Asparagus- ը անպիտան համարվում է անճաշակ բանջարեղեն, եւ, ըստ էության, պատշաճ նախապատրաստություն, հազվադեպ բխում է, կարող է դառնալ ռեստորանի մակարդակի արժանի կողմնակի ճաշատեսակ:
Տապակած ծնեբեկը, որի բաղադրատոմսերը, որոնք մենք ձեզ հետ կիսելու ենք այս հոդվածում, պատրաստվում է մի քանի րոպեների ընթացքում, եւ միեւնույն ժամանակ դա կլինի ավելի քան բավարար քանակությամբ կարտոֆիլի կամ բրնձի փոխարինումը որպես հիմնական կերակրատեսակ:
Եփած սոյայի ծնեբեկ
Սկսենք մի փոքր ոչ ստանդարտ բաղադրատոմսով, այսպես կոչված, «սոյայի ծնեբեկ», որը, փաստորեն, կապ չունի սովորական ծնեբեկի հետ, բայց ներկայացնում է միայն չորացրած սոյայի կաթը: Դե, երբեմն նման արտադրանքը երբեմն մատչելի է, քան բնական է, ուստի եկեք հաշվի առնենք բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը `
- չորացրած ծնեբեկ - 100 գ;
- բուսական յուղ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սոյայի սոուս, չիլի - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախկինում նշանված ծնեբեկը կտրատված է սոխով եւ գազարով, վերջին երկու բաղադրիչները տապակված են մինչեւ կեսը պատրաստ, եւ մենք ավելացնում ենք սոյայի ծնեբեկ: Մենք կրճատում ենք ջերմությունը, ուտեստը սնվում եւ կրակում են եւս 5 րոպե: Մենք ծառայում ենք սոյայի այլընտրանքին `ծնեբեկով պատրաստելով սոյայի այլընտրանք:
Ծնեբեկը տապակել է սխտորով
Բաղադրությունը `
- ծնեբեկ - 500 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 1 tbsp. գդալ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- Parmesan պանիր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձիթապտղի ձիթապտղի յուղով ջուրը լցնում է սխտորի ծնեբեկ եւ մանրացված նրբաթիթեղը: Պատրաստեք կերակուրը մոտ 2 րոպե հետ
Նախքան ծառայելը ջուրը կախված է կիտրոնի հյութից, ձիթապտղի յուղից եւ պարունակում է Parmesan պանրի բարակ «տերեւները»: Սարսափով տապակած ծնեբեկը կարող է ծառայել ձվի եւ տոստով, որպես սննդարար նախաճաշ: