Ամառային ժամանակն ամենալավ ժամանակն է սառը աղանդերի փորձարկելու համար, եւ եթե դուք ունեք սառնարան, ապա բաց չթողեք հնարավորությունը այն նպատակով, օգտագործելով բաղադրատոմսերը ծառայության մեջ:
Ելակի պաղպաղակ պաղպաղակով
Եթե դուք ցանկանում եք ուտել պաղպաղակ նույնիսկ սառը եղանակին, ապա դուք կարող եք փորձել այս բաղադրատոմսը գործնականում սառեցված ելակի ավելացման հետ, սակայն ամռանը ավելի լավ է օգտագործել թարմ հատապտուղներ: Հյութալի ելակները կտան սառեցված դեսերտին թեթեւ sourness եւ հարուստ վարդագույն երանգ:
Սա մեծահասակների համար պաղպաղակի բաղադրատոմս է, քանի որ այն պարունակում է ալկոհոլ, որը ոչ ալկոհոլային տարբերակ կարող է պատրաստվել օգտագործելով մրգային հյութեր կամ լիմոնադ:
Բաղադրությունը `
- շաքարավազ - 155 գ;
- Ելակի - 540 գ;
- մեկ կիտրոնի հյութ;
- Շամպայն - 125 մլ:
Նախապատրաստում
Լրացրեք շաքարը մի բաժակ տաք ջրի հետ եւ թույլ տվեք, որ բյուրեղները լիովին լուծվեն: Թարմացրեք շաքարի օշարակը եւ միեւնույն ժամանակ խմեք ելակ: Կիտրոնի հյութ ավելացրեք հատապտուղի մեջ եւ լցնել շաքարի օշարակի մեջ: Խառնուրդը մի քանի ժամով սառեցրեց խառնուրդը, ապա փոխանցեք այն պաղպաղակի արտադրողին եւ եփել սարքի հետ, հրահանգների ուղղություններից հետո: Պատրաստի պաղպաղակ, դրեց սառնարանային բորբոսում եւ դրեց սառնարան:
Շոկոլադե պաղպաղակ պաղպաղակով
Բաղադրությունը `
- սեւ շոկոլադ - 125 գ;
- կաթ - 240 մլ;
- ձու - 2 հատ 4
- շաքարավազ - 145 գ;
- ճարպային կրեմ `260 մլ;
- մի վանիլային պարկ;
- ծովային աղի պտղի;
- մի բուռ պեկանակ:
Նախապատրաստում
Կտրել շոկոլադը եւ կտորները դնել կաթի մեջ: Կաթը պարունակող բեռնարկղի տեղադրումը հետո նվազագույն ջերմության վրա, սպասեք մինչեւ շոկոլադը ամբողջությամբ հալեցնում, շաքարի մեջ լցնել, մի քիչ աղ ավելացնել եւ թույլ տալ, որ բյուրեղները լիովին լուծվեն: Տաք կաթով, լցնել սպիտակուցը բաժանված ձվաբջիջները, շաղ տալով դրանք շարունակաբար: Լրացրեք պաղպաղակ սերմերի հետ վանիլային պանելից, կրկին միասին փաթաթեք եւ թողեք սառը:
Սառեցված բազան պաղպաղակի համար, լցնել պաղպաղակի արտադրողի մեջ եւ եփել այն, հետեւելով ձեռնարկի հրահանգներին: Թող պաղպաղակը սառչեն պալատում:
Պաղպաղակով բանանի պաղպաղակ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կարագ - 35 գ;
- բանան `410 գ;
- շագանակագույն շաքար `35 գ;
- բուրբոն - 30 մլ;
- ճարպային կրեմ `620 մլ;
- կաթ - 360 մլ;
- ձվի դեղնուցներ - 5 հատ;
- սպիտակ շաքար `45 գ:
Նախապատրաստում
Հալեցնում է կարագը, դրեց բանանները եւ դրանք շագանակագույն շաքարով շաղ տալ: Կարամելացրեք միրգը 3-4 րոպե, ապա հանել կրակը եւ ալկոհոլը լցնել նրանց: Բաղադրություն 2/3 բանան կարամել բլենդերի մեջ խյուսով:
Ձիթապտղի մեջ, կաթով ջերմային կրեմ: Ենկերը կծկել ծովային աղի եւ սպիտակ շաքարի պտղի հետ, ապա աստիճանաբար սկսում են ձմռան ձագերը, թափահարում են տաքացրած կաթի խառնուրդը: Անցնել խառնուրդը մի խառնուրդով եւ վերադառնալ կրակին, որտեղ պղպեղը նվազագույն շոգին մինչեւ այն thickens. Սառեցրեք սառեցված պաղպաղակը, լցնել պաղպաղակի արտադրողի մեջ, թափահարել, փաթեթի հրահանգներին հետեւելուց հետո, ապա լցնել թափոնների մեջ սառեցնելու համար եւ դրեց սառնարան:
Ինչպես պատրաստել պաղպաղակ պաղպաղակ առանց ձվի:
Բաղադրությունը `
- ճարպային կրեմ `235 մլ;
- կաթ - 235 մլ;
- փոշի շաքար `80 գ;
- վանիլային պարկ.
Նախապատրաստում
Կաթը կաթնաշոռով եւ փոշի շաքարով խառնել, համոզվելով, որ խառնուրդում լույս չկա: Կաթնային խառնուրդի մի փոքր մասը լցնել բաժակ, լցնել վանիլային սերմերը ցողից եւ թափել մնացած պաղպաղակ բազային: Բաղադրությունը լցնել պաղպաղակի արտադրողի մեջ եւ նախապատրաստել սարքի հրահանգներին: Պատրաստի պաղպաղակ կարելի է սպասարկվել անմիջապես կամ ընտրովի սառեցված սենյակում: