Սոուս սպագետտի համար `լավագույն բաղադրատոմսերը մակարոնեղենի համար համեղ հավելում

Պատրաստել համեղ սոուս սպագետտի համար, դուք կարող եք թվացյալ անանուխ կերակուրից ստեղծել իրական խոհարարական հրճվումներ, որոնցից առանց կասկածի կլինի բոլորը առանց բացառության փոքրից մեծ: Մակարոնեղենի ավելացման տարբեր տեսակների տարբեր տեսակները թույլ կտան բոլորին գտնել իրենց սիրելի բաղադրատոմսը:

Ինչպես պատրաստել սպագետտի սոուս:

Սոուս սպագետտի համար, բաղադրատոմսը տանը կարելի է գտնել ստորեւ ընտրության մեջ, սովորաբար պատրաստվում է պարզապես եւ արագ: Այս բաղադրիչները հաշվի առնելով ճիշտ համամասնությունները, եւ կատարելագործելով տեխնոլոգիաները, նույնիսկ նորեկ խոհարարը կարող է հաղթահարել խնդիրը:

1. Սոուսը սպագետտի համար կարող է պատրաստվել լոլիկի, կրեմի, պանրի կամ արգանակի հիմքի վրա `ավելացնելով բանջարեղենի, սունկի կամ միսի տապակման, համեմունքների, համեմունքների եւ բաղադրիչների` բաղադրատոմսով:
2. Հատուկ ուշադրություն դարձնելով սոուսի պատրաստման մեջ, տրվում է համեմունքներ եւ համեմունքներ, որոնք կարող են լրացնել ճաշատեսակը նոր համային տեսականիով, դարձնել այն ավելի կամ պակաս սուր, նուրբ եւ անուշաբույր:
3. Տապակած տաք մակարոն է սոուսով սնկով, երբ ծառայում է ամանի մեջ կամ սկզբում մեկ խառնուրդի մեջ խառնվում, ապա բաժանում:

Իտալական սպագետտի սոուս

Սոուսը սպագետտի համար բաղադրատոմս է Իտալական խոհանոցից, որը շատ մեկնաբանություններ ունի: Նույնիսկ յուրաքանչյուր տան մեջ դասական հիմնական բաղադրատոմսը պատրաստվում է իր սեփական ձեւով, ավելացնելով, որ այդ կամ այլ բաղադրիչները ձեռք բերելու ճաշատեսակների ցանկալի համ: Ստորեւ ներկայացված տեխնոլոգիան ենթադրում է հայտնի իտալական pesto- ի դիզայնը, որը կդարձնի սպագետտի համեղ եւ բուրավետ:

Բաղադրությունը `

• ռեհան - 1 փունջ;
• սխտոր - 1-2 ատամներ;
• սոճին ընկույզ - 50 գ;
• Parmesan - 50 գ;
• լրացուցիչ կոկտեյլ ձիթապտղի յուղ - 70-100 մլ;
• աղ - 0,5-1 տ.մ. կամ համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Սխտորը խառնել է աղով, մինչեւ աղը:
2. Ավելացնել ռեհան տերեւներ, ընկույզներ, շարունակում են խառնել բաղադրիչները, մինչեւ հղկումը:
3. Ի վերջո, ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ պարմեզան, խառնել մանրակրկիտորեն:

Տոմատի սոուս սպագետտի համար

Հատկապես տարածված եւ սպառողների կողմից համեմված է լոլիկի սոուս սպագետտի համար: Դիզայնի համար ընտրել հասած մսեղեն լոլիկ, մի քանի րոպե խմել դրանք եռացող ջրի մեջ, ապա սառույցի ջրի մեջ, ապա ազատվել փետուրից եւ խառնել բլենդերի, խառնուրդի կամ մսամթերքի սրածայրի հետ: Տոմատի մածուկը բաղադրատոմսում կարելի է փոխարինել թարմ լոլիկի լրացուցիչ մասով, սոուսով եռալով մի փոքր երկար խոնավանալը խորտակելու համար:

Բաղադրությունը `

• արգանակ - 200 մլ;
• լոլիկ `4 հատ;
• սոխ եւ պղպեղ - 1 հատ;
• տոմատի մածուկ - 5 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 4 ատամներ;
• Իտալական չոր բույսեր - 1-1,5 թեյի գդալներ;
• ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

1. Նավթի վրա սոխը համեմված է, բուլղարական պղպեղը ավելացվում է, իսկ 7 րոպեից հետո տեղադրվում են լոլիկ եւ սխտոր:
2. Լցնել արգանակ, ավելացնել տոմատի մածուկ, դեղաբույսեր, համեմունքներ:
3. Բաղադրություն տոմատի սոուսը սպագետտի համար 20 րոպե կամ մինչեւ ցանկալի աստիճանը thickening.

Սնկային սոուս սպագետտի համար

Սոուսով սնկով եւ սպագետտի համար կրեմը կերակրատեսակ կդարձնի համեղ, բուրավետ եւ սննդարար: Ձանձրալի շամպինիոնները կարող են փոխարինվել անտառի սառեցված կամ թարմ սունկով: Դրանք նախապես պատրաստված են, անհրաժեշտության դեպքում, լվանալը, լվանալը եւ մաքրումը, եւ խաշած մի աղբամանի մեջ, աղած ջրի հետ:

Բաղադրությունը `

• սունկ - 0,5 կգ;
• սոխ - 2 հատ;
• Չորացրած ռեհան - 2 թեյի գդալ:
• կրեմ - 200 մլ;
• աղ, պղպեղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Տապակել սոխը յուղի մեջ, ավելացնել շերտավորված սնկով, խոնավացնել:
2. Լցնել կրեմով, սեզոնով աղ, պղպեղ, ռեհան խառնուրդով:
3. Սնկով սպիտակ սպիտակ սոուս սպագետտի համար մինչեւ հաստ:

Ինչպես անել, սերուցքի սոուս սպագետտի համար:

Կաթնային սխտորի սոուսը սպագետտի համար կտա քնքշություն, նրբություն եւ պակասության պակաս: Մակարոնին այսպիսի հավելումը պատրաստելու համար նախընտրելի է օգտագործել միջին յուղայնությամբ քսուք, իսկ թակած շիվերը դանակով լավորեն թակած են, ոչ թե մամուլը: Հնարավոր է փոխել մաղադանոսը ռեհանով կամ այլ խոտաբույսերով:

Բաղադրությունը `

• կրեմ - 1 բաժակ;
• կարագ - 50 գ;
• սխտոր - 1-2 ատամներ;
• մաղադանոս թակած - 3 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Հալվել է կաթսայի յուղով, լցնել լցնել կրեմով, տաքացնել 5 րոպե:
2. Ավելացնել թակած կանաչի եւ սխտոր սոուսով սպագետտի համար, խառնել բեռնարկղի բովանդակությունը, թույլատրել բարկանալ եւ անմիջապես հեռացնել ափսեի մեջ:

Պանրի սոուս սպագետտի համար - բաղադրատոմսը

Ոչ պակաս համով, բայց ավելի սննդարար է պաղպաղակի սոուսը սպագետտի համար: Ճաշատեսակը ավելացնում է լրացուցիչ եւ յուրօրինակություն, կազմված բաղադրությանը ավելացված խաշած պանիր, եւ մշկընկույզը շեշտում է սննդի համը, այն ավելի պայծառ ու ավելի արտահայտիչ դարձնելու համար: Սխտորը կարող է լինել, ինչպես առաջարկվում է բաղադրատոմսով, տապակել յուղի մեջ նախնական փուլում, կամ հագցն ավարտելուց հետո մանրացված կծկել:

Բաղադրությունը `

• ճարպային կաթ - 0.5 լիտր;
• կարագ - 40 գ;
• ալյուր - 25 գ;
• սխտոր - 1-2 ատամներ;
• պանիր - 3 100 գ;
• մշկընկույզ - պտղունց;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Անցնել կտրատած սխտորը հալված կարագի վրա, ապա լցնել ալյուրի մեջ եւ տապակել մինչեւ յուղալի:
2. Բարակ տորթը թափվում է կաթնամթերքի կոնտեյների մեջ, ինտենսիվորեն զանգելով զանգվածով:
3. Season համտեսել համտեսել, ավելացնել grated պանիր:
4. Խառնել պանրային սոուսը սպագետտի համար, մինչեւ պանրի չիպսերը լուծարվեն եւ անմիջապես ծառայեն:

Մսային սոուս սպագետտի համար

Սոուսով աղացած միսը սպագետտի համար պատրաստվում է թարմ մսային լոլիկի, սխտորի եւ բուրավետ իտալական խոտաբույսերի ավելացման հետ: Որպես մսի հիմք, տավարի, խոզի կամ թռչնի կտորեղեն հավասարապես հարմար է: Եփած տաք մակարոնը լրացվում է արդյունահանված խառնուրդով, ցորենի պանրով sprinkled.

Բաղադրությունը `

• աղացած միս - 0.5 կգ;
• լոլիկ - 1 կգ;
• կարմիր գինի - 200 մլ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• Parmesan - 200 գ;
• Իտալական խոտաբույսեր - 1 tbsp. գդալ;
• աղ, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ:

Նախապատրաստում

1. Ձիթապտղի տապակել նավթի մեջ, լցնել գինին, գոլորշիացնել հեղուկը, խառնել:
2. Ավելացնել կտրտած լոլիկ, ավելացրեք զանգված 30-40 րոպե հանգիստ կրակի վրա:
3. Սեզոնի պատրաստված սոուսը աղով, պղպեղով, դեղաբույսերով, սխտորով, տաքով, 5 րոպե, ծառայում է պանրով:

Սոուսով ծովախեցգետին սպագետտի համար

Համեղ սոուս սպագետտի համար, որը պատրաստված է ստորեւ բաղադրիչի համաձայն, կծառայի ծովամթերքի սիրահարներին: Բացի մակարոնեղենով մակարոնեղենի հավելումը, որը կարող է փոխարինվել մզամերներով, ծովային կոկտեյլով: Սոուսի համով զարմանահրաշ ներդաշնակությունը ձեռք է բերվում `երկու տեսակի պանրի համադրությամբ` սերուցքային եւ խնամող հավելումներով:

Բաղադրությունը `

• ծովախեցգետին - 0,5 կգ;
• կրեմ - 150 մլ;
• սպիտակ գինի - 50 մլ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• հալված պանիր `2 տ.ս. գդալներ;
• grated parmesan - ¼ բաժակ;
• կարագ - 30 գ;
• Իտալական խոտաբույսեր - 1 tbsp. գդալ;
• աղ, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ:

Նախապատրաստում

1. Երկու տեսակի յուղերի խառնուրդում, տապակել սխտորը, մի քանի րոպե ավելացնել խառնաշփոթ, շագանակագույն:
2. Լցնել գինու մեջ, մի փոքր գոլորշիացնել, հալեցնել պանրն ու կրեմը:
3. Season սոուսը համտեսել, թող նստել 5-7 րոպե:

Բուսական սոուս սպագետտի համար

Բրոկկոլիի սոուսը սպագետտի համար կատարյալ է դիետիկ մենյու պատրաստելու համար, ուստի այն ունի համեմատաբար ցածր ջերմաստիճանի բովանդակություն եւ տպավորիչ սննդային արժեք `վիտամինների եւ այլ տարրերի առյուծի բաժինով: The կծու եւ նրբագեղ ճաշատեսակները կարող են ճշգրտվել տարբեր տաք պղպեղի եւ կծու հավելումների քանակի տարբերակով:

Բաղադրությունը `

• բրոկոլի - 1 գլուխ;
• կրեմ - 250 մլ;
• արգանակ `սպագետտի - 250 մլ;
• սխտոր - 1 ատամի;
• սոխ - 0,5 հատ;
• կանաչ սոխ եւ ռեհան - համտեսել;
• պանիր `50 գ;
• աղ, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ:

Նախապատրաստում

1. Նավթի վրա թխել թխած սոխը եւ սխտորը մի որոշ ժամանակով:
2. Ավելացնել եռացրած նախապես երեք րոպե բրոկոլիի սերմնաբուծությունը, տապակել 2 րոպե:
3. Լցնել կրեմով եւ մակարոնեղենով, եւ եփելուց հետո եփել 5 րոպե տապակի բովանդակությունը:
4. Ավելացնել ռեհան տերեւներ, քերած պանիր:
5. Սեզոնային թեթեւ սոուս սպագետտի համար ճաշակել, տաքացնել 2 րոպե:

Ձվի սոուս սպագետտի համար

Զարմանալիորեն համեղ ուտեստ է ձեռք բերվում, եթե դուք պատրաստում եք պարզ սպագետտի սոուս ձվի դեղնուցների վրա եւ ավելացնում նրանց խաշած մակարոնեղենը: Հաճախ նման խոհարարական կոմպոզիցիան համալրվում է տապակած տապակած ձեթով, բարակ խոզապուխտով, խոզապուխտով եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղով:

Բաղադրությունը `

• ձվի դեղնուցներ - 4 կտոր;
• Parmesan - 50 գ;
• բեկոն - 200 գ;
• սխտոր - 1 ատամի;
• աղ, սեւ պղպեղ, կարագ:

Նախապատրաստում

1. Նավթի շագանակագույն բեկոն վրա:
2. Մի բաժակ խառնուրդը ձվի հետ աղով, հիմք Փարսեսան եւ պղպեղ: Եթե ​​ցանկանաք, խառնել լցրեք մի քիչ մակարոնեղենի արգանակ:
3. Տաք սպագետտի նետվում է աղվափետուր, վերադարձված է կաթսա, ավելացնում է ձվի սոուսը, խոզապուխտը խառնվում է: