Հին ջեմի կամ ջեմի օգտագործումը կարելի է գտնել խմորի մեջ: Համեղ համեղ թխվածքաբլիթները համտեսել են որեւէ մեկին: Եվ նույնիսկ եթե ձեր նկուղում չկան մոռացված զուգարաններ, խանութում թարմացեք, փորձեք մեր բաղադրատոմսերը այս հոդվածից:
Քաղցր թխվածքաբլիթ խնձորի եւ ջեմով
Բաղադրությունը `
- կարագ - 250 գ;
- շաքար `ապրանքի 2/3-ը;
- ձվի դեղնուցներ - 2 կտոր;
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 2 կետ;
- աղ - 1/2 թեյի գդալ;
- ջեմ - 120 գ:
Նախապատրաստում
Մեղմ կարագի խառնուրդ շաքարով մինչեւ սպիտակ սիսեռ զանգված (դա 2-3 րոպե տեւողությամբ): Առանձին-առանձին փափկացնում է ձվերը վանիլի հատվածներով եւ դանդաղ, անընդհատ հուզիչ, ավելացնում են նավթը: Այժմ ալյուրի հերթն է, այն պետք է մեղմել եւ թթվայնության հիմքերին ավելացվել: Երբ խմորը հավաքվում է մեկ գնդակ, այն կարող է փաթաթվել ֆիլմի մեջ եւ ուղարկվել սառնարան 20-30 րոպե:
Հանգստացրած խմորն ուղղում է երշիկեղենի մեջ եւ կտրում փոքր բծերը: Յուրաքանչյուր կարկուտի կենտրոնում մատը կամ գդալով մի գոգավորություն կատարեք: Մենք բլիթները տարածեցինք փխրեցնող թերթիկով փխրեցնող սկուտեղի վրա եւ ջեռոցում ուղարկեցինք 8-10 րոպե 190 աստիճան: Մենք ստանում ենք ոսկե թխվածքաբլիթներ ջեռոցում, լրացնում են խոռոչները խառնել եւ թխել եւս 2-3 րոպե:
Նախքան ծառայելը, մենք տալիս ենք լյարդը ջեմով, սառը եւ, ցանկության դեպքում, զարդարում է փոշի շաքարով:
Բաղադրություն, ճարպի խմորիչի հետ, ջեմով
Շտապիր շրթունքներով եւ ջեմով ագահեք: Պարզ եւ արագ, նրանք հիանալի կերպով տեղավորվում են նախաճաշի կամ երեկոյան թեյի համար:
Բաղադրությունը `
- ճարպային խմորեղեն - 1 տուփ;
- jam - 4 tbsp. գդալներ;
- շաքար `կես դար:
- մանրացված ընկույզ - 70 գ;
- վանիլային շաքար:
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ խառնել ջեմ, շաքարավազ եւ նախնական աղացած ընկույզ: Պատրաստի տապակած խմորեղենը ջրում է եւ կտրված է քառակուսիների մեջ,
Մենք ջեռոցում ենք ջեռոցում 20 րոպե 190 աստիճանով, նախապես քսած, ձվի ձվի դեղնուցով: Մենք ծառայում ենք թխվածքաբլիթներ, ցրված շաքարի փոշիով: