Ներկա պահին ոչ բոլորը կարող են թույլ տալ ճաշ պատրաստել, եւ բոլորն էլ սիրում են ուտել համեղ: Սակայն կան բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ կտան Ձեզ պատրաստել էժան, բայց շատ համեղ աղցաններ ցանկացած առիթով: Այժմ մենք այս բաղադրատոմսերը կիսում ենք ձեզ հետ:
Տոնական սեղանի համար պարզ եւ մատչելի աղցան բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- սիրտ (խոզի, տավարի) - 0,5 կգ;
- գազար, կորեերեն - 150 գ;
- սունկ - 300 գ;
- եփած ձու - 3 հատ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- ոլոռ պահածոյացված - 200 գ;
- մայոնեզ, աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Իմ սիրտը լավ է, կարող ես կտրել այն մի քանի կտոր, եթե դա մեծ է: Լրացրեք ջուրը, դրեք վառարանով: Երբ ջուրը կաթում է, քացեք եւ լցնել նոր, աղ, ավելացնել համեմունքներ եւ եփել այն, առնվազն 2.5 ժամ: Ավելի լավ է նախօրոք բթացնել սրտը, այնպես որ այն կպակասի ճիշտ: Արգանակ չի լցնում, լավ է, որ ապուրի խարխոն պատրաստելու համար: Մենք մաքրում ենք երակների սրտում եւ կտրում ենք փոքր ծղոտներով: Սունկը կտրված է խորանարդի եւ տապակած, բայց ոչ մինչեւ ճռճռոցը: Նրանք պետք է մնան հյութալի: Կտրել ձվերը: Վարունգը երեք հատ կողքերով կամ փոքր բլոկներով կտրեց: Կորեայի գազար, եթե դա հյութալի է, թեթեւակի սեղմում: Այն տալիս է այս աղցանը նուրբ համ, շնորհիվ համեմունքների եւ սխտորի: Դուք կարող եք վերցնել սունկ եւ թթու, բայց հետո վերցնել վարունգը թարմ, ոչ աղած:
Այսպիսով, ամեն ինչ խառնված է, համեմված մայոնեզով, պղպեղով եւ եկեք կերակրենք: Սրտը `ապրանքը չոր է, այն պետք է ներծծվի մայոնեզով, եւ բոլոր մյուս ապրանքները իրենց ճաշակն են:
Պարզ էժան աղցան շտապում է
Այս աղցան հիանալի տարբերակ է ուշ երեկոյան կամ անսպասելի հյուրերի համար:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 1000 գ;
- խնձորի քաղցր եւ թթու - 3 հատ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- գինգ - 15 գ;
- սառնարանում հայտնաբերված ցանկացած խոզապուխտ կամ երշիկ, 300 գ;
- աղ, մայոնեզ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Կաղամբը կտրեց բարակ երկար շերտերով: Հատկացնել այն խոր ափսեի մեջ, թույլ շաղ տալ աղով, շաքարով եւ լավ հիշել, որ կաղամբը փափուկ էր եւ թող հյութը:
Խնձորից կտրում ենք սերմերը եւ կտրում դրանք ծղոտներով եւ պետք է շաղ տալ կիտրոնի հյութով, այնպես որ նրանք չեն oxidize եւ փչացնել աղցան տեսքը: Մենք խոզապուխտ ենք կտրել փոքր կտորներով: Ginger մաքրվում է մաշկը եւ rubbed վրա սեխ ցնդող. Երբ թափահարում են մանրաթելերը, դրանք չպետք է դրվեն աղցան եւ ավելի լավ է պարզապես նետել դրանք: Այժմ միացրեք բոլոր ապրանքները, խառնուրդն ու սեզոնը մայոնեզով:
Պարզ եւ համեղ աղցան էժան ապրանքի հավի հետ
Բաղադրությունը `
- գազար, կորեերեն - 150 գ;
- կաղամբ - 150 գ;
- հավի ֆիլե - 2 կտոր;
- Միջին ճակնդեղ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 կտոր;
- սոխի սպիտակ աղցան - 1 խոշոր գլուխ;
- ոլոռ պահածոյացված - 250 գ;
- Կետչուպ եւ մայոնեզ - 150 գ;
- քացախ - 60 գ;
- աղ, պղպեղ - մեկ պտղունց.
- շաքար `25 գ:
Նախապատրաստում
Ֆիլեը եփվում է ջրի մեջ ձեր սիրած համեմունքներով եւ դեղաբույսերով, հետո եփում է այն, որ պետք է մի փոքր ավելի շատ ջուր տալ, որպեսզի այն մնա հյութալի:
Պատրաստված կարտոֆիլը կտրված է բարակ շերտերով, տարածված սրբիչով եւ չոր: Տապակել մի շատ տաք արեւածաղկի նուրբ յուղի մեջ փոքր հատվածներում: Մենք պատրաստում ենք ծղոտներ եւ դրանք թղթի վրա, որպեսզի ապակին ավելորդ յուղ եւ աղ:
Սոխը կրճատվել է կես օղակների մեջ, որքան հնարավոր է բարակ, մարգինալ մի բաժակ տաք ջրի մեջ, քացախով, շաքարով, աղով եւ
Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, աղցան ծառայելու համար անհրաժեշտ կլինի մեծ կլոր ափսե կամ ճաշատեսակ: Բոլոր բաղադրիչները դրվում են շրջանակների շրջանակում, իսկ կենտրոնում մենք լցնում ենք ketchup եւ մայոնեզ:
Ոչ միայն նման սյունակ դիտում է տպավորիչ, այլեւ տոնի մասնակիցները հնարավորություն ունեն ֆանտազիզացնել բաղադրիչներով եւ թանձրուկներով, եւ բոլորը լի են եւ բավարարված կլինեն: