասական շոռակարկղով mascarpone- ն առաջարկում է, որ թեստի համար անհրաժեշտ է օգտագործել շագանակագույն cookie, որն ուտեստը տալիս է յուրօրինակ համ: Տոնական սեղանի վրա ծառայելիս կարկանդակը զարդարված է հատապտուղներով եւ անանուխ տերեւներով, ինչը տալիս է այն նուրբ տեսք:

Բաղադրությունը `

• թխվածքներ - 200 գ;
• կարագ - 100 գ;
• mascarpone - 500 գ;
• կրեմ - 200 մլ;
• ձու - 3 կտոր;
• փոշի շաքար `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Cookie- ն ընկնում է, խառնվում կարագով, որը նախկինում մեղմվել է:
2. Խառնուրդը դրեց կաղապարի մեջ եւ դրեց սառը:
3. Պանիրը թափահարում է փոշու հետ, լցնել կրեմով, խառնել:
4. Ձվերը կցվում են զանգվածին:
5. Լրացրեք լրացնելով տորթը: Վառարանը 1,5 ժամ է:
6. Սառեցված շերտազարդը mascarpone- ի հետ ցրտից մի քանի ժամվա ընթացքում:

Շոռակարկանդակ առանց mascarpone- ի բաղադրատոմսով

Նրանց համար, ովքեր ունեն սահմանափակ ժամանակ եւ ովքեր չեն կարող տալ այն պատրաստել աղցան աղցանի մեջ, պարզ բաղադրատոմս կա `շաքարեղեն առանց mascarpone առանց թխելու: Խոհարարության գաղտնիքը ժելատինի օգտագործումն է, որը հանդես է գալիս որպես ճաշատեսակի բաղադրիչների խտացուցիչ, հետո կարկուտը պահում է ճիշտ ժամանակին, մինչեւ այն ամրացնում է:

Բաղադրությունը `

• կարագ - 100 գ;
• կարտոֆիլ cookie - 300 գ;
• կրեմ - 200 մլ;
• պանիր `500 գ;
• ժելատին - 20 գ;
• շաքար `150 գ:

Նախապատրաստում

1. Լվանալ ժելատին մեկ ժամով սառը ջրով:
2. Խառնել թխուկները, հալեցնել կարագը, ակտիվանալ: Ներդնել ցուրտ:
3. Հալել է ժելատին: Քաղցր շերտով քսել, ավելացնել պանիրը: Լցնել ժելատինում:
4. Լցնել լցոնումը բազայի վրա: Շագանակագեղձի վրա, mascarpone եւ ժելատինով, կարող եք շաղ տալ կակաո:
5. Վերցրեք տորթը ցրտին ամբողջ գիշեր:

Շոռակարկանդակ `mascarpone եւ կաթնաշոռով` բաղադրատոմսով

Շատ տնային տնտեսուհիները հայտնի են բաղադրատոմսի մեկ այլ տարբերակ `շաքարավազ, mascarpone եւ կաթնաշոռով: Վերջին բաղադրիչները օգտագործվում են այն ժամանակ, երբ նրանք ցանկանում են աղքատության ավելի բյուջետային տարբերակ դարձնել: Այս նպատակով թանկարժեք mascarpone պանիրը կաթնաշոռով զտված է: Արդյունքում, կա ուտեստ, որն ունի նուրբ համ, բայց դասական է համեմատած ավելի ցածր արժեքով:

Բաղադրությունը `

• կաթնաշոռ - 300 գ;
• mascarpone - 300 գ;
• փոշի շաքար `150 գ;
• ձու - 4 կտոր;
• թխվածքներ - 300 գ;
• կրեմ - 200 մլ;
• կարագ - 150 գ

Նախապատրաստում

1. Խոհարար եփեք կարագով թխվածքաբլիթներ, փաթեթավորեք սննդամթերքի ֆիլմի մեջ, ցուրտ ուղարկեք:
2. Քաղցր պանիրը շաղ է մաղով, խառնել պանրով: Ներկայացրեք կրեմ, փոշի եւ ձու `մեկի հետ միասին:
3. Խառնել խմորը եւ դրեց բորբոս: Վերեւից բխում է լցոնումը:
4. Ջեռոցում մոտավորապես մեկ ժամ թխել շաքարավազի հետ mascarpone- ով: Cool, անցկացրեք սառը 3 ժամ:

Շոռակարկանդակ `mascarpone եւ ricotta

Պատրաստի ուտեստի համը դիվերսիֆիկացնելու եւս մեկ եղանակ է շաքարավազի պատրաստումը տաբատով mascarpone- ով `ռիկոտայի հավելումով: Դեստրի համի հատկությունները տարբեր են դասական բաղադրատոմսի համեմատությամբ, քանի որ կա միայն mascarpone պարունակության մեջ, այլեւ տարբեր տեսակի կաթնամթերք, որը հանդիսանում է շատ տնային տնտեսուհիների ցանկությունը:

Բաղադրությունը `

• ռիկոտա - 300 գ;
• mascarpone - 300 գ;
• փոշի շաքար `150 գ;
• ձու - 4 կտոր;
• թխվածքներ - 300 գ;
• կրեմ - 200 մլ;
• կարագ - 150 գ

Նախապատրաստում

1. Cookies, պյուրեով կարագ, խառնել եւ սառեցնել:
2. Կատարեք մնացած բաղադրիչներից լցնելը, դրեք խմորին:
3. Շաքարավազի հետ mascarpone եւ ricotta թխել մոտ մեկ ժամ, թույն, սառը մոտավորապես 3 ժամ:

Շոկոլադե շոռակարկանդակ `Mascarpone - բաղադրատոմսով

Համընդհանուր աղանդերի համար, որոնք սիրում են բոլոր ընտանիքի անդամները, շոկոլադե շերտազարդ է mascarpone- ով: Ճաշատեսակի համը տալը, որոշ տնային տնտեսուհիները համալրում են կոնյակի գդալ կոնդիցիոներ: Սա կարկանդակ է տալիս նրբագեղություն եւ յուրահատուկ եւ նուրբ համ: Այլապես կարող եք օգտագործել այլ ըմպելիքներ, լիկյոր կամ ռոմ:

Բաղադրությունը `

• թխվածքներ - 200 գ;
• շոկոլադ - 150 գ;
• mascarpone - 300 գ;
• կարագ - 100 գ;
• կրեմ - 200 մլ;
• կոնյակ - 1 տ.տ. լ.

Նախապատրաստում

1. Խառնել թխվածքաբլիթները եւ կարագը, հիմք դնել եւ սառը դրեց:
2. Շոկոլադը հալեցնում եւ խառնվում է կրեմով:
3. Ավելացնել պանիր եւ կոնյակ:
4. Հիմնադրման ձեւը եւ դրա վրա լցոնումը: Հեռացրեք շաքարավազի հետ mascarpone պանիրով ​​սառը 5 ժամվա ընթացքում:

Շոռակարկանդակ, mascarpone եւ թթվասեր

Տոնական կամ ընտանեկան ընթրիքի կատարյալ ավարտը կլինի թխածուի ավելացումով ջեռոցում մաքարպոնե շոռակարկղ: Կոմպլեկտների ցանկը գրեթե նույնական է վերը նշված բաղադրատոմսերում, ինչպես նման ճաշ պատրաստելու կարգը: Տարբերությունն այն է, որ որպես լրացուցիչ բաղադրիչի մաս օգտագործում է թթվասեր, որը տալիս է ճաշատեսակի քնքշությունը:

Բաղադրությունը `

• թթվասեր 450 մլ;
• թխվածքներ - 200 գ;
• կարագ - 100 գ;
• mascarpone - 500 գ;
• կրեմ - 200 մլ;
• ձու - 3 կտոր;
• փոշի շաքար `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Եփել կարագով թխվածքաբլիթներ, սառեցնել:
2. Կատարել պանիր, թթվասեր, կրեմ, փոշի, ձու:
3. Դրեցնեք խմորի վրա լցնելը:
4. Շաքարավազը մոտավորապես մեկ ժամով mascarpone վառարանով հագեցած է:

Cheesecake «New York» - ը mascarpone- բաղադրատոմսով

Տանը, հեշտ է կատարել շաքարավազ «Նյու Յորք» mascarpone- ից: Յուրաքանչյուրը, ով համտեսել է զարմանահրաշ աղանդեր, ուրախությամբ համտեսում է այն կրկին եւ կրկին, եւ նրանց համար, ովքեր դեռ ժամանակ չունեն համտեսելու հայտնի նրբագեղությունը, արժանի է այն պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով եւ համոզվել իր արտասովոր համով: Կիտրոնի կծու համը կավելացնի կիտրոնի կեղեւի բաղադրությունը:

Բաղադրությունը `

• mascarpone - 500 գ;
• կրեմ - 450 մլ;
• ձու - 3 կտոր;
• փոշի շաքար `200 գ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• դասական բլիթներ `250 գ;
• կարագ - 100 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել թխվածքաբլիթները եւ կարագը, ստեղծել խիտ տորթ: Թխել 10 րոպե: Թույլ տվեք զովանալ:
2. Խառնել պանիրը, փոշի, ձու: Լցնել քսուքը եւ ավելացնել կիտրոնի համը: Տարածեք տորթի ծանրությունը:
3. Թխել շաքարավազի հետ, մեկ ժամով mascarpone պանիրով: Սառը, սառը 12 ժամվա ընթացքում:

Banana շոռակարկիչը mascarpone- ով

Երբ նրանք ցանկանում են պատրաստել սննդարար եւ նուրբ կարկանդակ կառուցվածք, նրանք հիշում են շաքարավազի հետ, mascarpone պանիրով, որի մեջ կան բանանները: Խոհարարական գործընթացը չի տարբերվում բարդ պահերին, հիմնականում այն ​​է, որ տորթը լցնում է սահուն, հակառակ դեպքում այն ​​ճեղքվում է: Բանանները ուղղակիորեն ավելացվում են լցնում, նախապես լավ վիճակում:

Բաղադրությունը `

• բանան - 2 կտոր;
• թխվածքներ - 200 գ;
• կարագ - 100 գ;
• mascarpone - 500 գ;
• կրեմ - 200 մլ;
• ձու - 3 կտոր;
• փոշի շաքար `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Եփել կարագով թխվածքաբլիթներ, սառեցնել:
2. Պատրաստել բանան, պանիր, սերուցք, փոշի, ձու:
3. Դրեցնեք խմորի վրա լցնելը:
4. Շաքարավազը մի ժամով mascarpone վառարանով, սառեցրեց:

Շագանակագեղձի հետ mascarpone- ը multivark- ում

Երբ տանն ունի նման կենցաղային տեխնիկա, որպես multivarker, հեշտ կլինի պատրաստել mascarpone հատապտուղ շերտագիծ : Աղանդեր պատրաստելիս պետք է միայն հիշել բարձր կալորիականության պարունակության մասին, այս կարեւորագույն նրբությունը խորհուրդ է տրվում այն ​​մարդկանց համար, ովքեր խստորեն դիետա են պահում: Տոնական տոնի համար շիշը պետք է ժամանակին լինի եւ կլինի սեղանի արժանի ձեւավորում:

Բաղադրությունը `

• հատապտուղներ-300 գ;
• թխվածքներ - 200 գ;
• կարագ - 100 գ;
• mascarpone - 500 գ;
• կրեմ - 200 մլ;
• ձու - 3 կտոր;
• փոշի շաքար `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Բաղադրիչները ծածկված են ամանի մեջ: Առաջինը բարձր կողմերով հիմքն է, ապա դրվում է հատապտուղներով լցոնման:
2. Տեղադրել «խմորի» ռեժիմը եւ թխել մոտ մեկ ժամ:
3. Գետնին սոխի մեջ շերտագիծը թխվածքներից եւ mascarpone- ից դրեք: